Cà Phê Sạch

17/09/2026

Hàm lượng Cafein trong cafe là bao nhiêu?

Mặc định, hàm lượng cafein (Caffeine) của Robusta luôn cao hơn khá nhiều so với Arabica, thường gấp từ 1,5 đến 2 lần.
Dù chiếm tỷ trọng khiêm tốn trong thành, nhưng Cafein trong cafe là linh hồn để tạo nên giá trị khác biệt của hạt cafe; cafein thấp quá thì uống không “phê”, còn cao quá thì có thể dẫn đến mất ngủ, thậm chí dẫn đến buồn nôn, chóng mặt… gọi là say cafe.

Theo các kết quả xét nghiệm của Cà Phê Sạch Vũng Tàu, hàm lượng cafein của Robusta đạt gần 2.5%, Arabica là 1.5%.
Dòng Fine Robusta đạt 2.06%; có thể nói FineRobusta như 1 gạch nối giữa Robusta và Arabica; dòng cafe có sự cân bằng cả về hương vị và “thể chất”.

Hiểu được hàm lượng cafein của từng dòng cafe, sẽ giúp bạn chọn và kết hợp các dòng cafe phù hợp với “đô” của mình.

13/09/2026

nhất nhà ☕️☕️
Đậm đà & trọn vị của nền , cùng sự tinh tế của Arabica Cầu Đất, Đà Lạt.

11/09/2026

👌 2 anh em trong nhà cafe truyền thống; không cần nói nhiều, chỉ đơn giản là luôn dẫn đầu doanh số 😎

☕️ Gu1: Đậm đà chất .
☕️ Gu2: Mộc mạc nhưng mạnh mẽ (pha phin/ pha máy)

10/09/2026

Gu Vừa là làm “Vừa Lòng” của nhiều người 😄😄

Không hẳn là hoàn hảo
Nhưng là một sự lựa chọn cân bằng và an toàn 👌

08/09/2026

Coffee

05/09/2026

☕ BẢNG GIÁ SỈ CÀ PHÊ CHO QUÁN TẠI VŨNG TÀU

Quán đang tìm cà phê rang xay giá sỉ tại Vũng Tàu với chất lượng ổn định, thơm ngon và phù hợp từng gu khách hàng? 🌱

Từ Robusta, Culi, Robusta Honey, Robusta Natural, Arabica đến các dòng cà phê phối trộn theo gu riêng, Cà Phê Sạch Vũng Tàu cung cấp trực tiếp từ xưởng – giá sỉ tốt, rang mới, giao hàng nhanh, hỗ trợ quán lựa chọn profile phù hợp.

👉 Xem ngay bảng giá sỉ cà phê cho quán tại Vũng Tàu và tìm gu cà phê phù hợp cho quán của bạn dưới phần bình luận nhé 👌

04/09/2026

☕️ CHỌN CÀ PHÊ CHO QUÁN!
Chọn cà phê cho quán không chỉ là chọn loại hạt ngon, mà là chọn một sản phẩm phù hợp với gu khách hàng, mô hình kinh doanh và mức giá bán của quán. Đặc biệt tại Vũng Tàu, nơi có thị trường cà phê đa dạng từ quán bình dân, cà phê mang đi đến quán specialty và các mô hình phục vụ khách du lịch, việc chọn đúng cà phê có thể ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng ly cà phê, khả năng giữ chân khách hàng và lợi nhuận của quán.

Vậy quán nên chọn Robusta hay Arabica? Nên dùng cà phê nguyên chất hay phối trộn? Rang đậm hay rang vừa? Giá cà phê bao nhiêu là hợp lý?

Mời xem thêm bài viết trong phần bình luận nhé

31/08/2026

12/08/2026

4 Gu cafe được ưa chuộng nhất!
—
Từ 12/8/2026, Cà Phê Sạch Vũng Tàu sẽ “sáp nhập” một số Gu cafe tương tự nhau, nhằm tạo sự thuận lợi cho quý khách trong việc chọn lựa và ghi nhớ “gu” cafe của mình.

☕️ Cafe A1, A2 -> chuyển thành Gu Phin Truyền thống - GU1

☕️ Cafe A3, S1 -> Chuyển thành Gu Mộc Truyền thống - GU2

☕️ Cafe A5, S3 -> Chuyển thành GU Vừa - GU3

☕️ Cafe G1, G3 -> chuyển thành Gu Đậm Premium - GU5

GU1 do có bơ nên chỉ phù hợp cho pha phin; Gu2, Gu3, Gu5 pha phin pha máy đều được.

Hân hạnh phục vụ Quý khách!

16/07/2026

☕️ Khái niệm chỉ dòng cafe Robusta chất lượng cao, trong đó việc lựa chọn trái chín, chất lượng là yêu cầu đầu tiên.
☕️ Nhưng đó chỉ là điều kiện cần, để có cafe đúng nghĩa, còn trải qua giai đoạn sơ chế công phu, một trong số đó là quá trình lên men; đơn giản nhất là đem trái đi phơi nắng, chỉ cần nắng tốt là thành công (gọi là lên men tự nhiên, hoặc gọi là Ro Natural là vậy); một phương pháp phổ biến khác là Honey, …
☕️ Nhưng cũng có những cách lên men cầu kỳ hơn, như là lên men yếm khí, lên men trong thùng rượu vang … nếu thành công, sẽ cho ra những hương vị rất thú vị, nhưng cũng tiềm ẩn nhiều rủi ro…
Cũng đã có nhiều mẫu cafe sơ chế rất cầu kì và cũng nhận được rất nhiều lời …chê!