A+C Coffee Experience

A+C Coffee Experience At A+C Coffee Experience, we don’t just serve coffee, we craft emotions.

A fusion of Art (A) and Coffee (C), this is a space for inspiration, creativity, and meaningful connections.

WHY UMAMI MATTERS?Nếu acidity là thứ tạo nên sự sống động cho cà phê, thì umami lại là thứ tạo nên chiều sâu cho matcha....
27/06/2026

WHY UMAMI MATTERS?

Nếu acidity là thứ tạo nên sự sống động cho cà phê, thì umami lại là thứ tạo nên chiều sâu cho matcha.

Đó cũng là điều khiến trải nghiệm của -86° Dirty Matcha trở nên đặc biệt!
Ở những ngụm đầu tiên, matcha và A+C Milk Blend vẫn gần như tồn tại như hai lớp riêng biệt, để lại cảm nhận rõ nét về hương cỏ non, vị umami và những nốt trà đặc trưng. Khi nhiệt độ dần thay đổi, các tầng hương vị cũng bắt đầu hòa quyện. Texture trở nên mềm mại hơn, vị ngọt xuất hiện rõ hơn và tổng thể trở nên creamy, tròn vị.

Hương vị Matcha trong ly Dirty vốn không thay đổi. Chỉ là cách chúng ta cảm nhận ly đồ uống này lại thay đổi theo từng ngụm uống, như đang trải nghiệm nhiều sắc thái khác nhau trong cùng một chiếc ly.

Mời bạn ghé thăm A+C, và thưởng thức ly -86° Dirty Matcha* theo cảm nhận rất riêng cùng chúng mình nhé!

*Lưu ý: số lượng -86° Dirty Matcha có giới hạn mỗi ngày, bạn đến có thể nhắn trước tụi mình để phục vụ bạn được chu đáo nhất nhé!
___
If acidity brings brightness and vibrancy to coffee, umami is what gives matcha its depth and complexity.

That’s also what makes the -86° Dirty Matcha experience so distinctive.

In the first few sips, the matcha and A+C Milk Blend remain almost completely separate, allowing the grassy notes, natural umami, and signature tea character to come through with clarity. As the temperature gradually changes, the layers begin to merge. The texture becomes silkier, the milk’s natural sweetness unfolds, and the cup evolves into a creamier, rounder finish.

The matcha itself never changes.
What changes is the way you experience it, each sip revealing a different expression of the same tea, as if you're discovering multiple dimensions within a single cup.

We'd love to welcome you to A+C and invite you to experience the -86° Dirty Matcha in your own way.

*Please note: -86° Dirty Matcha is available in limited quantities each day. Feel free to send us a message before your visit so we can prepare your cup with the care it deserves ☕🍵
___
A+C COFFEE EXPERIENCE
• 230/18 Pasteur Street, Xuan Hoa Ward, HCMC

26/06/2026

☕ -86° DIRTY SERIES - EVERY SIP TELLS A DIFFERENT STORY

Điều đặc biệt của Dirty Latte không nằm ở việc uống thật nhanh.
Mà nằm ở việc bạn có thể cảm nhận sự chuyển dịch của hương vị từ đầu đến cuối. Không có hai khoảnh khắc nào giống nhau trong cùng một chiếc ly.

Ngụm đầu tiên trong 40 giây đầu chính là sự gặp gỡ, tương phản đầy thú vị giữa espresso nóng và lớp sữa lạnh sâu.
Khi ranh giới bắt đầu mờ đi ở những phút sau. Các tầng hương vị dần hoà vào nhau. Lớp tuyết sữa trên thành ly cũng từ từ tan chảy, lại mang đến kết cấu mềm mại, ngọt ngào cho ly Dirty*.

☕ -86° Dirty Coffee
🍵 -86° Dirty Matcha

*Thưởng thưởng ngụm đầu ngon nhất trong 40 giây đầu bạn nhé!
___
A Dirty isn’t defined by its first sip alone.

