Trà Tâm An Nguyên

28/09/2023

https://nbtv.vn/hieu-qua-mo-hinh-trong-che-xanh-62451.html

Ninh Bình TV, trong nước, thế giới cập nhật 24h với các bài phóng sự, video clip đặc sắc, phát thanh, truyền hình Ninh Bình trực tuyến trên các nền tảng NBTVgo, Facebook, Youtube, Tiktok

06/08/2023

06/08/2023

Thưởng trà phong cách của giới trẻ.
Tách trà, một biểu tượng văn hóa đặc trưng của người Việt, luôn mang trong mình ý nghĩa thanh cao và là cầu nối giữa tấm lòng với tấm lòng. Đã từ lâu, trà không chỉ thể hiện đời sống mộc mạc của người dân Việt Nam mà còn là biểu tượng văn hóa, bản sắc riêng của quốc gia.

Trong mỗi gia đình Việt, trà được coi là thói quen hàng ngày, bắt đầu mỗi buổi sáng với một tách trà mạn để đánh thức năng lượng cho ngày mới. Nhưng trà không chỉ xuất hiện trong sinh hoạt truyền thống của người già, mà còn được giới trẻ ngày nay ưa chuộng. Họ không chỉ uống trà theo cách truyền thống, mà còn sáng tạo và phát triển nhiều phong cách trà mới, phù hợp với xu hướng hiện đại.

Trà Tôm Nõn

Trà sữa là một trong những phong cách trà được giới trẻ ưa chuộng nhất. Với hương vị thơm ngon và sự kết hợp đa dạng giữa trà và sữa, cùng những topping độc đáo như trân châu hay thạch pudding, trà sữa luôn nằm trong danh sách đồ uống hot. Nhiều thương hiệu nổi tiếng như Dingtea, Gongcha, KOI cũng đã du nhập vào Việt Nam và gây được sự chú ý của giới trẻ.

Ngoài trà sữa, trà hoa quả và trà thảo mộc cũng là những lựa chọn được giới trẻ ưa thích. Trà hoa quả kết hợp giữa trà hồng hay trà ô long với các loại trái cây quen thuộc vẫn luôn thu hút sự quan tâm. Trà thảo mộc không chỉ có mùi vị đặc biệt mà còn mang lại những công dụng tuyệt vời như cải thiện giấc ngủ và thanh lọc cơ thể.

Dưới ánh đèn phố phường sôi động, giữa không gian thoải mái của quán trà, giới trẻ ngày nay không chỉ uống trà một cách đơn thuần. Họ quan tâm đến xu hướng trà trên thế giới, đến không gian bữa trà và đến sự phong phú, đa dạng trong hương thơm trà. Tách trà không chỉ là đầu câu chuyện, mà còn trở thành một điểm tựa để thư giãn, kết nối mọi người với nhau và tìm hiểu văn hóa đa dạng của trà.

Nhìn vào những phong cách thưởng trà độc đáo và sáng tạo của giới trẻ Việt Nam hiện nay, chúng ta có thể thấy rõ sự kết hợp giữa truyền thống và hiện đại. Trà không chỉ là nét văn hóa nghìn năm của dân tộc, mà còn là biểu tượng của sự đổi mới và phát triển trong cuộc sống ngày nay.

Chi tiết sản phẩm liên hệ sđt: 0965940502

29/07/2023

Ngào ngạt sắc hương

27/07/2023

Làm gì cũng khó.

Pakistan hiện là thị trường xuất khẩu chè lớn nhất của Việt Nam, do vậy khi thị trường này đối mặt với khủng hoảng kinh tế, nhu cầu về chè giảm đã tác động lớn đến lượng và trị giá chè xuất khẩu của Việt Nam 4 tháng đầu ...

