Khói Bistro Rạch Giá

Khói Bistro Rạch Giá 10 Lê Phụng Hiểu, P.Rạch Giá - An Giang

Không gian ẩm thực mộc mạc, phục vụ cà phê, điểm tâm và các món ăn đặc trưng. Khói “Tre” là nguyên liệu chủ yếu
(4)

Signature của Khói là những món thịt xông khói mang dấu ấn riêng của quán.

12/08/2026

☕ SÁNG Ở KHÓI — CÀ PHÊ PHIN, VÀI CHUYỆN ĐỜI.

Có những buổi sáng chẳng cần gì nhiều.
Một ly cà phê phin nhỏ giọt chậm, cái ghế gỗ cũ, vài mảng xanh trước mắt và chút nắng vừa đủ.

Ngồi dưới tán cây, nghe tiếng cà phê rơi từng giọt.
Không cần nhạc lớn, chẳng cần nói chuyện sang trọng.
Ai có chuyện của người đó, ai có những bộn bề của riêng mình thì cứ để nó nằm xuống bên cạnh ly cà phê.

Khói thích những buổi sáng như vậy.

Mộc một chút.
Bụi một chút.
Và thật một chút.

Ở đây, cà phê không cần phải làm màu.
Phin cứ nhỏ giọt — người cứ ngồi.
Đắng hay ngọt, tùy mỗi người.

☕🌿 Khói Bistro
Một góc nhỏ cho những buổi sáng chưa cần phải vội.


📍10 Lê Phụng Hiểu P. Rạch Giá - An Giang
📞 0886666464 Mr Tín

10/08/2026

KHÓI KHÔNG BÁN RẺ.
VÀ CŨNG KHÔNG ĐỊNH BÁN RẺ.

Vì muốn một món ăn ngon thật, có những thứ không thể làm qua loa.

Thịt phải ngon.
Hàng phải tươi.
Gia vị phải đúng, phải đủ.
Lửa phải đúng.
Thời gian phải đủ.

Xông khói không thể nhanh.
Chiên cơm không thể vội.
Nước sốt không thể làm cho có.

Cắt một chút nguyên liệu, bớt một chút gia vị, rút ngắn một chút thời gian…
món ăn có thể rẻ hơn.
Nhưng chắc chắn không còn là món ăn Khói muốn làm.

Khói chọn cách khó hơn.

Tiền nào — của đó.

Khách trả tiền cho một phần ăn,
Khói trả lại bằng nguyên liệu tử tế, kỹ thuật của người làm bếp và sự nghiêm túc trong từng món.

Không hứa rẻ nhất.
Không cần rẻ nhất.

Chỉ cần khách ăn xong và thấy:
“Đáng tiền.”

Vậy là Khói vừa lòng !!!

🔥 KHÓI — CHỈ CHẠY THEO CHẤT LƯỢNG.
CÒN GIÁ TRỊ, HÃY ĐỂ KHÁCH TỰ CẢM NHẬN.
📍 10 Lê Phụng Hiểu , P. Rạch Giá - An Giang
📞 0886666464 Mr Tín

08/08/2026

CƠM CHIÊN Ở KHÓI — KHÔNG CHIÊN CHO CÓ. 🍳🔥

Hạt cơm phải chiên đủ lửa, đủ lâu — săn lại, tơi ra, giòn nhẹ bên ngoài nhưng vẫn giữ được cái mềm bên trong.

Thịt xông khói được làm chậm, để từng thớ thịt thấm vị từ từ, thơm mùi khói tre, béo mà không ngấy.

Rồi chan thêm chút nước sốt đậm đà — vừa đủ để từng hạt cơm kéo vị, càng nhai càng thấy ngon.

Một đĩa cơm nóng đặt xuống bàn.
Một ly nước mát.
Hoặc một chai bia lạnh vừa bật nắp. 🍺

Có thêm vài món nhâm nhi bên cạnh, câu chuyện tự nhiên dài hơn một chút.
Bia cũng dễ uống hơn. Rượu cũng có cái để mà lai rai.

