Va Roastery Coffee - Nha Trang

Va Roastery Coffee - Nha Trang CHÍNH THỨC BƯỚC VÀO SPECIALTY COFFEE NHÉ CÁC BẠN .!

Hôm nay chính thức cầm cái "giấy khai sinh" mới của làng cà phê trong tay! ☕✨Nhiều anh em cứ bảo làm nghề này lâu năm, r...
31/07/2026

Hôm nay chính thức cầm cái "giấy khai sinh" mới của làng cà phê trong tay! ☕✨
Nhiều anh em cứ bảo làm nghề này lâu năm, rang máy, nếm vị, nghịch nhiệt độ thành thần rồi thì cần gì mấy cái chứng chỉ nữa cho mệt. Nhưng ngẫm lại, học nữa học mãi, học... đến già vẫn thấy mình thiếu chữ "S" (SCA) các bác ạ. Giờ thì danh chính ngôn thuận, cầm cái Café Diploma của Specialty Coffee Association mà lòng phơi phới như vừa rang được mẻ hạt chuẩn profile không lệch một line nào.
Thôi thì khoe khéo tấm hình để khẳng định là nhà cháu vẫn đang mài giũa từng ngày, nâng cấp cả máy móc lẫn kiến thức để phục vụ anh em những giọt cà phê mượt mà và tròn vị nhất.
Mời các bác làm ly cà phê sáng mừng chiếc chứng chỉ mới ra lò nào! 🥂🔥

18/07/2026

Mô hình kinh doanh quán cà phê có máy rang biểu diễn tại chỗ (Roastery Cafe) dành riêng cho VA Specialty Coffee Shop là việc bóc tách một hệ sinh thái thu nhỏ, nơi sản xuất và bán lẻ giao thoa trực tiếp.
• Tọa lạc tại khu vực đô thị như Khu đô thị Hà Quang 2, Phường Nam Nha Trang, mô hình này không chỉ là một điểm bán F&B thuần túy mà còn là một "showroom" sống động về công nghệ và nghệ thuật cà phê.
• Mô hình này là sự kết hợp hoàn hảo giữa năng lực sản xuất cốt lõi (Roastery) và dịch vụ trải nghiệm cao cấp (Specialty Shop), tạo ra một vòng lặp giá trị bền vững.

QUY TRÌNH THỰC HIỆN CHI TIẾTBước 1: Chuẩn bị và San phẳng bột cà phêCân chính xác 100g bột cà phê (độ xay vừa phải, chuy...
14/07/2026

QUY TRÌNH THỰC HIỆN CHI TIẾT
Bước 1: Chuẩn bị và San phẳng bột cà phê
Cân chính xác 100g bột cà phê (độ xay vừa phải, chuyên dùng cho pha phin). Cho cà phê vào phin. Lắc nhẹ hoặc gõ nhẹ xung quanh thành phin để dàn phẳng bề mặt bột. Việc này cực kỳ quan trọng giúp nước thấm đều, tránh hiện tượng chảy rãnh (channeling) làm cà phê bị nhạt hoặc chiết xuất không hết.
Bước 2: Giai đoạn Ủ cà phê (Blooming)
Châm từ từ 150g nước sôi (khoảng 1.5 lần lượng bột) vào phin để ủ trong vòng 3 phút.
* Lưu ý quan trọng cho học viên: Hãy lấy nắp chặn (tấm gài) ra ngoài trong quá trình ủ. Bột cà phê cần không gian tự do để giải phóng khí CO2 tích tụ trong hạt, giúp hạt nở b**g đều tối đa. Nếu chặn chặt ngay từ đầu, cà phê sẽ bị nén bí, dẫn đến chiết xuất không đều hoặc tắc phin.
Bước 3: Châm nước lần thứ nhất
Sau khi kết thúc 3 phút ủ, đặt tấm chặn (nắp gài) vào trong phin một cách thật nhẹ nhàng (chỉ đặt lên trên bề mặt, tuyệt đối không dùng lực nén chặt). Châm tiếp 150g nước sôi lên trên bề mặt tấm chặn theo vòng tròn từ trong ra ngoài để nước phân bổ đều.
Bước 4: Cân chỉnh và Châm nước lần thứ hai
Quan sát tấm chặn cà phê xem có bị xê dịch không. Căn chỉnh lại cho ngay ngắn, vuông góc để dòng nước chảy xuống đều. Tiếp tục châm nốt 100g nước sôi còn lại vào phin. Đậy nắp phin lại và chờ đợi quá trình chiết xuất nhỏ giọt kết thúc hoàn toàn.
III. ĐÁNH GIÁ THÀNH PHẨM & PHỤC VỤ
Lượng cốt thu về: Đạt khoảng 250g cốt cà phê đậm đặc, sánh mịn, màu nâu cánh gián đậm, hương thơm nồng nàn đặc trưng.
Định lượng phục vụ (Yield per cup): Chia đều 50g cốt cà phê cho mỗi ly. Một mẻ phin 100g sẽ phục vụ chuẩn xác 5 ly cà phê (cà phê đen đá hoặc cà phê sữa đá tùy nhu cầu của khách hàng).
Mẹo cho Barista: Luôn tráng nóng phin trước khi pha để ổn định nhiệt độ chiết xuất. Nước pha cà phê nên dùng nước lọc tinh khiết (RO) để không làm ảnh hưởng đến hương vị tự nhiên của cà phê.

