CHUM Trà - Trà Sạch Thái Nguyên

29/08/2026

🍃MỘT GÓC CẦU ĐÁ NHÌN TỪ TRÊN CAO

Có những nơi chẳng cần quá nhiều lời giới thiệu, chỉ cần đứng giữa màu xanh ấy một lần là đã thấy nhớ.

Từ trên cao nhìn xuống, những đồi chè Cầu Đá nối tiếp nhau, xanh mướt giữa đất trời Thái Nguyên. Đây không chỉ là vùng nguyên liệu, mà còn là nơi những búp chè được nuôi dưỡng bởi đất, khí hậu và đôi bàn tay của người làm trà.

Và cũng từ những búp chè nhỏ bé ấy, hành trình của một chén trà bắt đầu.
-----------------------------------------
CHUM Trà Thái Nguyên
➤ Trụ sở chính: Số 3A, ngõ 25 đường Phù Liễn, TP. Thái Nguyên
➤ Hotline: 0589 323 666
➤ Website: chumtra.vn
➤ Shopee: shopee.vn/chumtrathainguyen
➤ TikTok:

28/08/2026

🍃 MỘT BUỔI ĐÓNG GÓI TRÀ Ở XƯỞNG

Ở xưởng CHUM có những buổi làm việc cứ diễn ra bình dị như thế.

Trà được cân, đóng gói, kiểm tra rồi xếp ngay ngắn để chuẩn bị gửi đến mọi người. Những công việc quen tay, lặp lại mỗi ngày nhưng vẫn cần sự cẩn thận trong từng bước.

Không có gì quá đặc biệt, chỉ là một ngày ở xưởng với mùi trà thơm và những đôi tay vẫn miệt mài với công việc của mình.
-----------------------------------------
CHUM Trà Thái Nguyên
➤ Trụ sở chính: Số 3A, ngõ 25 đường Phù Liễn, TP. Thái Nguyên
➤ Hotline: 0589 323 666
➤ Website: chumtra.vn
➤ Shopee: shopee.vn/chumtrathainguyen
➤ TikTok:

26/08/2026

🍃 ĐINH NÕN – TINH HOA TỪ NHỮNG BÚP CHÈ NON

Đinh Nõn là dòng trà được làm từ những búp chè non, nhỏ và đều. Ngay từ khâu chọn nguyên liệu, những búp chè đạt độ non phù hợp được lựa chọn để khi chế biến vẫn giữ được cánh trà đẹp và hương vị đặc trưng.

Sau khi hái, chè tươi được đưa về xưởng để chế biến trong ngày. Từ làm héo, vò, sao đến hoàn thiện, mỗi công đoạn đều cần sự cẩn thận và kinh nghiệm của người làm trà. Đặc biệt, việc kiểm soát nhiệt độ và thời gian trong quá trình sao giúp trà giữ được màu sắc, hương thơm và vị đặc trưng của chè xanh.

Khi pha, Đinh Nõn cho nước trà xanh trong, hương thơm dịu và vị chát vừa phải. Nhấp ngụm đầu tiên có thể cảm nhận được vị trà rõ ràng, sau đó hậu vị ngọt nhẹ dần lưu lại nơi đầu lưỡi. Đây cũng là điểm khiến Đinh Nõn phù hợp với những người thích thưởng trà theo cách chậm rãi để từng lớp hương vị được cảm nhận rõ hơn.
-----------------------------------------
CHUM Trà Thái Nguyên
➤ Trụ sở chính: Số 3A, ngõ 25 đường Phù Liễn, TP. Thái Nguyên
➤ Hotline: 0589 323 666
➤ Website: chumtra.vn
➤ Shopee: shopee.vn/chumtrathainguyen
➤ TikTok:

26/08/2026

“Vị phong sương” có lẽ không nằm trọn trong một câu mô tả. Nó ở màu vàng trong của nước trà, mùi tre rất nhẹ còn vương sau lớp hương hoa trắng, ở những cánh lá đã qua nhiều ngày nắng gió, ở cả quãng đường từ con ngõ nhỏ Phù Liễn đến tấm biển tối giản trên đồi chè Cầu Đá.

Mời cả nhà đọc báo cùng CHUM nha!

Thái Nguyên có những người làm chè chỉ cần nhìn màu lá, thử hơi nóng trên tay đã biết mẻ trà ngon đến đâu. Nguyễn Hà Cương đến với nghề muộn, không có ký ức bên bếp sao hay bí quyết của gia đình nhiều đời làm chè. Anh mang về La...

