06/04/2015
NHỮNG MÓN SALAD
SALADS
САЛАТЫ
1. Colslo Salad: bắp cải, cà rốt, táo, sốt mayonnaise.
Colslo salad: cabbage, carrot, apple, mayonnaise.
Салат «Колсло»: капуста, морковь, яблоко, майонез.
2. Fresh Salad: cà chua, dưa leo, hành tây, ngò tây, chanh, dầu ôliu.
Fresh salad: tomato, cucumber, onion, parsley, dill, lemon, olive oil.
Салат «Свежий»: помидор, огурец, лук, петрушка, укроп, лимон, оливковое масло.
3. Salad củ dền: củ dền, bắp, sốt mayonnaise.
Red beet salad: red beet, corn, mayonnaise, garlic.
Салат “Свекольный»: свекла, кукуруза, майонез, чеснок.
4. Baba Ghannoj Salad: cà tím nướng than, bột mè đen nhão, tỏi, dầu ôliu.
Baba Ghannouj salad: baked eggplant on charcoal, sesame paste, garlic, olive oil.
Салат «Баба Гануж»: запеченный на углях баклажан, кунжутный паштет, чеснок, оливковое масло.
5. Mtabal Salad: (cà tím, ớt chuông, cà chua, hành tây) nướng, sữa chua, tỏi, dầu ôliu.
Mtabal salad: baked (eggplant, sweet pepper, tomato, onion), yogurt, garlic, olive oil.
Салат «Мтабал»: запеченные (баклажан, болгарский перец, помидор, лук), йогурт, чеснок, оливковое масло.
6. Salad kiểu Nga: (khoai tây, cà rốt, đậu Hà Lan, trứng gà) luộc, sốt mayonnaise.
Russian salad: boiled (potato, carrot, green peas, chicken eggs), mayonnaise.
Салат «Оливье»: вареные (картофель, морковь, зеленый горох, куриное яйцо), майонез.
7. Salad kiểu Ả-rập: hành tây, cà chua, bột sumac, chanh, dầu ôliu.
Arabic salad: small cut (tomato, onion), sumac, lemon, olive oil.
Салат «Арабский»: мелко порезанные (помидоры, лук), сумах, лимон, оливковое масло.
8. Salad sữa chua: sữa chua, dưa leo, bạc hà khô, tỏi.
Yogurt salad: yogurt, cucumber, dried mint, garlic.
Салат «Йогуртовый»: йогурт, огурец, сушеная мята, чеснок.
9. Salad bơ: bơ, xà-lách, chanh, dầu ôliu.
Avocado salad: avocado, lettuce, lemon, olive oil.
Салат «Авокадо»: авокадо, салат, лимон, оливковое масло.
10. Fattoush Salad: cà chua, dưa leo, bánh mì chiên, hành lá, xà-lách, rau thì là, ngò, chanh, dầu ôliu.
Fattoush salad: tomato, cucumber, fried bread, green onion, lettuce, dill, coriander, lemon, olive oil.
Салат «Фаттуш»: помидор, огурец, обжаренный хлеб, зеленый лук, салат, укроп, кориандр, лимон, оливковое масло.
NHỮNG MÓN NƯỚNG
BBQ
БАРБЕКЮ
Heo
Pork
Свинина
1. Lúc lắc: 250gr thịt, khoai tây chiên (nướng), bột đậu gà nhão, salad và bánh mì Ả-rập.
Cubes meat: 250 gr., served with baked or fried potato, hummus, small salad and Arabic bread.
Мясо кубиками: 250 гр., подается с запеченным или жареным картофелем, гумусом, небольшой порцией салата и арабским хлебом.
2. Thịt xiên: khoai tây chiên, salad cà tím và bánh mì Ả-rập.
Kebab mince meat: served with fried potato, eggplant salad and Arabic bread.
Кебаб: подается с жареным картофелем, салатом из баклажана и арабским хлебом.
3. Sườn: khoai tây nghiền, sốt chua ngọt bánh mì Ả-rập.
Ribs meat: served with mashed potato, sweet and sour sauce and Arabic bread.
Ребрышки: подается с картофельным пюре, кисло-сладким соусом и арабским хлебом.
4. Thịt Fi-lê: khoai tây nghiền, nấm, sốt tiêu và bánh mì Ả-rập.
Fillet meat: served with mashed potato and mushrooms, pepper sauce and Arabic bread.
Филе: подается с картофельным пюре и грибами, перечным соусом и арабским хлебом.
Cừu
Lamb
Мясо молодого барашка
1. Lúc lắc: khoai tây, bột đậu gà nhão, salad cà tím và bánh mì Ả-rập.
Cubes meat: served with potato, hummus or eggplant salad and Arabic bread.