27/07/2023

“Nhất thủy, nhì trà, tam pha, tứ ấm, ngũ quần anh”

Nghệ thuật thưởng trà tinh tế đã trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống văn hóa của người Việt từ xa xưa. Trà Việt mang theo mình một hương vị độc đáo và phong cách thưởng trà của người Việt vẫn giản dị, nhưng vô cùng tinh tế.
Có câu ngạn ngữ xưa quen thuộc "Nhất thủy, nhì trà, tam pha, tứ ấm, ngũ quần anh" để tả 5 yếu tố quan trọng cấu thành nên giá trị của nghệ thuật thưởng trà.
Nhất Thủy
Đầu tiên là "Nhất thủy" - Nước pha trà chính là yếu tố hàng đầu quyết định đến hương vị của chén trà. Người xưa thường lựa chọn nước từ giếng hoặc nước mưa để pha trà. Trong tác phẩm "Vang bóng một thời", Nguyễn Tuân đã miêu tả: "Thày cho nước pha trà không gì thơm lành bằng cái thứ nước đọng trong lá sen. Mỗi lá chỉ có ít thôi. Phải gạn vét ở nhiều lá mới đủ uống một ấm." Điều quan trọng là phải sử dụng nước tinh khiết để trà dậy hương và tạo vị thanh khiết.
Tiếp theo là "Nhất thủy" khác - Đun nước pha trà cũng đóng vai trò quan trọng. Ấm đun nước được đặt trên lò than đượm, đun sao cho nước vừa sôi. Trước khi pha trà, cần dùng nước sôi để tráng sạch ấm và chén.
Nhì trà
"Nhì trà" là yếu tố thứ hai, ám chỉ trà ngon phải có búp đều, không bị vụn nát. Hương thơm của trà tự nhiên và vị chát nhưng ngọt hậu bền lâu. Người xưa thường thưởng thức trà tươi, tức là hái lá trà xanh và hãm uống ngay. Tuy nhiên, hiện nay, trà khô đã trở thành lựa chọn phổ biến do tính thuận tiện. Đối với những người yêu thích trà, việc thưởng thức trà là cơ hội để trải nghiệm những hương vị độc đáo từ các dòng trà được chế biến theo các phương pháp riêng biệt.
Tiếp theo là "Nhì trà" khác - Cách chế biến trà cũng đóng vai trò quan trọng trong việc tạo nên mùi vị của trà. Mỗi cách chế biến mang đến một dòng trà độc đáo với hương và vị riêng. Ngoài ra, trà ngon cũng phụ thuộc vào nguồn nguyên liệu, khí hậu và thổ nhưỡng của vùng trồng trà. Những vùng cao có ít tác động của hóa chất thường tạo ra những phẩm chất trà tuyệt vời hơn.
Tam Pha
"Tam pha" là bước không thể thiếu trong quy trình thưởng trà. Quy trình pha trà kỳ công góp phần làm nên giá trị của nghệ thuật thưởng trà. Đã có trà ngon, bộ trà cụ đầy đủ, nhưng không biết cách pha trà thì đều vô ích. Mỗi loại trà đều có cách pha riêng để giữ trọn hương vị đặc trưng. Tuy nhiên, pha trà chung bao gồm các bước: tráng ấm và chén, đong trà vào ấm, đánh thức trà để cánh trà nở ra, hãm trà với nhiệt độ phù hợp, rót trà và thưởng thức.
Góc pha trà Tâm An Nguyên : 0965940502
Tứ ấm
"Tứ ấm" là yếu tố cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng trong nghệ thuật thưởng trà của người Việt. Dụng cụ pha trà đóng vai trò quan trọng trong việc tạo nên giá trị của nghệ thuật tinh tế này. Ấm pha trà phải có vỏ cứng và âm thanh khi gõ lên thành ấm càng trong càng quý, nắp ấm phải kín. Ngoài ra, ấm tử sa là một trong những loại ấm pha trà được nhiều người yêu trà sưu tầm và sử dụng hàng ngày. Chén thưởng trà bao gồm hai loại: chén Tống dùng để rót trà từ ấm ra và chén Quân dùng để thưởng thức trà. Việc lựa chọn chén thưởng trà phải phù hợp với ấm pha để đảm bảo sự đồng bộ trong việc thưởng thức trà.
Cuối cùng là "Ngũ quần anh" - Trong nghệ thuật thưởng trà của người Việt, việc thưởng.
Với người Việt, mời trà thì mời từ người lớn tuổi nhất. Trà rót ra phải uống ngay khi còn nóng và phải thưởng trà bằng tất cả giác quan. Tuy không quá cầu kỳ nhưng văn hóa thưởng trà của người Việt cũng là một nét đẹp truyền thống còn mãi với thời gian.
Mọi chi tiết qua tâm tới trà Tâm An Nguyên liên hệ tác giả 0965940502

