09/01/2025
🔥THƯƠNG HIỆU CÀ PHÊ TẠI THUỴ SỸ RA MẮT CÀ PHÊ CÔ ĐẶC DẠNG TUÝP, CÓ GIÁ BÁN KHOẢNG 420 NGHÌN ĐỒNG CHO 20 LY CÀ PHÊ
💥 Vừa qua, thương hiệu start-up tại Thuỵ Sỹ mang tên No Normal Coffee đã giới thiệu sản phẩm cà phê cô đặc dạng tuýp đầu tiên trên thế giới. Ý tưởng này được thực hiện bởi hai người sáng lập Alexander Härberlin và Philippe Greinacher khi họ đang ở trong chuyến đi bộ đường dài ở dãy núi Alps của Thụy Sĩ.
Sản phẩm được làm từ 100% hạt cà phê Arabica có nguồn gốc từ Colombia và được làm ngọt bằng đường củ cải, giúp mang đến hương vị đậm đà dành cho người thưởng thức. Để sử dụng, người dùng có thể pha sản phẩm bằng nước nóng hoặc nước lạnh. Bên cạnh đó, dung tích một tuýp đủ để người dùng pha ra 20 ly cà phê thành phẩm, giúp sản phẩm trở nên phù hợp với những chuyến du lịch dài ngày.
Ngoài ra, người dùng cũng có thể sử dụng sản phẩm trực tiếp bằng cách phết lên bánh mì, hoặc sử dụng trong các công thức nấu ăn, làm bánh,...
Sản phẩm hiện đang được bán trên trang web của No Normal Coffee với mức giá khoảng 15 franc Thuỵ Sỹ (khoảng 420 nghìn Việt Nam đồng).
💥 CHỦ QUÁN HỌC ĐƯỢC GÌ?
1. Đột phá trong sản phẩm:
Ý tưởng về cà phê cô đặc dạng tuýp cho thấy sự đổi mới trong cách thức tiêu dùng cà phê, đáp ứng nhu cầu tiện lợi và đa dạng. Chủ quán nên cân nhắc phát triển các dòng sản phẩm sáng tạo (ví dụ: cà phê pha sẵn, cà phê hòa tan cao cấp, hoặc cà phê đóng gói nhỏ gọn) để mở rộng tệp khách hàng.
2. Phục vụ nhu cầu di chuyển:
Nhắm vào nhóm khách hàng yêu thích sự tiện lợi, chủ quán có thể phát triển các sản phẩm cà phê dành riêng cho khách du lịch, dân văn phòng, hoặc những người thường xuyên di chuyển. Bao bì nhỏ gọn, dễ mang theo sẽ là yếu tố then chốt.
=> Xu hướng tiêu dùng ngày càng hướng đến những sản phẩm tiện dụng, đặc biệt là trong ngành F&B. Cà phê dạng tuýp có thể sẽ tiếp tục phát triển khi đáp ứng nhu cầu của các nhóm khách hàng bận rộn, thích di chuyển hoặc yêu cầu sự tiện nghi. Sản phẩm có thể khai thác tối đa xu hướng tiêu dùng tiện lợi, sáng tạo, và nhu cầu về chất lượng cao. Tiềm năng mở rộng thị trường là rất lớn, đặc biệt ở các quốc gia yêu thích cà phê.
Tuy nhiên để thay đổi được tâm lý người tiêu dùng vẫn là một thách thức lớn đối với thương hiệu. Người tiêu dùng tại nhiều thị trường vẫn giữ thói quen với các phương pháp pha chế truyền thống (phin, máy pha, hòa tan). Việc thay đổi thói quen đòi hỏi thời gian và chiến lược marketing hiệu quả. Đồng thời với sự cạnh tranh cao với các thương hiệu lớn với các dòng sản phẩm cà phê tiện lợi như cà phê hòa tan, cà phê viên nén,.. thì đòi hỏi No Normal Coffee cần đầu tư mạnh vào marketing, nghiên cứu hành vi khách hàng và phát triển các kênh phân phối hiệu quả.
Nếu vượt qua các rào cản, cà phê cô đặc dạng tuýp có khả năng trở thành sản phẩm tiên phong trong phân khúc cà phê tiện lợi.
Tham khảo: Advertising Vietnam