HÁI TRÁI CÀ PHÊ CHÍN .!!!Trái cà phê chín đỏ hoặc chín tím là tốt nhất với 3 tiêu điểm quang trọng : 1. Hương vị tối ưu:...
08/07/2026

HÁI TRÁI CÀ PHÊ CHÍN .!!!
Trái cà phê chín đỏ hoặc chín tím là tốt nhất với 3 tiêu điểm quang trọng :
1. Hương vị tối ưu:
• Quả cà phê chín chứa sự cân bằng hoàn hảo giữa đường, axit và các hợp chất hương thơm, tạo ra hương vị phong phú và phức tạp hơn.
• Cà phê chín đảm bảo tính nhất quán về hương vị tốt hơn so với quả cà phê xanh, tạo ra mẻ cà phê có chất lượng đồng đều.
2. Chất lượng hạt:
• Khi quả cà phê chín, hàm lượng đường trong hạt đạt giá trị cao nhất và chất lượng cũng hoàn hảo nhất.
• Tỷ lệ hạt teo lép, nhăn nheo, màu xanh nhạt chiếm đa số ở quả xanh.
• Hạt cà phê thời điểm chín đỏ hoặc tím sẽ chắc hơn.
3. Năng suất:
• Quả xanh làm giảm sản lượng từ 30-40% so với quả chín.
Tóm lại, để có một tách cà phê ngon, hãy chọn những quả cà phê chín đỏ hoặc tím.

🎉 [SỰ KIỆN MỚI] ĐẾN CUỐI NĂM 2026VA SPECIALTY COFFEE CHÍNH THỨC KHỞI ĐỘNG ĐỒNG HÀNH CÙNG PHÂN KHÚC DU LỊCH HALAL KHÁNH H...
08/07/2026

🎉 [SỰ KIỆN MỚI] ĐẾN CUỐI NĂM 2026

VA SPECIALTY COFFEE CHÍNH THỨC KHỞI ĐỘNG ĐỒNG HÀNH CÙNG PHÂN KHÚC DU LỊCH HALAL KHÁNH HÒA 🕋✨

Du lịch Khánh Hòa đang chuyển mình mạnh mẽ để đón đầu dòng khách quốc tế, và thị trường Halal chính là một trong những điểm sáng đầy tiềm năng. Hòa chung vào nhịp đập đó, VA chính thức đánh dấu bước ngoặt mới: Trở thành đối tác cung cấp và đồng hành cùng trải nghiệm cà phê chuẩn mực cho phân khúc du lịch đặc biệt này! 🤝
Thị trường Halal đòi hỏi sự khắt khe tuyệt đối về nguồn gốc, độ sạch và an toàn. Đó cũng chính là những giá trị cốt lõi mà chúng tôi luôn xây dựng:
🌱 Chất lượng vươn tầm quốc tế: Từ những dòng Specialty Arabica hương vị tinh tế đến Fine Robusta đậm đà, mọi hạt cà phê đều được tuyển chọn và kiểm soát gắt gao.
🔥 Quy trình chuẩn SCA: Hồ sơ rang được tinh chỉnh hoàn hảo, kiểm soát chặt chẽ nhiệt động lực học để đảm bảo hạt cà phê phát triển trọn vẹn hương vị nguyên bản, 100% tinh khiết và an toàn.
☕ Sẵn sàng năng lực cung ứng: Nền tảng rang xay chuyên nghiệp đáp ứng linh hoạt từ khách hàng bán lẻ đến số lượng lớn cho các chuỗi nhà hàng, khách sạn và đối tác lữ hành phục vụ khách Halal.
Một ly cà phê ngon không chỉ là thức uống, mà còn là lời chào mừng nồng hậu và tinh tế nhất của thành phố biển Nha Trang gửi đến bạn bè quốc tế. VA Roastery Coffee tự hào mang hương vị cà phê Việt Nam vươn xa, đáp ứng trọn vẹn mọi chuẩn mực văn hóa khắt khe nhất. 🌍🇻🇳
Mời mọi người ghé thăm không gian Brew Bar để trực tiếp trải nghiệm những hương vị đặc sản này nhé!
📍 Trải nghiệm ngay tại Brew Bar: 44-26 Thích Quảng Đức - Khu Đô Thị Hà Quang 2, Phường Nam Nha Trang
📞 Hotline hợp tác/tư vấn: 0914459947

