Baïeta - Cocktails & Chic Tapas

01/05/2026

30/04/2026

𝗟𝗼𝗻𝗴 𝗪𝗲𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱 𝗮𝘁 𝗕𝗮ï𝗲𝘁𝗮
🇻🇳 ↴

Extra days, same good reasons to come by. 🥂

We’re open throughout the long weekend, for slow brunches, sunset drinks, and easy dinners by the river.

Closed on Monday as usual.

It’s going to be a busy one, so best to book ahead.
-----
Kỳ nghỉ dài hơn chính là lý do quen thuộc để ghé thăm Baieta. 🥂

Chúng tôi mở cửa xuyên suốt kỳ nghỉ, cho những buổi brunch thong thả, những ly cocktail lúc hoàng hôn, và những bữa tối nhẹ nhàng bên sông.

Nghỉ thứ Hai như thường lệ.

Dự kiến sẽ khá đông, bạn nên đặt bàn trước nhé.
-
𝗕𝗮ï𝗲𝘁𝗮 - 𝗖𝗼𝗰𝗸𝘁𝗮𝗶𝗹𝘀 & 𝗖𝗵𝗶𝗰 𝗧𝗮𝗽𝗮𝘀
📍 16/8 Nguyen Van Huong, Thao Dien, HCMC
📞 0902 700 863

28/04/2026

𝗖𝗲𝗹𝗹𝗮𝗿 𝗖𝗹𝗲𝗮𝗿𝗮𝗻𝗰𝗲
🇻🇳 ↴

We’re making room for new bottles. 🍾

So we’re pouring the last of this selection at special prices, from 500k per bottle.

Perfect excuse to try something new (or go back to a favourite).

Starting this Thursday.
Limited quantities, while they last.
-----
Chúng tôi đang dọn chỗ để chào đón những chai rượu mới. 🍾

Vì vậy, những chai cuối cùng sẽ được mở bán với mức giá đặc biệt, chỉ từ 500k/chai.

Đây sẽ là một dịp tuyệt vời để khám phá hương vị mới, hoặc thưởng thức lại chai rượu bạn yêu thích.

Bắt đầu từ thứ Năm này.
Số lượng có hạn, hết là hết.
-
𝗕𝗮ï𝗲𝘁𝗮 - 𝗖𝗼𝗰𝗸𝘁𝗮𝗶𝗹𝘀 & 𝗖𝗵𝗶𝗰 𝗧𝗮𝗽𝗮𝘀
📍 16/8 Nguyen Van Huong, Thao Dien, HCMC
📞 0902 700 863

24/04/2026

𝗦𝘂𝗻𝘀𝗲𝘁, 𝗙𝗿𝗶𝗲𝗻𝗱𝘀 & 𝗮 𝗧𝗮𝗯𝗹𝗲 𝘁𝗼 𝗦𝗵𝗮𝗿𝗲
🇻🇳 ↴

Evenings by the river at Baïeta.

A glass of wine, a few plates to share, and no rush to leave.

Simple Mediterranean flavors, good company, and that easy, laid-back feeling.
-----
Những buổi tối bên sông tại Baïeta.

Một ly rượu vang, vài món ăn ngon để cùng nhau thưởng thức và cứ thế tận hưởng buổi tối thật trọn vẹn.

Hương vị Địa Trung Hải giản đơn, những người bạn cạnh bên và một cảm giác nhẹ nhàng, thư thả.
-
𝗕𝗮ï𝗲𝘁𝗮 - 𝗖𝗼𝗰𝗸𝘁𝗮𝗶𝗹𝘀 & 𝗖𝗵𝗶𝗰 𝗧𝗮𝗽𝗮𝘀
📍 16/8 Nguyen Van Huong, Thao Dien, HCMC
📞 0902 700 863

21/04/2026

𝗖𝗼𝘂𝘀𝗰𝗼𝘂𝘀 𝗥𝗼𝘆𝗮𝗹 𝗦𝗽𝗲𝗰𝗶𝗮𝗹
🇻🇳 ↴

Not your everyday couscous.