It’s defined by how it transforms over time.

The first 40 seconds reveal the vivid contrast between hot espresso and deeply chilled milk. As the temperature gradually shifts, so do the flavors. The layers become softer, the sweetness unfolds, and the signature milk frost slowly melts into the drink, creating an entirely different experience by the final sip.

☕ -86° Dirty Coffee
🍵 -86° Dirty Matcha

*Best enjoyed within the first 40 seconds.
___
A+C COFFEE EXPERIENCE
• 230/18 Pasteur Street, Xuan Hoa Ward, HCMC

A+C LATTE ART & CUP TESTER CHAMPIONSHIP 2026 🏆Sau những giờ luyện tập, những buổi thử nếm và những phần thi đầy tập trun...
23/06/2026

A+C LATTE ART & CUP TESTER CHAMPIONSHIP 2026 🏆

Sau những giờ luyện tập, những buổi thử nếm và những phần thi đầy tập trung, A+C Coffee Championship 2026 đã chính thức khép lại và cin chúc mừng các nhà vô địch năm nay:

🏆 Champion Latte Art
Đinh Thiện An
🏆 Champion Cup Taster
Nguyễn Phạm Lâm Sơn
🏆 Challenge Latte Art
Trần Phi

Hơn cả một cuộc thi, đây là dịp để đội ngũ A+C cùng học hỏi, thử thách bản thân và tiếp tục nâng cao tay nghề mỗi ngày. Đằng sau mỗi ly cà phê được phục vụ là rất nhiều giờ luyện tập, sự kiên nhẫn với từng chi tiết nhỏ và tình yêu dành cho nghề.

Cảm ơn tất cả các thành viên đã tham gia, cổ vũ và tạo nên một ngày thi đấu đầy năng lượng. Chúng mình sẽ tiếp tục mang tinh thần ấy vào từng ly cà phê để gửi đến bạn mỗi ngày.

See you behind the bar ☕️✨
___
A+C COFFEE EXPERIENCE
• 230/18 Pasteur Street, Xuan Hoa Ward, HCMC

-86° DIRTY SERIESNOW AVAILABLE AT A+C!!!Lấy cảm hứng từ sự tương phản của nhiệt độ và kết cấu, -86° Dirty Series mang đế...
22/06/2026

-86° DIRTY SERIES
NOW AVAILABLE AT A+C!!!

Lấy cảm hứng từ sự tương phản của nhiệt độ và kết cấu, -86° Dirty Series mang đến hai lựa chọn mới tại A+C:
☕ -86° Dirty Coffee
🍵 -86° Dirty Matcha

Được phục vụ trong chiếc ly làm lạnh sâu, nơi espresso nóng/ matcha đậm vị gặp lớp sữa lạnh băng, tạo nên sự tương phản rõ nét ngay từ ngụm đầu tiên. 40 giây đầu là thời điểm lý tưởng để thưởng thức ngụm đầu tiên và cảm nhận trọn vẹn sự tương phản đặc trưng của -86°.

Nhưng điều thú vị nhất lại nằm ở những gì diễn ra sau đó.
Các tầng hương vị dần hòa quyện, mỗi ngụm bạn uống lại mang đến một cảm nhận khác nhau. Và cả lớp tuyết sữa béo mịn đặc trưng mà chỉ có ở công thức làm lạnh sâu đang đợi bạn khám phá.

-86° Dirty Series hiện đã có mặt tại A+C với số lượng giới hạn mỗi ngày. Bạn đến và trải nghiệm cùng chúng mình nhé!
___
Inspired by the contrast of temperature and texture, the -86° Dirty Series introduces two new drinks at A+C:

☕ -86° Dirty Coffee
🍵 -86° Dirty Matcha

Served in a deeply chilled glass, where hot espresso or rich matcha meets ice-cold milk, creating a striking contrast from the very first sip.

