LẠP XẠP Kitchen

29/05/2026

🦐 LẨU TÔM BẦU — MÓN NGON CHO NHỮNG CƠN MƯA ĐẦU MÙA ☔

Mùa hè này trời không chịu nóng, cứ thích đổ mưa. Còn tụi mình thì không chịu về, cứ thích ngồi thêm bên nồi Lẩu Tôm Bầu.

Nước dùng ngọt thanh nấu từ bầu và tôm tươi, thêm chả tôm quết tay ăn tới đâu mê tới đó. Nói về cái chả tôm, chef Cá Lạp ổng đi chợ mỗi ngày, làm độ 8-10 chén bán hết trong ngày nên lúc nào chả cũng là tươi ngon.

Đặc biệt sau vài ly cùng đồng men, húp một chén nước lẩu nóng, ăn miếng bầu mềm ngọt, tự nhiên thấy dễ chịu hẳn. Tui mờ mấy ní lên keng 🍻
---
📍98 NGUYỄN MINH ĐƯỜNG, MỸ THO, TIỀN GIANG (ĐỒNG THÁP)
☎️ĐIỆN THOẠI: 0373 215 323
⏰ĐÓN KHÁCH: 15H00 - 24H00

20/04/2026

🦐CHẢ RAM TÔM GIÒN 🦐 "mồi bén" trứ danh Lạp Xạp, gọi chơi vài cuốn thành gọi thêm vài phần lúc nào không hay. 🔥

19/04/2026

🦐CHẢ RAM TÔM GIÒN 🦐 "MỒI BÉN" TRỨ DANH LẠP XẠP🔥

Lấy cảm hứng từ món chả ram tôm đất trứ danh miền Trung, Lạp Xạp mang đến phiên bản Chả Ram Tôm Giòn với lớp vỏ cuốn mỏng, chiên vàng ruộm, giòn rụm từ cái chạm đầu tiên. 🍤

Bên trong không chỉ có tôm tươi ngọt thịt, mà còn thêm miếng ba chỉ béo thơm – đủ nạc đủ mỡ, giúp nhân thêm đậm đà và tròn vị. Cắn một cuốn là nghe tiếng “rắc”, nốc cốc lúa mạch cuốn ơi là cuốn. 🍺

Chấm chút nước mắm chua ngọt hay tương ớt, ăn kèm rau sống, gọi chơi vài cuốn thành gọi thêm vài phần lúc nào không hay. 😅
---
📍98 NGUYỄN MINH ĐƯỜNG, MỸ THO, TIỀN GIANG
☎️ĐIỆN THOẠI: 0373 215 323
⏰ĐÓN KHÁCH: 15H00 - 24H00

16/04/2026

THÔNG BÁO v/v NGUỒN LÚA MẠCH Ở KHO LÚA LẠP XẠP 🌾🌾

Lúa mạch Hà Nội tại Lạp Xạp luôn được chuyển chính ngạch từ nhà cung cấp Thủ Đô, đảm bảo đúng chất lượng và hương vị đến tay khách những cốc lúa mạch CHUẨN NÉT🍺

Nhà cung cấp hiện đang tạm thời thiếu hụt do nhu cầu tăng cao, nên trong ngày 15–16/04, Lạp Xạp có thể không đủ lúa mạch phục vụ cho tất cả khách hàng.

👉 Dự kiến nguồn lúa mạch sẽ ổn định trở lại từ sau ngày 17.04.

Bên cạnh đó, những vựa lúa khác vẫn đang ì ạch, đồng men có thể nhâm nhi chờ lúa chín vụ sắp tới ạ 🍻
---
📍98 NGUYỄN MINH ĐƯỜNG, MỸ THO, TIỀN GIANG
☎️ĐIỆN THOẠI: 0373 215 323
⏰ĐÓN KHÁCH: 15H00 - 24H00

30/03/2026

🏆 LẠP XẠP VÔ ĐỊCH CUỘC THI ĐẦU BẾP VIỆT NAM TÀI NĂNG LẦN XI 🏆

Tại Vietnam Culinary Challenge - Cuộc thi Đầu Bếp Việt Nam Tài Năng lần XI, ở hạng mục Món ăn Việt Nam, Lạp Xạp chính thức chạm tay vào ngôi vị cao nhất — vượt qua hàng trăm đối thủ nặng ký từ khắp nơi, trong một sân chơi được bảo chứng bởi Hiệp hội Đầu bếp Thế giới Worldchefs - World Association of Chefs Societies.