Ở Khói, cơm chiên không chỉ để ăn no.
Nó là cái cớ rất đẹp để ngồi xuống — gọi thêm một ly, thêm một món, rồi từ từ mà vui. 🥃🔥

Khói Bistro — cơm ngon để ăn, món ngon để nhâm nhi.
📍 10 Lê Phụng Hiểu p. Rạch Giá - An Giang
📞0886666464

07/08/2026

* ⚠️ Khu vực có cá dữ. Xin giữ khoảng cách nếu chưa đóng tiền bảo kê.
* 🚨 Cảnh báo: Panda Platinum đang nuôi con. Bơi ngang là ăn đòn.
* 🐟 Ở đây không có cá mập, nhưng có phụ huynh Panda Platinum. Nguy hiểm hơn.
* ❌ Miễn tiếp cá lạ. Chủ hồ đang trong giai đoạn nuôi con nhỏ.
* 👶 Có trẻ em đang ngủ. Xin đừng làm ồn… nếu không ba mẹ tụi nó sẽ xử.
* 🥊 Khu vực võ đài Panda Platinum. Vào thì dễ, bơi ra thì hên xui.
* 🛑 Đừng để vẻ hiền lành đánh lừa bạn. Chúng vừa lên chức bố mẹ.
* 💀 Ở đây có cá dữ. Cá thì không sao, cá khác mới có sao.
* 🤣 Xin đừng chọc cá. Nó đang trong giai đoạn “mất ngủ vì con”. Nóng tính lắm!

📍 10 Lê Phụng Hiểu p. Rạch Giá - An Giang
📞 0886666464 mr Tín

07/08/2026

ĐỒ UỐNG THÌ PHẢI LẠNH — ĐỒ ĂN NHẤT ĐỊNH PHẢI TƯƠI.

Ở Khói, tụi mình vẫn nghĩ một bàn bia ngon không nằm ở việc có bao nhiêu món, mà nằm ở chuyện mỗi món được đặt xuống bàn có đủ tử tế hay không.

Thịt phải tươi.
Rau phải mới.
Món nóng thì ra nóng.
Món xông khói phải đủ thời gian để khói thấm sâu, thơm vừa tới — chứ không làm vội cho kịp một cuộc vui.

Bởi đồ ăn để uống bia nghe thì đơn giản, nhưng làm cho ngon, sạch và đàng hoàng lại là câu chuyện khác.

Ở Khói, từ miếng thịt đem tẩm ướp, mẻ đồ xông khói cho tới những món nhỏ đặt giữa bàn… tụi mình đều làm bằng sự kỹ tính của người nấu cho chính người quen của mình ăn.

Không cần cầu kỳ để trở nên sang trọng.
Chỉ cần nguyên liệu tươi, cách làm tử tế và người đứng bếp còn đặt cái tâm vào món ăn.

Rồi bia cứ lạnh.
Món cứ nóng.
Anh em cứ ngồi lâu thêm một chút.

Khói lo phần còn lại. 🍺🔥
📍 10 Lê Phụng Hiểu p. Rạch Giá - An Giang

📞 0886666464 Mr Tín

04/08/2026

Có những ngày, chỉ muốn rời xa một chút khỏi tiếng xe, khỏi những cuộc gọi, khỏi nhịp sống cứ hối mình phải nhanh hơn…

Tìm về một nơi mà buổi sáng được đánh thức bằng tiếng chim, chiều nghe gió lùa qua những tán cây, phía xa là màu xanh trầm mặc ôm lấy mái nhà, còn phía sau chỉ còn mặt nước lặng im soi bóng trời.

Ở đó, thời gian dường như đi chậm hơn.
Không cần làm gì nhiều… chỉ ngồi yên, hít một hơi thật sâu, để những mệt mỏi cũng theo gió mà nhẹ đi.