24/07/2023

Uống trà - ăn khoai lang - nói chuyện Quốc tế. Cung cấp khoai lang và Trà Xanh nhà trồng được phục vụ các bác 0965.940502. SIP hàng miễn phí,

Trà và khoai lang - Hòa quyện nét văn hóa Việt

Trong lòng người Việt Nam, trà là món đồ uống yêu thích, mang trong đó tinh thần cuộc sống an nhàn, ổn định và bình thản. Đây không chỉ là một thói quen thưởng thức, mà còn là nét đẹp văn hóa truyền thống của dân tộc, trọng tình, trọng đức, và trọng văn, thể hiện lòng sống cộng đồng cao quý. Với nghệ thuật thưởng thức trà độc đáo, tinh tế và uyển chuyển, người Việt đã tạo nên một phong cách đậm đà, sâu lắng trong nền văn hóa của họ.

Khi thưởng thức trà, người Việt không chạy theo sự cầu kỳ hoặc quá đơn giản. Thủ tục không quá nghi lễ nhưng vẫn đủ trang trọng. Tinh thần thông thái và hoàn hảo trong nghệ thuật trà được thể hiện qua sự kết hợp ăn ý của các yếu tố này.

Quá trình rót trà cũng không phải là chuyện đơn giản. Người Việt Nam rót sao cho các chén trà có cùng nồng độ, kỹ lưỡng kê khít miệng chén và đưa vòi ấm quay vòng đều các chén. Trước đây, việc rót trà vào chén Tướng và chia đều ra các chén quân là phổ biến. Nhưng ngày nay, cách này ít dùng hơn vì làm nguội trà và tốn thời gian. Tuy vậy, không kém phần trang trọng và tinh tế.

Việc dâng chén trà cũng phải tuân thủ quy tắc nhất định. Người dâng và người nhận trà đều cúi đầu cung kính. Trước khi uống, chén trà được đưa sang tay trái và nhìn theo hướng đó trước khi đưa sang tay phải. Khi cầm chén uống trà, lòng bàn tay quay vào trong, đặt chén gần mũi để thưởng thức hương trà trước khi hớp một hớp nhỏ. Thói quen che miệng khi uống trà bằng tay áo rộng cũng thể hiện sự lịch sự, tinh tế của người uống trà.

Quá trình uống trà cũng không kém phần tinh tế. Người uống phải uống chậm rãi, mím miệng và nuốt khẽ để hương trà thoát ra đằng mũi và cảm nhận hương vị. Họ cũng phải nuốt nước bọt ba lần để cảm nhận sự động đậy của hương trà trong cổ họng.

Trong văn hóa thưởng trà của người Việt Nam, có hai cách uống phổ biến là uống chè tươi và uống chè khô. Uống chè tươi là thói quen của người dân lao động nông thôn và thành thị, thể hiện tính cộng đồng văn hóa làng xã Việt Nam, đậm chất văn minh lúa nước Đông Nam Á. Trong khi đó, uống chè khô phổ biến hơn vì có thể để được lâu hơn.

Ngoài việc uống trà trong gia đình, người Việt xưa còn có các hình thức hội trà, như thưởng trà thời xuân, nơi những người bạn thân, đồng nghiệp hay gia đình quây quần, thư giãn và thưởng thức hương trà đậm đà. Tại những buổi hội trà này, nghệ thuật trà Việt đạt đến đỉnh cao, khi sự kết hợp giữa trà và khoai lang tạo nên một bữa tiệc đầy ấm cúng và ý nghĩa.

