10/10/2026
📢 BUFFET BLB XIN LỖI QUÝ KHÁCH & CHIA SẺ LƯU Ý ĐẾN CÁC ĐỒNG NGHIỆP KINH DOANH BUFFET
❤️ LỜI XIN LỖI CHÂN THÀNH ĐẾN QUÝ KHÁCH HÀNG
Trước tiên, Buffet BLB xin gửi lời xin lỗi chân thành đến những quý khách đã bị ảnh hưởng bởi sự cố cự cải trong ngày hôm nay. Chúng tôi rất tiếc vì sự cố ngoài ý muốn đã làm gián đoạn trải nghiệm dùng bữa và khiến quý khách chưa có được sự thoải mái như mong đợi.
Tuy nhiên, hôm nay quán gặp một tình huống đáng tiếc khiến chúng tôi thực sự trăn trở.
Trong lúc quán đang cố gắng ổn định hoạt động và phục vụ khách cuối tuần hơi đông , một bàn khách gồm 5 người đã phát sinh tranh cãi với nhân viên về cách trình bày món ăn. Cụ thể, khách yêu cầu món cá cam phải được phục vụ nguyên con như hình ảnh minh họa trên menu, trong khi món ăn thực tế của quán được sơ chế và chia phần trước khi phục vụ.
Nhân viên đã cố gắng giải thích nhưng hai bên không tìm được tiếng nói chung. Sự việc trở nên căng thẳng, có tiếng lớn tiếng qua lại, gây ảnh hưởng đến không khí dùng bữa của những khách hàng xung quanh. Theo ghi nhận của quán, nhóm khách còn có ý định rời đi khi các món đã được phục vụ và sử dụng, đồng thời phát sinh vấn đề về thanh toán.
Chúng tôi luôn tôn trọng quyền góp ý, phản ánh và yêu cầu giải thích của khách hàng. Nếu món ăn chưa đúng như cam kết, quán sẵn sàng lắng nghe và tìm hướng giải quyết thỏa đáng. Nhưng chúng tôi cũng mong mọi vấn đề được trao đổi trong sự bình tĩnh, tôn trọng nhân viên và những khách hàng khác.
Sự hài lòng của khách hàng rất quan trọng, nhưng sự tôn trọng phải đến từ cả hai phía. Nhân viên ngành dịch vụ cũng là những người lao động cần được đối xử văn minh và công bằng.
🙏 ĐÔI LỜI GỬI ĐẾN CÁC ANH CHỊ EM KINH DOANH BUFFET
Qua sự việc hôm nay, BLB xin phép chia sẻ để các đồng nghiệp thêm kinh nghiệm trong quá trình vận hành:
🔸 Nên giải thích rõ với khách về hình ảnh minh họa, định lượng và cách sơ chế, trình bày món ăn ngay từ đầu.
🔸 Cần có quy trình xử lý khiếu nại và người phụ trách hỗ trợ khi khách xảy ra tranh cãi với nhân viên.
🔸 Khi có sự cố, hãy ghi nhận tình hình, lưu lại hóa đơn, món đã phục vụ và các thông tin liên quan theo đúng quy định để bảo vệ quyền lợi của cả hai bên.
🔸 Đối với trường hợp có tranh chấp thanh toán, nên bình tĩnh trao đổi, giải quyết trên cơ sở những món khách đã gọi, đã được phục vụ và thực tế sử dụng; tránh đôi co hoặc làm tình hình căng thẳng hơn.
BLB không mong muốn bất kỳ cơ sở kinh doanh nào phải gặp tình huống tương tự. Chúng tôi chia sẻ sự việc với tinh thần cảnh giác, rút kinh nghiệm và cùng nhau xây dựng môi trường kinh doanh dịch vụ văn minh, minh bạch.
❤️ Cuối cùng, Buffet BLB xin cảm ơn những khách hàng đã thông cảm, kiên nhẫn và luôn yêu thương quán trong ngày hôm nay. Chúng tôi cũng xin ghi nhận những nỗ lực của đội ngũ nhân viên đã cố gắng làm việc giữa lúc phát sinh nhiều khó khăn.
BLB sẽ tiếp tục hoàn thiện chất lượng phục vụ, minh bạch thông tin món ăn và trân trọng mọi góp ý thiện chí từ quý khách.
Trân trọng và biết ơn! ❤️
BUFFET BLB LẨU & NƯỚNG