The first 40 seconds are the ideal moment to enjoy it, when the layers are still distinct and the signature -86° experience is at its most vivid.
But the real magic happens after that.
As time passes, the layers slowly melt into one another. Flavours evolve, textures soften, and each sip reveals a slightly different experience.
And don't forget the signature milk frost clinging to the glass, a creamy final treat created by the deep-freezing process, waiting to be enjoyed with the spoon at the end.

-86° Dirty Series is now available at A+C in limited quantities daily.
Come by and experience it with us.
___
A+C COFFEE EXPERIENCE
• 230/18 Pasteur Street, Xuan Hoa Ward, HCMC

18/06/2026

A little note from A+C ☕️

Chiều ngày 19.06.2026 (Thứ Sáu), A+C sẽ đóng cửa sớm hơn thường lệ vào lúc 17:30 để dành thời gian cho một hoạt động nội bộ đặc biệt.

Đây là dịp để đội ngũ Barista nhà A+C tụi mình cùng tham gia hoạt động đào tạo nội bộ, nơi mọi người có cơ hội thử thách bản thân, chia sẻ kiến thức và tiếp tục nâng cao kỹ năng pha chế.
Đằng sau mỗi ly cà phê là rất nhiều giờ thực hành, thử nghiệm và học hỏi. Vì vậy, những hoạt động như thế này luôn là một phần quan trọng trong hành trình phát triển của tụi mình.

A+C sẽ phục vụ đến 17:30 và hẹn gặp lại bạn vào ngày hôm sau với thật nhiều năng lượng mới nha ✨
Cảm ơn bạn đã luôn đồng hành cùng A+C.
___
On the afternoon of June 19th, 2026 (Friday), A+C will be closing earlier than usual at 5:30 PM for a special internal event.

Our baristas will be taking part in an internal coffee competition and skills assessment, an opportunity to challenge themselves, exchange knowledge, and continue refining their craft.
Behind every cup of coffee are countless hours of practice, experimentation, and learning. Events like these are an important part of how we continue to grow and improve as a team.

We'll be serving until 5:30 PM and look forward to welcoming you back the following day with renewed energy ✨
Thank you for being part of the A+C journey.
___
A+C COFFEE EXPERIENCE
• 230/18 Pasteur Street, Xuan Hoa Ward, HCMC

Nếu một ly cà phê có thể lưu giữ hương vị của vùng đất nơi nó được sinh ra, thì nghệ thuật cũng là cách để lưu giữ những...
17/06/2026

Nếu một ly cà phê có thể lưu giữ hương vị của vùng đất nơi nó được sinh ra, thì nghệ thuật cũng là cách để lưu giữ những hình ảnh, biểu tượng và trải nghiệm của con người.

A+C giới thiệu đến bạn triển lãm “In Circulation – Lưu Chuyển” của nghệ sĩ Võ Huỳnh Phú, hiện đang diễn ra tại Gate Gate Gallery.
Quy tụ các tác phẩm trên giấy và điêu khắc, triển lãm khám phá hành trình dịch chuyển của hình ảnh, chất liệu và hệ thống ý nghĩa trong đời sống thường nhật. Từ màu nước, giấy đến đất sét, những biểu tượng quen thuộc được tái cấu trúc và đặt trong những ngữ cảnh mới, mở ra nhiều cách nhìn và diễn giải khác nhau.

Sau khi thưởng thức cà phê tại A+C, mời bạn bước lên tầng 3 và dành cho mình một khoảng thời gian cùng “In Circulation – Lưu Chuyển”. Biết đâu giữa những lớp hình ảnh, chất liệu và biểu tượng ấy, bạn sẽ tìm thấy một kết nối rất riêng.
___
If a cup of coffee can preserve the flavours of the land where it was grown, then art, serves as a way of preserving human images, symbols, and experiences.

