11/08/2021
❤ CÁCH LÀM CHÈ BƠ ĐƠN GIẢN CỰC NGON ❤
🥑 Nguyên liệu:
– 3 trái bơ.
– 400ml sữa tươi.
– 10gr bột rau câu.
– 1 lon nước cốt dừa.
– 3 hộp nhỏ sữa đặc.
– 600ml nước lọc.
– 1 tbsp nước cốt chanh.
– Đường.
🥑 Cách làm:
Bước 1:
– Bơ bỏ vỏ và hạt, tách lấy phần thịt quả bơ cho vào máy xay sinh tố cùng 1 hộp nhỏ sữa đặc, 200ml sữa tươi, 1 tbsp nước cốt dừa, 1 tbsp nước cốt chanh và 1 tô nước con, bật máy rồi xay cho hỗn hợp mịn đều.
Bước 2:
– Đặt 1 cái nồi sạch lên bếp, cho vào nồi 600ml nước rồi đun sôi. Khi nước sôi thì cho tiếp đường, bột rau câu, nước cốt dừa, sữa tươi và sữa đặc còn lại vào khuấy đều cùng. Đun hỗn hợp thêm khoảng 5 phút nữa thì tắt bếp.
Lưu ý: bạn có thể tự gia giảm lượng đường, sữa đặc và nước cốt dừa tùy theo khẩu vị nhé!
Bước 3:
– Đợi cho hỗn hợp nước thạch nguội bớt rồi đổ hỗn hợp bơ xay nhuyễn ở bước 1 vào khuấy đều cùng để 2 phần nguyên liệu quyện với nhau.
Bước 4:
– Múc hỗn hợp chè bơ ở bước 3 vào từng tô (hoặc khuôn) rồi đặt vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 3-4 tiếng cho đông lại là được.
Bước 5:
– Khi chè bơ đã đông lại, bạn cho chè bơ ra tô hoặc đĩa sâu lòng, thêm chút nước cốt dừa và chút đá bào nữa là có thể thưởng thức!
Chúc các bạn thành công với cách làm chè bơ cực dễ cực ngon này nhé!
