29/09/2026
Bạn đoán xem đây là phần thịt nào? 👀🥩
Đây chính là lớp thịt bên ngoài của Tomahawk sau 36 ngày ủ khô - được đầu bếp khéo léo loại bỏ để giữ lại phần thịt tinh túy nhất bên trong.
36 ngày kiên nhẫn - để chỉ giữ lại những gì tinh hoa nhất.
----
Can you guess what cut of meat this is? 👀🥩
This is the outer layer of a Tomahawk after 36 days of dry-aging - carefully trimmed away by the chef to reveal and preserve the finest meat within.
36 days of patience - to preserve only the finest.
---
NOI – PREMIUM WOOD FIRE DINING RESTAURANT & BAR
📌Level 3 | Union Square | 171 D**g Khoi Street, Saigon Ward, HCMC
☎+84 (0) 902 745 748