01/07/2026

CHỦ QUÁN CAFE NHA TRANG ƠI! TÌM NGUỒN CUNG CAFE CHẤT LƯỢNG - GIÁ SỈ TẬN XƯỞNG Ở ĐÂU? ☕
Bạn đang đau đầu tìm kiếm nguồn cung cafe "giá mềm" nhưng chất lượng phải thật ổn định để giữ chân khách quen và mở rộng chuỗi quán? Đừng lo, VA Roastery chính là mảnh ghép còn thiếu cho sự thành công của bạn!
Chúng tôi tự hào mang đến dòng sản phẩm Robusta Clean phân sàng 16 với chất lượng và mức giá tốt nhất thị trường hiện nay.
🌟 Tại sao các chủ quán nên chọn VA Roastery?
• 🔥 Công nghệ rang hiện đại: Hệ thống máy rang tự động giúp tiết kiệm chi phí sản xuất, mang lại hiệu quả kinh tế cao và tối ưu giá thành cho quán của bạn.
• 🎯 Hương vị đồng nhất tuyệt đối: Nhờ công nghệ hiện đại, chúng tôi hỗ trợ lưu trữ profile rang riêng cho đúng gu quán của bạn. Khắc phục hoàn toàn tình trạng chất lượng lên xuống thất thường của các xưởng rang thủ công.
• 📦 Quy cách chuyên nghiệp: Đóng bao 30kg cực kỳ chắc chắn và sạch sẽ, bảo quản hạt cafe ở trạng thái tốt nhất.
💸 CHÍNH SÁCH GIÁ SỈ KẾT NỐI - TỐI ƯU LỢI NHUẬN
(Giá áp dụng giao nhận tại xưởng, đã bao gồm 8% thuế VAT)
• Mua đơn 30 kg: Chỉ 166.000đ / kg
• Mua đơn 150 kg: Chỉ 156.000đ / kg
• Mua đơn 300 kg: Chỉ 146.000đ / kg
🤝 VA Roastery tuyển khách hàng sỉ toàn quốc và luôn sẵn sàng đồng hành cùng sự phát triển của cộng đồng kinh doanh cafe tại Nha Trang.
👉 Nhanh tay Inbox trực tiếp cho Fanpage hoặc để lại số điện thoại dưới phần bình luận, đội ngũ của chúng tôi sẽ liên hệ tư vấn chi tiết và giúp bạn chuẩn hóa hương vị quán ngay hôm nay!

👉 VA Roastery Coffee - Khẳng định vị thế cà phê Việt sạch và chất lượng.

CÔNG TY CỔ PHẦN VA ROASTERY COFFEE
Mã số doanh nghiệp : 4 2 0 1 9 8 7 7 2 1
🛖 Số 2 Đường số 73 KĐT Mỹ Gia Vĩnh Thái, Phường Nam Nha Trang, Khánh Hoà.
🛖 44-26 Thích Quảng Đức, Phường Nam Nha Trang, Khánh Hoà.

⏰ Hệ thống tự rang Cafe VA Roastery Coffee!
💯 Đầy đủ hóa đơn vat khi mua hàng
🚀 Chứng nhận HACCP
🚀 Chứng nhận FDA Hoa Kỳ
🎁 Hồ sơ công bố chất lượng sản phẩm
👉 https://varoasterycoffee.com
📲 Hotline/Zalo: 0914459947

Nha Trang mãi là điểm đến hấp dẫn cho những sự kiện cafe .!
01/07/2026

Nha Trang mãi là điểm đến hấp dẫn cho những sự kiện cafe .!

