STAR coffee

10/08/2014

THÔNG BÁO TUYỂN DỤNG
: CẦN TUYỂN NHÂN VIÊN LÀM THEO CA. Địa chỉ: 130 Nguyễn Thái Học, TP Tam Kỳ. Liên hệ: 0122.444.1616 ( Chị Nhung )

01/10/2013

Thịt ba chỉ rang xì dầu
Thịt rang xì dầu là món ăn ngon, dễ làm mà gia đình mình rất thích, các bạn thử làm để đổi món cho bữa cơm chiều nhé.

Nguyên liệu:

400g thịt ba chỉ; 2 củ hành khô; ½ bát xì dầu (đong bằng bát nhỏ đựng nước chấm); Hành tươi (lấy cả phần gốc và dọc hành); 2 thìa canh dầu hào; dầu ăn.
am thuc, tap chi am thuc, mon ngon, an ngon

Cách làm:

Thịt ba chỉ rửa sạch, thái mỏng khoảng 0.3cm. Hành khô bóc vỏ, thái mỏng. Hành tươi thái nhỏ.

Làm nóng dầu ăn, cho hành khô vào phi thơm. Để lửa lớn, cho thịt vào đảo đều.

Đảo đến khi thịt săn lại và bắt đầu ra mỡ thì bạn trút xì dầu vào đảo cùng cho thịt ngấm đều.

Tiếp tục thêm dầu hào, rang thêm khoảng 5 phút.

Trút hành tươi vào nồi thịt, đảo đều. Món thịt sẽ càng ngon khi bạn cho thật nhiều phần đầu hành trắng nhé!

Tắt bếp, lấy thịt ra đĩa ăn với cơm nóng rất ngon.

Theo Afamily

27/09/2013

Phong lan da co bup roi, chuc ban buoi sang cuoi tuan tran day suc song nhu bup hoa nay nhe!

31/08/2013

THÔNG BÁO V/V NGHỈ LỄ 2/9

31/08/2013

Thịt kho tàu không phải là món ăn mới, nhưng chưa chắc ai cũng biết cách nấu ngon nhất đâu nhé. Hãy cùng học cách nấu thịt kho tàu thơm ngon nhất nhé.

Nguyên liệu làm món thịt kho tàu:

- 500g thịt chân giờ hoặc thịt ba chỉ (nên lựa thịt có da mỏng mới ngon và mau mềm)
- 10 quả trứng cút (hoặc trứng gà)
- 1 trái dừa tươi
- Nước mắm ngon
- Đường, muối, hạt tiêu
- hành củ

Cách làm món thịt kho tàu:

- Ướp thịt ít nhất từ 30 phút đến 1 tiếng với nước mắm ngon, đường, ít muối và hạt tiêu, hành, tỏi cho thịt thật thấm gia vị.

- Đảo thịt cho thật săn lại rồi mới đổ nước dừa vào ngập thịt. Ban đầu vặn lửa lớn cho sôi và vớt bỏ bọt. Sau đó, vặn lửa liu riu để thịt mềm dần và nước dừa chuyển thành màu vàng cánh gián. Để nước thịt trong và đẹp, không nên đậy nắp trong khi nấu.

- Khi thịt hơi mềm cho trứng cút (trứng gà hoặc trứng vịt) luộc chín, đã bóc vỏ vào kho chung. Trứng không nên bỏ vào sớm kho lâu sẽ bị chai cứng, đổi màu nâu không ngon.

- Nêm nếm lại cho vừa ăn, thường nước thịt đã có vị ngọt tự nhiên của nước dừa nên chỉ thêm một tí nước mắm là nồi thịt đã đậm đà.

Lưu ý khi nấu món thịt kho tàu:

- Nên chọn thịt chân giò, miếng có cả nạc lẫn mỡ và da thì kho xong thịt sẽ mềm, trông đẹp mắt hơn. Tốt nhất là tỷ lệ mỡ và thịt bằng nhau nhưng nếu sợ ăn béo có thể mua miếng nhiều nạc hơn.

- Ướp thịt ít nhất từ 30 phút đến 1 tiếng với nước mắm ngon, đường, ít muối và hạt nêm cho thịt thật thấm gia vị. Hành, tỏi giã nát giúp thịt thơm ngon hơn nhưng kho để dành ăn lâu thì đừng nên bỏ thêm hai nguyên liệu này.

- Tao thịt cho thật săn lại rồi mới đổ nước dừa vào ngập thịt. Ban đầu vặn lửa lớn cho sôi và vớt bỏ bọt. Sau đó, vặn lửa liu riu để thịt mềm dần và nước dừa chuyển thành màu vàng cánh gián. Để nước thịt trong và đẹp, không nên đậy nắp trong khi nấu.

- Nếu nước dừa cạn thì châm thêm nước sôi vào. Đừng ham kho nhiều nước dừa, nồi thịt sẽ có màu quá sậm không đẹp.

- Khi thịt hơi mềm cho trứng vịt luộc chín, lột vỏ vào kho chung. Trứng không nên bỏ vào sớm kho lâu sẽ bị chai cứng, đổi màu nâu không ngon.


- Nêm nếm lại cho vừa ăn, thường nước thịt đã có vị ngọt tự nhiên của nước dừa nên chỉ thêm một tí nước mắm là nồi thịt đã đậm đà.

- Để món thịt kho tàu ăn trong nhiều ngày mà vẫn ngon như mới thì bạn nên chia nồi thịt kho thành nhiều phần và cho vào ngăn đá. Hôm nào muốn ăn thì lấy từng hộp ra hâm nóng. Như vậy, thịt và trứng không bị cứng do hâm đi hâm lại quá nhiều lần.

CUỐI TUẦN MÀ CÓ MÓN NÀY THÌ HẾT Ý NHỈ, NẤU CÁC BẠN BẬN BỊU KHÔNG THỂ NẤU ĂN ĐƯỢC THÌ CƠM TẤM NGHIÊNG SẼ GIÚP BẠN

31/08/2013

Do nhu cầu mở rộng , CƠM TẤM NGHIÊNG TUYỂN DỤNG CÁC VỊ TRÍ NHƯ SAU:

17/08/2013

CHÚC MỪNG CƠM TẤM NGHIÊNG TRÒN 1 THÁNG KHAI TRƯƠNG !!!
XIN CHÂN THÀNH CẢM ƠN QUÝ KHÁCH HÀNG ĐÃ ỦNG HỘ CƠM TẤM NGHIÊNG TRONG THỜI GIAN QUA. CƠM TẤM NGHIÊNG TIẾP TỤC KHÔNG NGỪNG NỖ LỰC ĐỂ ĐEM LẠI NHỮNG MÓN NGON NHẤT LÀM HÀI LÒNG QUÝ KHÁCH. DUOI DAY LA TỔNG HỢP ALBUM COM TẤM NHUNG NGAY KHAI TRUONG

10/08/2013

Nhằm đáp ứng lòng mong đợi của quý khách hàng và dịp mừng CƠM TẤM NGHIÊNG tròn một tháng, từ ngày 11/07/2013 CƠM TẤM NGHIÊNG sẽ có thêm sữa đậu nành vào buổi sáng. Sưa đậu nành 100% nguyên chất, thơm ngon và bổ dưỡng , giá chỉ 3.000 đồng 1 ly. Trân trọng kính mới quý khách hàng đến ủng hộ CƠM TẤM NGHIÊNG 130 Nguyễn Thái Học - Tam Kỳ ĐT: 01224441616 - Giao hàng tận nơi với hóa đơn trên 5 hộp !!!

07/08/2013

Chúc các bạn một ngày mới làm việc vui vẻ và hiệu quả !!!

Chao Buoi Sang MTV download tải nhạc chờ bài hát Chào Buổi Sáng MTV 320 kbps lossless Chào buổi sáng! Nhìn bao bước chân trên đường Thênh thang trên từng con phố Tìm những phút giây nhẹ ...

03/08/2013