21/07/2020
HIỆP SĨ COLD BREW VÀ SỰ TRỞ LẠI
Cuối thập niên 60-70, tại Mỹ chứng kiến sự bùng nổ của thức uống có gas từ thương hiệu danh tiếng Coca Cola, thì Cà Phê dường như trở nên già cỗi và chỉ dành cho một bộ phần người tiêu dùng “đứng tuổi".
Và sự cứu cánh đã xuất hiện vào năm 1964 khi Cold Brew của Todd Simpson ra đời. Sự xuất hiện này đã giải quyết đồng thời các vấn đề sau: Giá thành rẻ, dễ pha chế (cạnh tranh với cà phê hoà tan) và ít lượng caffeine, hương vị dịu nhẹ (cạnh tranh với các loại nước giải khát)... Nhưng, không lâu sau, Cold Brew đã dần chìm vào quên lãng vì nhiều lý do khách quan lẫn chủ quan.
Và rồi Starbucks đã mang anh chàng hiệp sĩ Cold Brew trở lại ở một thập kỷ trước bằng một sự đổ bộ rộng trên hơn 13.000 cửa hàng trên toàn cầu.
Với Bootleg Cafe, Cold Brew là một tài nguyên màu mỡ cho sự sáng tạo, lượng caffeine thấp tốt cho cơ thể, thích hợp với số đông ( những bạn mới bắt đầu uống Cà phê).
Chính vì vậy, Bootleg Cafe chúng tớ muốn cổ vũ cho Cold Brew như thay lời cổ vũ những bạn mới bắt đầu thưởng thức Cà phê lẫn những tín đồ Cà phê đang đi trên con đường tìm kiếm hương vị Cà phê mà mình yêu thích. Đơn giản là vì không có gu Cà phê nào là sang hơn, tốt hơn gu vị nào.
***
BOOTLEG CAFE
📍128 Mạc Đĩnh Chi, F4, Tp.Vũng Tàu
👐Giờ hoạt động: 8:00 - 22:00