Có lẽ, bình yên không phải là đi đến một nơi thật xa.
Mà là được trở về — nơi thiên nhiên vẫn dịu dàng chờ mình, như chưa từng có cuộc chia xa. 🌿

Hôm nay Khói tạm rời phố một chút…
Về với màu xanh, với khoảng trời quen, để lòng được nghỉ ngơi — rồi lại mang đầy năng lượng trở về với bếp lửa. 🔥

10 Lê Phụng Hiểu p. Rạch Giá - An Giang
📞 0886666464 Mr Tín

03/08/2026

🎏 TRÒ ĐÁ CÁ – MỘT GÓC TUỔI THƠ NAM BỘ 🎏

Ngày xưa, chỉ cần một chai cá xiêm, vài đứa bạn và một góc sân nhỏ… là đã đủ tạo nên cả một buổi chiều đầy tiếng cười.

Hai chú cá được thả đối diện nhau, xòe mang, dựng vây, rực màu như những “võ sĩ tí hon” dưới làn nước. Đám trẻ thì ngồi quanh, hồi hộp dõi theo từng cú lao, từng lần xoay mình… Có khi chẳng cần thắng thua, chỉ cần được tụ lại là vui rồi.

Hôm nay ở Khói, những chiếc chai thủy tinh lại có thêm những người bạn nhỏ. 🐟
Khói đang nuôi nhiều dòng cá xiêm – cá Betta, mỗi chú một màu sắc, một dáng bơi, một nét riêng. Không chỉ để ngắm, mà còn để giữ lại một chút ký ức của những trò chơi dân gian ngày trước.

Giữa không gian gỗ mộc, mùi cà phê, những món ăn nóng hổi và tiếng chuyện trò… đôi khi chỉ cần đứng lại nhìn một chú cá xòe vây trong chai nước, là cả tuổi thơ như quay về.

Khói không chỉ muốn giữ hương vị trong món ăn… mà còn muốn giữ lại những điều nhỏ bé từng làm tuổi thơ mình vui. 🌿🎏

📍 Khói Bistro – Rạch Giá
Ghé Khói, ăn một món ngon, uống một ly cà phê… rồi ngồi ngắm cá một chút nha. 🐟☕️

10 Lê Phụng Hiểu p. Rạch Giá - An Giang
📞 0886666464 Mr. Tín

🔥 KHÓI BISTRO TUYỂN DỤNG 🔥KHÓI ĐANG TÌM ĐỒNG ĐỘI MỚI! 🤝🥤 02 NHÂN VIÊN PHA CHẾ💰 20.000đ/giờ🍽️ 03 NHÂN VIÊN PHỤC VỤ💰 18.00...
03/08/2026

🔥 KHÓI BISTRO TUYỂN DỤNG 🔥
KHÓI ĐANG TÌM ĐỒNG ĐỘI MỚI! 🤝

🥤 02 NHÂN VIÊN PHA CHẾ
💰 20.000đ/giờ

🍽️ 03 NHÂN VIÊN PHỤC VỤ
💰 18.000đ/giờ

✨ Yêu cầu:
✔️ Siêng năng – nhanh nhẹn
✔️ Vui vẻ – có trách nhiệm
✔️ Biết chủ động trong công việc
✔️ Có tinh thần học hỏi và làm việc đội nhóm
✔️ Chưa có kinh nghiệm sẽ được hướng dẫn

Khói không chỉ tìm người đi làm,
Khói tìm những người đồng đội cùng nhau tạo nên một nơi ấm áp hơn, vui hơn và tốt hơn mỗi ngày. ☕️🌿

📩 Inbox Fanpage Khói Bistro để ứng tuyển ngay!
📞 0886666464 Mr Tín

Address

10 Lê Phụng Hiểu, Phường Vĩnh Bảo
Rach Gia
91000

Opening Hours

Monday 07:00 - 22:00
Tuesday 07:00 - 22:00
Wednesday 07:00 - 22:00
Thursday 07:00 - 22:00
Friday 07:00 - 22:00
Saturday 07:00 - 22:00
Sunday 07:00 - 22:00

Telephone

+84886666464

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Khói Bistro Rạch Giá posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Khói Bistro Rạch Giá:

Shortcuts

Share

Category