24/08/2026

🍃 TỪ ĐỒI CHÈ XANH ĐẾN MỘT ẤM TRÀ THƠM

Từ những búp chè trên đồi, qua đôi tay người hái, những công đoạn vò, sao và chăm chút, từng cánh trà dần thành hình.

Để rồi khi nước nóng vừa đủ, hương trà lan nhẹ trong ấm, mang theo cả một chút hương vị của đất trời và vùng chè Thái Nguyên.

Một hành trình giản dị
để làm nên một ấm trà thật thơm.
-----------------------------------------
CHUM Trà Thái Nguyên
➤ Trụ sở chính: Số 3A, ngõ 25 đường Phù Liễn, TP. Thái Nguyên
➤ Hotline: 0589 323 666
➤ Website: chumtra.vn
➤ Shopee: shopee.vn/chumtrathainguyen
➤ TikTok:

21/08/2026

🍃 ĐIỀU KHÓ NHẤT KHI LÀM TRÀ LÀ GÌ?

Có lẽ không phải là một công đoạn nào riêng biệt mà là làm sao để mỗi mẻ trà đều đạt được độ vừa ý.

Búp chè mỗi ngày khác nhau, thời tiết thay đổi, lửa và thời gian cũng cần điều chỉnh. Người làm trà phải quan sát, cảm nhận và dựa vào kinh nghiệm để biết lúc nào là vừa đủ.

Làm một mẻ trà đã cần sự tỉ mỉ, giữ được sự ổn định qua từng mẻ trà lại càng cần nhiều năm kinh nghiệm.
-----------------------------------------
CHUM Trà Thái Nguyên
➤ Trụ sở chính: Số 3A, ngõ 25 đường Phù Liễn, TP. Thái Nguyên
➤ Hotline: 0589 323 666
➤ Website: chumtra.vn
➤ Shopee: shopee.vn/chumtrathainguyen
➤ TikTok:

19/08/2026

🍃 VÌ SAO MỖI MẺ TRÀ ĐỀU KHÁC NHAU?

Nhiều người nghĩ rằng chỉ cần cùng một giống chè thì hương vị sẽ luôn giống nhau. Nhưng thực tế mỗi mẻ trà lại mang một nét riêng.

Thời tiết, độ non của búp chè, thời điểm thu hái hay nhiệt độ khi chế biến đều có thể tạo nên sự khác biệt.

Có những ngày trời nhiều nắng trà sẽ đậm vị hơn. Có những ngày nhiều mây hương trà lại dịu hơn. Cùng một vùng chè, cùng một quy trình nhưng mỗi mẻ trà vẫn là một câu chuyện khác nhau.

Có lẽ, đó cũng là điều làm nên sự thú vị của nghề làm trà. Bởi phía sau mỗi chén trà ngon luôn là sự kết hợp của thiên nhiên, nguyên liệu và kinh nghiệm của người làm nghề.
-----------------------------------------
CHUM Trà Thái Nguyên
➤ Trụ sở chính: Số 3A, ngõ 25 đường Phù Liễn, TP. Thái Nguyên
➤ Hotline: 0589 323 666
➤ Website: chumtra.vn
➤ Shopee: shopee.vn/chumtrathainguyen
➤ TikTok:

17/08/2026

🍃 MỘT CÁNH TRÀ ĐẸP LUÔN CẦN SỰ NÂNG NIU

Để tạo nên một cánh trà đẹp, công đoạn vò chè đóng vai trò rất quan trọng.

Tại CHUM TRÀ, máy vò chè được thiết kế theo cơ chế xoay vòng, giúp những búp chè được cuộn đều, hạn chế bị dập hay gãy nát trong quá trình chế biến. Nhờ đó, cánh trà sau khi hoàn thiện vẫn giữ được hình dáng đẹp, săn chắc và đồng đều hơn.

Máy móc giúp công việc trở nên hiệu quả hơn, nhưng người làm trà vẫn là người trực tiếp theo dõi và điều chỉnh từng mẻ chè để đạt được chất lượng tốt nhất.

Bởi phía sau một cánh trà đẹp không chỉ là kỹ thuật, mà còn là sự tỉ mỉ và nâng niu của những người làm nghề.
-----------------------------------------
CHUM Trà Thái Nguyên
➤ Trụ sở chính: Số 3A, ngõ 25 đường Phù Liễn, TP. Thái Nguyên
➤ Hotline: 0589 323 666
➤ Website: chumtra.vn
➤ Shopee: shopee.vn/chumtrathainguyen
➤ TikTok: