Elgin Saigon

Elgin Saigon A casual dining restaurant and wine bar in Saigon offering sharing plates inspired by global flavors. Dinner | Mon–Sat 6pm-10pm
Sun 5pm–9pm

Full tables, great company, and that easy weekend feeling. Settle in, have a little sip, and make the most of those week...
22/06/2026

Full tables, great company, and that easy weekend feeling. Settle in, have a little sip, and make the most of those weekend hours. Your table’s waiting, and so is the first pour!
-
Bàn đầy món mình muốn ăn, quanh những người mình muốn gặp, chính là cảm giác cuối tuần dễ chịu nhất.

Thong thả ngồi xuống, nhấp một ngụm, và tận hưởng trọn vẹn những giờ phút cuối tuần quý giá.

Tụi mình đã chuẩn bị bàn chờ bạn đây, và ly đầu tiên cũng vậy ;)



Find us at 27 Mac Dinh Chi, Dakao, District 1
Open Mon–Sat 6pm till late + Sun 5pm–9pm

Some things just last for a reason.Our Pork Belly with fish sauce and lime caramel has been on the menu since day one, a...
19/06/2026

Some things just last for a reason.

Our Pork Belly with fish sauce and lime caramel has been on the menu since day one, and continues to be one of those dishes that just makes sense. Rich, flavorful, with a hit of citrus and fish sauce that keeps you going back in.
-
Có những món ở lại lâu là có lý do hết.

Ba Chỉ Heo với caramel chanh nước mắm là một trong những món đầu tiên của Elgin, và vẫn luôn là món khách quay lại gọi hoài. Đậm đà, béo thơm, cân bằng bằng vị chanh chua thanh và nước mắm mặn nồng rất vừa vặn, đúng kiểu càng ăn càng cuốn.



Find us at 27 Mac Dinh Chi, Dakao, District 1
Open Mon–Sat 6pm till late + Sun 5pm–9pm

Four years of showing up together, day after day.Some of the faces you see at Elgin have been with us since the very beg...
17/06/2026

Four years of showing up together, day after day.

Some of the faces you see at Elgin have been with us since the very beginning – through busy services, late nights, and all the in-between moments that don’t always make it to the table.

A big thank you to our team for everything they do and for the spirit they bring to every service. Thank you for being the heart of Elgin. 🫶🏼
-
Bốn năm cùng nhau có mặt mỗi ngày.

Có những thành viên đã đồng hành cùng Elgin từ những ngày đầu tiên — những buổi phục vụ kín bàn, những đêm tan ca về muộn, và cả những khoảnh khắc đáng nhớ phía sau hậu trường mà không phải ai cũng nhìn thấy.

Một lời biết ơn thật lớn tới từng thành viên trong team của tụi mình vì tất cả những gì mọi người làm mỗi ngày, và vì nguồn năng lượng tuyệt vời mà mọi người mang đến trong từng buổi phục vụ.

Elgin sẽ không thể là Elgin nếu thiếu các bạn. Cảm ơn vì đã là trái tim của ngôi nhà này. 🫶🏼



Find us at 27 Mac Dinh Chi, Dakao, District 1
Open Mon–Sat 6pm till late + Sun 5pm–9pm

Meet our Sambal Squid Ink Linguine.Squid ink linguine, glossy sambal butter, and crispy fried chicken skin. Rich without...
15/06/2026

Meet our Sambal Squid Ink Linguine.

Squid ink linguine, glossy sambal butter, and crispy fried chicken skin. Rich without being heavy, spicy without being overwhelming, and topped with chicken skin because why not?

One forkful in and you'll get it.
-
Xin giới thiệu Mì Mực Đen Sốt Sambal - tân binh mới đang được yêu thích của Elgin nha.

Mì mực đen quyện sốt bơ sambal bóng mượt, cùng da gà chiên vàng giòn rụm. Đậm đà nhưng không ngấy, cay nồng vừa đủ vui, và thêm topping da gà giòn vì... tại sao lại không nhỉ?

Ăn một nĩa đầy thử đi là hiểu vì sao tụi mình mê món này liền.



Find us at 27 Mac Dinh Chi, Dakao, District 1
Open Mon–Sat 6pm till late + Sun 5pm–9pm

10/06/2026

It’s Wine Wednesday ✨ Let’s talk Late Harvest.

You’ve probably seen it on a label before, but what does it actually mean?
Late harvest wines come from grapes left on the vine longer than usual, hanging around until they’re super ripe. More time on the vine means more sugar, more concentration, and a richer, more intense expression of the grape.

The result? Think honeyed notes, dried fruit, and a lush sweetness that still holds onto balance thanks to natural acidity.

Not always the everyday pour, but when it hits, it really hits!
-
Wine Wednesday tới rồi đây ✨ và spotlight hôm nay thuộc về Late Harvest nha.

Bạn chắc từng thấy chữ này trên nhãn rượu rồi, nhưng nó thực sự có nghĩa gì? Late Harvest là kiểu rượu làm từ những trái nho được để chín lâu hơn bình thường trên cây. Để càng lâu, nho càng đậm vị, nhiều đường hơn và tạo thành một phiên bản ấn tượng hơn của chính giống nho đó.

Kết quả cho ra những tầng vị kiểu mật ong, trái cây sấy, ngọt đậm nhưng vẫn giữ được độ cân bằng nhờ vị chua tự nhiên.

Không phải kiểu uống mỗi ngày, nhưng lúc vào đúng mood thì cực kỳ “đã”.



Find us at 27 Mac Dinh Chi, Dakao, District 1
Open Mon–Sat 6pm till late + Sun 5pm–9pm

Another one for the books 💥 It’s always such an honor to be recognized by the Michelin Guide!Big love to our team for sh...
08/06/2026

Another one for the books 💥 It’s always such an honor to be recognized by the Michelin Guide!

Big love to our team for showing up day after day, and to everyone who’s sat at the table, shared a bottle, and made Elgin what it is.

Thank you for rooting for us, and here’s to more good food and good times under our cozy lil roof ❤️
-
Thêm một niềm vui để lưu lại trong hành trình của tụi mình 💥 Được Michelin Guide gọi tên luôn là một vinh dự rất đặc biệt đối với Elgin.

Cảm ơn team đã không ngừng nỗ lực phía sau mỗi buổi phục vụ. Cảm ơn những vị khách đã ghé qua, nâng ly cùng tụi mình và biến Elgin thành một nơi đầy ắp những câu chuyện đẹp.

Cảm ơn vì đã luôn đồng hành. Mong rằng sẽ còn thật nhiều món ngon, những buổi tối vui vẻ và những kỷ niệm đáng nhớ cùng mọi người dưới mái nhà nhỏ của Elgin ❤️



Find us at 27 Mac Dinh Chi, Dakao, District 1
Open Mon–Sat 6pm till late + Sun 5pm–9pm

A dessert-and-wine pairing worth staying back for. Our classic Sticky Toffee Pudding alongside a glass of Late Harvest –...
05/06/2026

A dessert-and-wine pairing worth staying back for. Our classic Sticky Toffee Pudding alongside a glass of Late Harvest – honeyed richness meets sticky, salty sweetness.

Simple, indulgent, and made for each other.
-
Một cặp đôi tráng miệng và rượu rất đáng để bạn nán lại thêm chút. Sticky Toffee Pudding nhâm nhi cùng một ly Late Harvest – ngọt thơm kiểu mật ong, béo dính vừa đủ, thêm chút mặn nhẹ cho cân bằng hoàn hảo.

Đơn giản, chiều lòng, và cực kỳ hợp ý nhau.



Find us at 27 Mac Dinh Chi, Dakao, District 1
Open Mon–Sat 6pm till late + Sun 5pm–9pm

Halfway through the weekend and already feeling hungry? Let us load up the table with plates, pours, and a little midwee...
03/06/2026

Halfway through the weekend and already feeling hungry? Let us load up the table with plates, pours, and a little midweek magic. You know where to find us ♥️
-
Mới lưng chừng tuần mà bụng đã đói cồn cào? Để tụi mình giúp bạn chuẩn bị, bàn đầy món, rót đầy ly, thêm tí phép màu cho giữa tuần thêm thi vị. Cần gì hỏi, bạn biết chỗ tụi mình rồi mà ♥️



Find us at 27 Mac Dinh Chi, Dakao, District 1
Open Mon–Sat 6pm till late + Sun 5pm–9pm

Hands down one of our favorites since day one!Soft, pillowy Lamb Gnocchi Sugo with 16-hour braised Australian lamb, basi...
01/06/2026

Hands down one of our favorites since day one!

Soft, pillowy Lamb Gnocchi Sugo with 16-hour braised Australian lamb, basil, Manchego, and a nước mắm tomato sauce. Four years on, still simple, still soulful, and still hits the spot 🫶🏼
-
Một trong những món tụi mình yêu nhất từ những ngày đầu 🫶🏼

Lamb Gnocchi Sugo mềm mịn, ăn cùng thịt cừu Úc hầm 16 tiếng, basil, Manchego và sốt cà chua nước mắm đậm đà. 4 năm rồi mà cảm xúc vẫn vẹn nguyên: mộc mạc, ấm áp, và ăn là thấy dễ chịu liền.



Find us at 27 Mac Dinh Chi, Dakao, District 1
Open Mon–Sat 6pm till late + Sun 5pm–9pm

Say hello to our new BBQ Pork Jowl Skewers!Just the right amount of char, glazed with a punchy hot mustard tare, and bal...
29/05/2026

Say hello to our new BBQ Pork Jowl Skewers!

Just the right amount of char, glazed with a punchy hot mustard tare, and balanced by a sharp green apple relish and a kick of pickled chili to keep things moving.

Every bite is a balance. Don’t overthink it, just go back in for another.
-
Xin giới thiệu món mới dành cho team mê đồ nướng - Xiên Má Heo Nướng BBQ.

Má heo nướng thơm khói, cháy cạnh vàng ươm, đi cùng chút mù tạt cay nồng, sốt táo xanh tươi cân vị và thêm cú hit từ ớt ngâm chua cay cho trọn bài.

Mỗi miếng đều là một bữa tiệc của sự hài hoà. Nghĩ nhiều làm chi, ăn thêm xiên nữa đi!



Find us at 27 Mac Dinh Chi, Dakao, District 1
Open Mon–Sat 6pm till late + Sun 5pm–9pm

Address

27 Mạc Đĩnh Chi, Đakao, Quận 1, Hồ Chí Minh

Opening Hours

Monday 18:00 - 22:00
Tuesday 18:00 - 22:00
Wednesday 18:00 - 22:00
Thursday 18:00 - 22:45
Friday 18:00 - 22:45
Saturday 18:00 - 22:45
Sunday 17:00 - 21:00

Telephone

+8435352957

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Elgin Saigon posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Elgin Saigon:

Shortcuts

  • Want your business to be the top-listed Restaurant?

Share