Ours comes with a slow-roasted lamb leg, straight from the wood-fired oven. 🍖

One day only: Thursday, April 23rd.

Limited to 30 portions. First come, first served.
-----
Không phải món couscous quen thuộc thường ngày.

Phiên bản của chúng tôi đi cùng với đùi cừu nướng chậm, vừa ra lò từ bếp củi. 🍖

Chỉ phục vụ duy nhất: Thứ Năm, 23.04

Giới hạn 30 phần. Ai đến trước, phục vụ trước!
-
𝗕𝗮ï𝗲𝘁𝗮 - 𝗖𝗼𝗰𝗸𝘁𝗮𝗶𝗹𝘀 & 𝗖𝗵𝗶𝗰 𝗧𝗮𝗽𝗮𝘀
📍 16/8 Nguyen Van Huong, Thao Dien, HCMC
📞 0902 700 863

16/04/2026

𝗪𝗲𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱 𝗠𝗼𝗼𝗱, 𝗟𝗼𝗮𝗱𝗶𝗻𝗴…
🇻🇳 ↴

A couple of drinks, a few plates to share, and nowhere else to be. 🥂

That’s usually how it starts…
-----
Vài ly để chill, vài món để sẻ chia, và thời gian dường như chậm lại. 🥂

Cuối tuần thường bắt đầu như thế…
-
𝗕𝗮ï𝗲𝘁𝗮 - 𝗖𝗼𝗰𝗸𝘁𝗮𝗶𝗹𝘀 & 𝗖𝗵𝗶𝗰 𝗧𝗮𝗽𝗮𝘀
📍 16/8 Nguyen Van Huong, Thao Dien, HCMC
📞 0902 700 863

14/04/2026

𝗙𝗿𝗲𝘀𝗵 𝗣𝗹𝗮𝘁𝗲𝘀 𝗪𝗼𝗿𝘁𝗵 𝗦𝗵𝗮𝗿𝗶𝗻𝗴
🇻🇳 ↴

Thin slices, bright citrus, a touch of olive oil and something a little unexpected.

From delicate carpaccios to vibrant ceviches and tartares made to order, it’s all about clean flavors and that light Mediterranean touch. 🐟

The kind of plates you start with… and don’t really stop ordering.
-----
Những lát cắt mỏng mang hương vị chua nhẹ từ cam chanh, chút dầu olive và một điểm nhấn bất ngờ.

Từ carpaccio tinh tế, ceviche tươi mát đến tartare làm tại chỗ, tất cả xoay quanh hương vị thuần khiết, nhẹ nhàng với cảm hứng Địa Trung Hải. 🐟

Những món bạn gọi để “mở đầu”… rồi cứ thế gọi thêm, không dừng lại.
-
𝗕𝗮ï𝗲𝘁𝗮 - 𝗖𝗼𝗰𝗸𝘁𝗮𝗶𝗹𝘀 & 𝗖𝗵𝗶𝗰 𝗧𝗮𝗽𝗮𝘀
📍 16/8 Nguyen Van Huong, Thao Dien, HCMC
📞 0902 700 863

06/04/2026

𝗢𝗻𝗲 𝗤𝘂𝗶𝗰𝗸 𝗟𝘂𝗻𝗰𝗵… 𝗡𝗲𝘃𝗲𝗿 𝗛𝗮𝗽𝗽𝗲𝗻𝘀
🇻🇳 ↴

You come in for something quick.

A plate, then another. Someone orders a drink. The kitchen keeps sending. 🍕

Next thing you know, it’s not really lunch anymore.

Just good food, a bit of noise, and no reason to leave.
-----
Bạn bước vào chỉ định ăn gì đó cho nhanh.