A+C invites you to explore “In Circulation – Lưu Chuyển”, a solo exhibition by artist Võ Huỳnh Phú, currently on view at Gate Gate Gallery.

Bringing together works on paper and sculptural assemblages, the exhibition traces the movement of images, materials, and systems of meaning through everyday life. From watercolor and paper to clay, familiar symbols are reconfigured and placed within new contexts, opening up different ways of seeing and interpretation.

After enjoying a cup of coffee at A+C, we invite you to make your way to the third floor and spend some time with “In Circulation – Lưu Chuyển.” Among these layers of images, materials, and symbols, you may discover a connection that feels uniquely your own. ✨
___
“In Circulation – Lưu Chuyển”
Nghệ sĩ: Võ Huỳnh Phú
13.06.2026 – 31.07.2026
Gate Gate Gallery | Tầng 3, 230/18 Pasteur, Phường Xuân Hoà, TP.HCM
10:00–12:00 & 13:30–18:00 | Thứ Ba – Chủ Nhật

Có những kỹ năng trong cà phê không đến từ cảm hứng.Chúng đến từ việc lặp lại cùng một thao tác hàng chục, hàng trăm lần...
16/06/2026

Có những kỹ năng trong cà phê không đến từ cảm hứng.

Chúng đến từ việc lặp lại cùng một thao tác hàng chục, hàng trăm lần.
Những ngày chuẩn bị cho nhiều bất ngờ sắp tới, các Barista nhà A+C dành nhiều thời gian hơn cho quầy pour-over. Cùng một loại hạt, cùng một công thức, nhưng mỗi lần pha lại là một lần quan sát và điều chỉnh.

Dòng nước có ổn định không?
Tốc độ rót có đồng đều không?
Extraction có đang diễn ra như mong muốn không?

Trong specialty coffee, sự khác biệt đôi khi chỉ nằm ở vài giây hoặc một thay đổi rất nhỏ trong cách rót nước. Nhưng chính những chi tiết ấy lại quyết định cảm nhận cuối cùng trong chiếc ly.

Vì vậy, việc luyện tập không đơn thuần để chuẩn bị cho tách cà phê ngon hơn mỗi ngày. Đó là cách giúp tụi mình tiếp tục hiểu hơn về cà phê, về kỹ thuật và về chính nghề mình đang theo đuổi.

Hẹn gặp bạn tại A+C, cùng những ly pour-over từ chúng mình nhé!
___
There are some skills in coffee that don't come from inspiration.

They come from repeating the same movement dozens, even hundreds of times.
As we prepare for a few exciting things coming up, the baristas at A+C have been spending more time at the pour-over station. The same coffee, the same recipe, yet every brew becomes another opportunity to observe and refine.

Is the water flow steady?
Is the pouring pace consistent?
Is the extraction unfolding as intended?

In specialty coffee, the difference can sometimes come down to just a few seconds or a subtle adjustment in pouring technique. Yet those small details often shape the final experience in the cup.

That's why practice isn't simply about making a better cup of coffee each day. It's how we continue to deepen our understanding of coffee, refine our technique, and grow within the craft we choose to pursue.

We look forward to sharing these pour-over moments with you at A+C. ☕️
___
A+C COFFEE EXPERIENCE
• 230/18 Pasteur Street, Xuan Hoa Ward, HCMC

14/06/2026

Không phải ngày nào chúng ta cũng tìm kiếm những ly cà phê đậm đà và nhiều hương vị. Có những ngày, một ly cà phê sáng, trong và thơm hương trái cây lại là điều phù hợp hơn cả.

Cho những ngày mà thời tiết thất thường như này, thì không biết bạn sẽ chọn ly cà phê như thế nào để tận hưởng một ngày nhỉ. Cùng chia sẻ với chúng mình loại cà phê mà bạn lựa chọn hôm nay nha! ☕️
___
Not every day calls for a coffee with deep, intense flavours.
There are days when a cup that is bright, delicate, and fruit-forward feels like the perfect companion.

