13/09/2026
✅Công thức trà sữa kinh doanh
Hôm nay em tặng cho mọi người một công thức nho nhỏ, giành cho những anh chị muốn kinh doanh nhưng lại chưa có nhiều điều kiện để học, hoặc cũng có thể làm tại nhà cho các bé uống vẫn được nè. Công thức của em có thể không vừa vị với tất cả mọi người, nên mọi người có thể điều chỉnh để phù hợp hơn nha.
✅Nguyên liệu:
100g trà đen ( có thể sử dụng Lộc Phát, Phúc Long hoặc mọi người có thể sử dụng loại nào cũng được)
2 lít nước sôi
350g bột kem béo ( loại nào cũng được, có thể tham khảo qua MT35 )
200g đường cát
300g sữa đặc
3g muối sấy
500g đá bi
✅Cách làm:
Cho trà vào túi lọc, đem cả túi vào nồi lớn, cho vào 2 lít nước sôi, sử dụng một chiếc vá dầm túi trà xuống trong khoảng 2 phút để trà ngấm đều nước
Đậy kín nắp nồi, và ủ trà trong 20 phút, sau khi ủ đủ thời gian, tiếp tục sử dụng vá để dầm túi trà liên tục trong vài phút để trà ra hết chất.
Khi trà còn nóng, nhanh tay cho vào 350g bột béo, khuấy đều để bột hòa tan vào nước
Khi bột tan hết, tiếp tục thêm sữa đặc, đường, và muối khuấy liên tục đến khi đường tan hoàn toàn là được
Cuối cùng cho toàn bộ phần đá bi vào khuấy đến khi tan hết đá, sốc nhiệt để trà giữ được độ thơm vốn có.
Trà khi vừa ủ xong, nếu sử dụng liền sẽ không ngon, tốt nhất nên bảo quản trong ngăn mát ít nhất 5 tiếng cho lạnh sâu, lúc đó sẽ chuẩn vị hơn nhé!
