07/07/2024
BẠC XỈU - THỨC UỐNG CHO KẺ NẶNG TÌNH
Bạc xỉu là thức uống có tên gọi khác là "bạc tẩy xỉu phé” theo tiếng Quan Thoại của công đồng người hoa sinh sống ở Việt Nam. Dịch nghĩa nôm na là "một cái tẩy với một chút màu trắng".
Một trap boy đã từng chia sẻ câu chuyện về bạc xỉu - ly nước mà người yêu cũ của thanh niên đó rất thích.
Nguyên văn :" Trước đây có một thời gian anh lập nghiệp ở Sài Gòn, có yêu một người con gái Sài Gòn và cô ấy nghiện bạc xỉu. Bọn anh đã rong ruổi khắp mọi con đường, mọi ngõ ngách chỉ để tìm một quán cafe có hương vị bạc xỉu ngon nhất. Người yêu anh sành miệng lắm, bạc xỉu chỉ thiếu một chút sữa hoặc hơn một chút đá là vị đã khác rồi.
Cô ấy cũng là người đi cùng anh từ những ngày đầu lập nghiệp gian khổ, có cơm cùng ăn cơm, có mì tôm thì cùng ăn mỳ tôm. Khởi nghiệp chẳng sung sướng gì, thời gian dồn hết vào công việc, khách hàng, chẳng có chút rảnh rỗi nào cho bản thân mình thì nói gì đến chuyện đưa người yêu đi chơi. Vậy mà cô ấy không một lần dỗi hờn hay trách móc, chỉ thì thầm vào tai anh rằng "Nếu rảnh, em chỉ cần anh đưa em đi uống ly bạc xỉu thôi"
Người con gái bên ta ở độ tuổi chênh vênh sự nghiệp là người đáng trân quý nhất em ạ.
Sau hai năm, hoạt động kinh doanh của công ty tiến triển tốt, anh mở thêm văn phòng ở Hà Nội và đích thân điều hành khu vực miền Bắc. Bọn anh trở thành những kẻ yêu xa, và nước xa thì lại không cứu được lửa gần. Anh phải lòng vợ anh bây giờ, sau 7 tháng thì đi đến hôn nhân. Cũng nhờ vợ anh mà công ty phát triển vượt kế hoạch liên tục vì bố vợ anh là Tổng giám đốc tập đoàn xây dựng lớn trong nước.
Đến giờ anh vẫn giữ thói quen uống bạc xỉu, để tự nhắc bản thân không được quên những ngày gian khổ, và người bên mình thời điểm ấy. Vậy mới bảo, bạc xỉu là thức uống dành cho những kẻ nặng tình em ạ.
Trích dẫn từ Facebook Tổ Lái
=]] Câu chuyện cảm động với cái kết cảm lạnh kia làm cho Bạc xỉu gắn liền với những kẻ nặng tình. Hnay tôi sẽ chỉ cho các bạn cách pha chế một ly Bạc xỉu ngon nhất.
< QUY TRÌNH PHA CHẾ BẠC XỈU >
Cà phê pha sẵn: 30ml
Sữa đặc: 30ml
Sữa tươi không đường: 100ml
Dụng cụ: Máy đánh trứng (hoặc dụng cụ đánh bọt)
Cách thực hiện
Bước 1: Cho đá vào 1/3 chiều cao của ly, rồi cho 30ml sữa đặc.
Bước 2: Cho thêm đá vào đến 2/3 chiều cao ly, rồi đổ thêm vào 100ml sữa tươi. Ngoài ra, nếu muốn bạc xỉu có vị đặc biệt, thì bạn có thể thêm khoảng 5ml nước cốt dừa.
Bước 3: Đánh sủi bọt nước cà phê trong một ly khác cho đến khi có độ bọt như ý muốn.
Bước 4: Trút bọt cà phê (mới đánh) vào ly có chứa đá và sữa. Vậy là xong, bạn có thể thưởng thức rồi đấy!
Oke, một ly nước ngọt ngào có thừa nhưng vẫn mang chút thơm thoang thoảng của cafe. Mấy bạn ko có người yêu nên uống để tăng thêm chút vị ngọt nhé.