As the weather moves between rain and sunshine, we wonder what kind of coffee you find yourself reaching for. Tell us about your favourite coffee for days like these, we'd love to hear your choice. ☕️
___
A+C COFFEE EXPERIENCE
• 230/18 Pasteur Street, Xuan Hoa Ward, HCMC

11/06/2026

A+C BARISTA TALK ☕️

Cùng một menu, nhưng mỗi Barista lại có một lựa chọn khác nhau.

Bởi trong specialty coffee, không có loại cà phê nào phù hợp với tất cả mọi người. Điều thú vị nằm ở việc tìm ra loại hạt khiến bạn cảm thấy phù hợp nhất.

Trong tập này, hai Barista nhà A+C sẽ giới thiệu hai loại hạt tụi mình yêu thích nhất ở thời điểm hiện tại và những điều khiến chúng trở nên đặc biệt.

Bạn đang nghiêng về team nào?
---
A+C BARISTA TALK ☕️

The same menu, yet every barista has a different favourite.

Because in specialty coffee, there is no single coffee that suits everyone. The joy lies in discovering the one that makes you want to take another sip.

In this episode, two A+C baristas share their current favourite beans and what makes each of them special.

Which team are you on?
___
A+C COFFEE EXPERIENCE
• 230/18 Pasteur Street, Xuan Hoa Ward, HCMC

10/06/2026

Nếu Seasonal Bean là điểm đến, thì cupping là nơi hành trình bắt đầu.

Trước khi một loại cà phê xuất hiện trên kệ A+C, tụi mình thường phải thử nếm rất nhiều mẫu khác nhau. Trong một buổi cupping, điều tụi mình tìm kiếm không chỉ là một ly cà phê "ngon".

A+C team sẽ cùng đánh giá nhiều yếu tố:
- Hương thơm và độ rõ nét của hương vị
- Độ ngọt tự nhiên
- Acidity và sự cân bằng
- Body và texture
- Hậu vị sau khi uống

Nhưng sau tất cả những ghi chú kỹ thuật đó, vẫn còn một câu hỏi quan trọng hơn hết:
Liệu đây có phải là loại cà phê mà tụi mình muốn chia sẻ với khách hàng? Có những loại cà phê rất nổi bật trong buổi thử nếm nhưng khó tiếp cận khi uống hằng ngày. Ngược lại, có những loại hạt không quá phô diễn, nhưng càng uống lại càng thấy thú vị. Với A+C, lựa chọn cà phê không chỉ là tìm kiếm một profile hương vị đẹp. Mà còn là tìm kiếm những loại cà phê có thể tạo nên một trải nghiệm đáng nhớ.
___
If Seasonal Bean is the destination, cupping is where the journey begins.

Before a coffee makes its way onto our shelves, we usually taste through many different samples. During a cupping session, we're not simply looking for a "good" coffee.

We evaluate:
- Aroma and flavour clarity
- Natural sweetness
- Acidity and balance
- Body and texture
- Aftertaste

Yet beyond all the technical notes, one question remains:
Is this a coffee we genuinely want to share?
Some coffees perform impressively during cupping but can feel difficult to enjoy as an everyday cup. Others may seem quieter at first, yet become more compelling with every sip.

At A+C, choosing coffee isn't only about finding a beautiful flavour profile. It's about finding coffees capable of creating memorable experiences.
___
A+C COFFEE EXPERIENCE
• 230/18 Pasteur Street, Xuan Hoa Ward, HCMC

Address

230/18 Pasteur Street, Ward 6, District 3
Quận 3
70000

Opening Hours

Monday 07:30 - 22:00
Tuesday 07:30 - 22:00
Wednesday 07:30 - 22:00
Thursday 07:30 - 22:00
Friday 07:30 - 22:00
Saturday 07:30 - 22:00
Sunday 07:30 - 22:00

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when A+C Coffee Experience posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category