Мясо кубиками: подается с картофелем, гумусом или салат из баклажана и арабским хлебом.
2. Bít-tết: khoai tây chiên, salad cà tím và bánh mì Ả-rập.
Steak: with fried potato, eggplant salad and Arabic bread.
Стейк: подается с жареным картофелем, салат из баклажана и арабским хлебом.
3. Thịt xiên: khoai tây, salad cà tím và bánh mì Ả-rập.
Kebab mince meat: served with potato, eggplant salad and Arabic bread.
Кебаб: подается с картофелем, салата из баклажана и арабским хлебом.
Bò
Beef
Говядина
1. Thịt xiên: khoai tây, bột đậu gà nhão, salad và bánh mì Ả-rập.
Kebab mince meat: served with potato, hummus or salad and Arabic bread.
Кебаб: подается с картофелем, гумусом или салат и арабским хлебом.
2. Bò Úc Fi-lê: khoai tây nghiền, nước sốt thịt, nấm và tiêu, bánh mì Ả-rập.
Fillet Australian meat: served with mashed potato, gravy, mushrooms & black pepper and Arabian bread.
Филе: подается с картофельным пюре, соусом, грибами с черным перцем и арабским хлебом.
HẢI SẢN
SEAFOOD
МОРЕПРОДУКТЫ
Hấp
Steamed
Отварные
1. Tôm Jumbo: phục vụ với khoai tây, salad và sốt.
Jumbo shrimp: served with potato, salad with mayonnaise.
Креветки: подается с картофелем, салат с майонезом.
2. Mực: phục vụ với khoai tây, salad và sốt.
Squid: served with potato, salad with mayonnaise.
Кальмар: подается с картофелем, салат с майонезом.
Chiên
Fried
Обжаренные
1. Cá: gần 1kg, phục vụ với bánh mì chiên, khoai tây, sốt.
Fish: around 1 kg, served with fried bread and potato and sauce.
Рыба: около 1 кг, подается с жареным хлебом и картофелем и соусом.
2. Tôm chiên giòn: phục vụ với khoai tây, bánh mì chiên và sốt.
Deep fried coated shrimp: served with fried bread and potato and sauce.
Глубоко обжаренная креветка в кляре: подается с жареным хлебом и картофелем и соусом.
3. Mực chiên giòn: phục vụ với khoai tây, bánh mì chiên và sốt.
Deep fried coated squid: served with fried bread and potato and sauce.
Глубоко обжаренный кальмар в кляре: подается с жареным хлебом и картофелем и соусом.
3. Tôm mực gà rán và bánh mì: phục vụ với sốt đặc biệt.
Mixed shrimp & squid basket, chicken stripe and fried bread: served with special sauce.
Смесь креветка и кальмар, курица и обжаренный хлеб: подается с особым соусом.
* Khoai tây chiên
Fried potato
Жареный картофель
* Bánh mì chiên
Fried bread
Обжаренный хлеб
* Rau chiên giòn
Deep fried Vegetables
Глубоко обжаренные овощи
* Trứng cuộn chiên
Egg roll
Яичный ролл
* Bánh Pie
Pie
Пирог
* Bánh có nhân
Patties: different kinds
Пирожки: различные начинки
BÁNH MÌ
BAKERY
ВЫПЕЧКА
Pizza Ý
Italian pizza (homemade)
Итальянская пицца (домашнего приготовления)
Pizza Ả-rập.
Arabic thin small pizza (homemade)
Тонкая маленькая арабская пицца (домашнего приготовления)
1. Pizza cà ri gà
Chicken curry pizza
Пицца с куриным мясом с карри
2. Pizza cừu
Lamb pizza
Пицца с мясом молодого барашка
3. Pizza bò
Beef pizza
Пицца с говядиной
4. Pizza xúc xích
Sausage pizza
Пицца с колбасой
5. Pizza chay
Vegetarian pizza
Вегетарианская пицца
Pizza độn nhân
Stuffed pizza (homemade)
Пицца с начинкой (домашнего приготовления)
1. Pizza heo
Sunny pork pizza
Пицца со свининой
2. Pizza cừu
Sunny lamb pizza
Пицца с мясом молодого барашка
3. Pizza bò
Sunny beef pizza
Пицца с говядиной
Pizza độn nhân ngọt
Sweet stuffed pizza (homemade)
Пицца со сладкой начинкой (домашнего приготовления)
1. Pizza táo
Apple pizza
Пицца с яблоком
2. Pizza dứa (thơm)
Pineapple pizza
Пицца с ананасом
3. Pizza dứa và sầu riêng
Pineapple & durian pizza
Пицца с ананасом и дурианом
4. Pizza dâu
Strawberry pizza
Пицца с клубникой