🎉 [TIN VUI] VA COFFEE TỰ HÀO LÀ ĐIỂM HẸN CỦA CỘNG ĐỒNG DOANH NGHIỆP ĐỔI MỚI SÁNG TẠO KHÁNH HÒA! 🎉VA Specialty Coffee Sho...
01/07/2026

🎉 [TIN VUI] VA COFFEE TỰ HÀO LÀ ĐIỂM HẸN CỦA CỘNG ĐỒNG DOANH NGHIỆP ĐỔI MỚI SÁNG TẠO KHÁNH HÒA! 🎉
VA Specialty Coffee Shop vô cùng vinh dự khi được CLB Doanh nghiệp Khoa học, Công nghệ & Đổi mới sáng tạo Khánh Hòa tin tưởng chọn làm Innovation Hub Cafe – Không gian kết nối, giao lưu và lan tỏa tri thức của hội!
• Dành cho: Doanh nghiệp, Startup, Hợp tác xã, Nhà khoa học, chuyên gia và những ai quan tâm đến KHCN & ĐMST.
• Thời gian: 08:00 – 09:30 | Thứ 4, 01.07.2026
• Địa điểm: Tầng 2 - INNOVATION HUB CAFE, VA COFFEE
Cùng nhau uống cà phê, chia sẻ tri thức và kiến tạo giá trị! Kính mời các anh chị em cộng đồng doanh nghiệp ghé thăm không gian cởi mở của VA Coffee để trải nghiệm và kết nối. ☕🤝
VA SPECIALTY COFFEE SHOP
📞 Hotline: 0918956448
📍 Địa chỉ: 44-26 Thích Quảng Đức, KĐT Lê Hồng Phong 2, Phường Nam Nha Trang, Khánh Hòa.

20/06/2026

ĐÃ BAO LÂU RỒI BẠN CHƯA THƯỞNG THỨC MỘT LY CAFE ĐÚNG ĐIỆU? 🤎

Nếu câu trả lời là "đã lâu rồi" hoặc "chưa tìm được quán ưng ý", thì VA SPECIALTY COFFEE SHOP chính là toạ độ tiếp theo bạn nhất định phải ghé qua tại Nha Trang! 🌴

Đến với VA, bạn sẽ u mê lối về bởi:
🌟 Menu nước đa dạng, đặc biệt là các dòng Specialty Coffee "chuẩn vị - trọn hương".
🌟 Góc nào giơ máy lên cũng có ngay ảnh đẹp mang về.
🌟 Chỗ ngồi thoải mái, mát mẻ xua tan cái nóng của mùa hè.
Bạn đã sẵn sàng để nạp năng lượng chưa? Lên đồ và ghé 44-26 Thích Quảng Đức ngay thôi! VA đang đợi bạn rinh về những ly nước ngon tuyệt đây! 🥰

☕ VA SPECIALTY COFFEE SHOP
📍 Địa chỉ: 44-26 Thích Quảng Đức, Phường Nam, Nha Trang
📞 Hotline/Zalo: 0914.459.947

☕ ĐÁNH THỨC MỌI GIÁC QUAN VỚI ARABICA CẦU ĐẤT - DARK ROAST (AGTRON 40) ☕Bạn đã bao giờ thử một shot Espresso được chiết ...
17/06/2026

☕ ĐÁNH THỨC MỌI GIÁC QUAN VỚI ARABICA CẦU ĐẤT - DARK ROAST (AGTRON 40) ☕
Bạn đã bao giờ thử một shot Espresso được chiết xuất từ 100% Arabica Cầu Đất nhưng ở mức rang đậm (Agtron 40) chưa? Một trải nghiệm lột xác hoàn toàn so với những gì bạn thường nghĩ về hạt cà phê này!
✨ Hương vị có gì đặc biệt?
• Thị giác: Lớp crema dày dặn, sánh mịn, màu nâu cánh gián sậm cực kỳ quyến rũ.
• Vị giác: Tạm quên đi nốt chua sáng (acidity) đặc trưng. Ở ngưỡng Agtron 40, Arabica Cầu Đất mang đến một body đầm chắc, tròn trịa. Cảm nhận rõ rệt hương vị của Chocolate đen tuyền, chút béo bùi của hạt rang và hậu vị Caramel cháy ngọt sâu lắng kéo dài nơi cuống họng.
• Cảm giác: Bùng nổ, đậm đà nhưng vô cùng mượt mà, hoàn toàn không có cảm giác khét.
Một ly Espresso sinh ra để làm hài lòng những ai yêu sự mạnh mẽ nhưng vẫn đòi hỏi chiều sâu hương vị. Ghé ngay để thử nhé! 😉

Address

44-26 Thích Quảng Đức
Nha Trang
650000

Opening Hours

Monday 06:30 - 21:00
Tuesday 06:30 - 21:00
Wednesday 06:30 - 21:00
Thursday 06:30 - 21:00
Friday 06:30 - 21:00
Saturday 06:30 - 21:00
Sunday 06:30 - 21:00

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Va Roastery Coffee - Nha Trang posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category