Trà và khoai lang - Hòa quyện nét văn hóa Việt, tạo nên một bức tranh đẹp về sự tinh tế, nhân văn và đậm đà của cuộc sống người dân Việt Nam. Mỗi ly trà, mỗi miếng khoai lang đều là một cảm xúc, là một chất liệu để kể cho nhau nghe về những giá trị văn hóa tuyệt vời này.
https://www.youtube.com/watch?v=Idhja7es78k&t=32s

24/07/2023

Trà Xanh Tâm An Nguyên LH 0965940502
Dưới bàn tay của người Việt, nghệ thuật thưởng trà mang một nét độc đáo riêng, ghi dấu bản sắc văn hóa dân tộc. Pha một ấm trà ngon đòi hỏi tài năng và kỹ năng từ việc chọn búp trà tươi ngon đến cách pha trà để tạo ra tách trà đượm vị mà không quá chát nồng.

Thưởng trà là một nghệ thuật tao nhã, và người Việt từ xa xưa đã coi uống trà như một nghệ thuật không có công thức cứng nhắc. Trong buổi thưởng trà, người ta thường đưa tách trà qua mũi để tận hưởng hương vị, sau đó mới thưởng thức từng ngụm nhỏ để cảm nhận chát đắng ban đầu rồi đến vị ngọt dịu sau đó. Mỗi ly trà ngon mang trong nó cái tâm, cái tình của người pha trà, và để có được điều đó, người pha trà phải tận tâm và đặt hết tình cảm, tâm tư vào việc pha trà, xem đó như một thú vui tao nhã.
Trong văn hóa thưởng trà của người Việt Nam, có ba cách thưởng trà chính: độc ẩm (một mình), đối ẩm (hai người), và quần ẩm (nhiều người). Mỗi cách thưởng trà thể hiện văn hóa thuần chất và có những tiêu chuẩn về chất lượng và vị thế của việc thưởng trà. Độc ẩm được sử dụng khi người thưởng trà muốn thưởng thức trà cùng lúc khi đọc thơ hay tản mạn một mình. Đối ẩm là lúc hai bạn thưởng trà cùng nhau, tâm giao và trao đổi ý kiến. Còn quần ẩm thể hiện tính cộng đồng, không phân biệt chức tước hay địa vị, tất cả đều có thể quây quần bên nhau thưởng trà.
Nghệ thuật pha trà ở Việt Nam có năm tiêu chí cơ bản: Nhất thủy (nước), nhì trà (chất trà), tam bôi (luyện tâm), tứ bình (bình đựng trà), và ngũ quần anh (bạn thưởng trà). Việc chọn loại bình pha trà phù hợp tuỳ theo cách thưởng trà và chất lượng trà. Trước khi pha trà, ấm trà cần được tráng bằng nước sôi để làm nóng trước, sau đó cho trà vào và đậy nắp kín. Rót nước sôi từ trên nắp xuống để giữ nhiệt độ ấm trà.
Trà sen, một loại trà được ướp từ hoa sen tươi, mang trong nó sự tinh tế và công phu. Việc ướp trà sen đòi hỏi sự kỳ công và tôn trọng từ người làm trà, và việc thưởng trà sen cũng được coi là một trải nghiệm đặc biệt, thể hiện sự tinh tế và sự tôn trọng đối với nghệ thuật pha trà.
Ngoài việc thưởng trà ngon, việc chọn thời điểm thưởng trà cũng rất quan trọng. Thời điểm uống trà vào lúc mờ sáng khi thời khắc âm dương giao hòa, đêm qua - ngày tới, được xem là có lợi cho sức khỏe và tâm hồn.
Trà An Nguyên : người viết Tống Duy Hiển liên hệ 0965940502

22/07/2023

Trà Xanh An Nguyên chất lượng quý hơn vàng. Từ sản xuất đến tay khách hàng sử dụng. Quy cách mẫu mã đa dạng cho khách hàng lựa chọn.