Rồi một đĩa, thêm một đĩa nữa. Ai đó gọi thêm ly nước. Bếp thì cứ tiếp tục lên món. 🍕

Đến lúc nhận ra thì… nó chẳng còn là một bữa trưa bình thường nữa.

Luôn là đồ ăn ngon, một chút rôm rả, và chẳng có lý do gì để rời đi.
-
𝗕𝗮ï𝗲𝘁𝗮 - 𝗖𝗼𝗰𝗸𝘁𝗮𝗶𝗹𝘀 & 𝗖𝗵𝗶𝗰 𝗧𝗮𝗽𝗮𝘀
📍 16/8 Nguyen Van Huong, Thao Dien, HCMC
📞 0902 700 863

03/04/2026

𝗦𝘁𝗮𝗿𝘁 𝗪𝗶𝘁𝗵 𝘁𝗵𝗲 𝗠𝗲𝗻𝘂
🇻🇳 ↴

Mediterranean plates, cocktails, and everything in between. 🍸

Have a look, pick your favorites, and we’ll take care of the rest.
-----
Những món ăn đậm chất Địa Trung Hải, cocktail chỉn chu và đa dạng lựa chọn cho một buổi hẹn đúng điệu. 🍸

Xem menu, chọn món bạn thích, phần còn lại cứ để chúng tôi lo.
-
𝗕𝗮ï𝗲𝘁𝗮 - 𝗖𝗼𝗰𝗸𝘁𝗮𝗶𝗹𝘀 & 𝗖𝗵𝗶𝗰 𝗧𝗮𝗽𝗮𝘀
📍 16/8 Nguyen Van Huong, Thao Dien, HCMC
📞 0902 700 863

02/04/2026

𝗘𝘀𝗽𝗿𝗲𝘀𝘀𝗼 𝗠𝗮𝗿𝘁𝗶𝗻𝗶 𝗠𝗼𝗼𝗱
🇻🇳 ↴

Shaken, strained, finished just right. 🍸

A little coffee, a little kick and suddenly the weekend feels closer.
See you at the bar.
-----
Lắc đều, lọc mịn và hoàn thiện vừa chuẩn. 🍸

Một chút vị cà phê, một chút men say, và tự nhiên cuối tuần như ở ngay trước mắt.
Hẹn gặp bạn ở quầy bar.
-
𝗕𝗮ï𝗲𝘁𝗮 - 𝗖𝗼𝗰𝗸𝘁𝗮𝗶𝗹𝘀 & 𝗖𝗵𝗶𝗰 𝗧𝗮𝗽𝗮𝘀
📍 16/8 Nguyen Van Huong, Thao Dien, HCMC
📞 0902 700 863

31/03/2026

𝗦𝘁𝗮𝗿𝘁 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗧𝗮𝗿𝘁𝗮𝗿𝗲
🇻🇳 ↴

Hand-cut Black Angus, mixed fresh to order with shallots, capers, gherkins and a proper egg yolk. Finished with a touch of foie gras because why not.

It’s the kind of dish you don’t rush. ⏳

Best with a glass of red, a bit of sun, and good company by the river.
-----
Black Angus cắt tay, trộn tươi ngay khi gọi cùng hành tím, capers, dưa chuột muối và lòng đỏ trứng béo mịn. Hoàn thiện với một chút Foie Gras nổi tiếng từ Pháp.

Đây là món dành để thưởng thức "nhâm nhi", không cần vội. ⏳

Ngon nhất khi đi cùng một ly vang đỏ, chút nắng chiều và những câu chuyện bên sông.
-
𝗕𝗮ï𝗲𝘁𝗮 - 𝗖𝗼𝗰𝗸𝘁𝗮𝗶𝗹𝘀 & 𝗖𝗵𝗶𝗰 𝗧𝗮𝗽𝗮𝘀
📍 16/8 Nguyen Van Huong, Thao Dien, HCMC
📞 0902 700 863