Sau 1 năm quay lại , tụi mình mang đến concept “Mekong Kitchen” — căn bếp miền Tây xưa với nền gạch tàu, những đồ vật đã nhuộm màu thời gian, nơi những món Việt được nâng tầm bằng tất cả sự chỉn chu.

Không chỉ là chiếc cúp, Lạp Xạp còn nhận Food Safety & Hygiene Awards – giải thưởng danh giá về tiêu chuẩn an toàn & vệ sinh thực phẩm. 👉 Bởi vì đằng sau mỗi món ăn ngon, là sự an tâm tuyệt đối về nguyên liệu, quy trình và tiêu chuẩn vệ sinh.

Cảm ơn khách hàng đã luôn yêu thương, là động lực để tụi mình đi xa hơn, và cảm ơn team Lạp Xạp đã cùng nhau rực rỡ.
—
Và điều quan trọng nhất: TOÀN BỘ MÓN ĂN ĐẠT GIẢI sẽ chính thức có mặt tại Lạp Xạp vào tháng tới. Gia đình Lạp Xạp cùng chờ đón nha! 😍
---
📍98 NGUYỄN MINH ĐƯỜNG, MỸ THO, TIỀN GIANG
☎️ĐIỆN THOẠI: 0373 215 323
⏰ĐÓN KHÁCH: 15H00 - 24H00

30/03/2026

09/03/2026

Nhật báo 8/3: Chuyến săn ảnh chị em của Cá Lạp 📸💃🏻

Tối qua, Lạp Xạp đã gửi những bông hồng nhỏ đến các chị em như một lời chúc dịu dàng cho ngày 8/3.
Và trong lúc bận rộn, tụi mình vẫn kịp “nhặt” được vài khoảnh khắc rất dễ thương.

Cảm ơn mọi người đã ghé Lạp Xạp trong một ngày đặc biệt như vậy.

Vì hoa được chuẩn bị với số lượng nhỏ nên có thể tụi mình chưa kịp gửi đến tất cả mọi người — Lạp Xạp xin hẹn bạn ở một dịp gần nhất nhé.

Thương chị em mình,
Từ tình yêu bự bự của Lạp Xạp. 🌹

08/03/2026

🌹8/3 THÌ RA - HOA NỞ - LÀ VÌ CHỊ EM ĐẾN LẠP XẠP 😘🌹

Phụ nữ vốn dĩ đã là những bông hoa rồi — nhưng tụi mình vẫn muốn tặng thêm một bông nữa. Nhân ngày 8/3, Lạp Xạp chuẩn bị vài bông hoa nhỏ xinh gửi tặng các chị em ghé quán.

Không phải điều gì to tát, chỉ là một chút dễ thương để nói rằng: chị em lúc nào cũng xứng đáng được nâng niu và trân trọng.

**Số lượng hoa có hạn, hoa có thể hết sớm.

Chúc các nàng một ngày thật vui, thật rực rỡ — ăn ngon, cười nhiều, và nếu có thêm một ly bia mát lạnh thì càng tuyệt. 🌹🍻
---
📍98 NGUYỄN MINH ĐƯỜNG, MỸ THO, TIỀN GIANG
☎️ĐIỆN THOẠI: 0373 215 323
⏰ĐÓN KHÁCH: 15H00 - 24H00

19/02/2026

📣 LẠP XẠP DỜI NGÀY MỞ BÁN TRỞ LẠI - MÙNG 6 📣

Vì nguồn nguyên liệu chưa kịp chuẩn bị đầy đủ sau Tết, Lạp Xạp xin phép dời ngày mở bán từ mùng 4 sang mùng 6 Tết để đảm bảo mọi món ăn khi phục vụ chu đáo.

Toàn bộ đơn đặt bàn/đặt món cho ngày mùng 4 xin phép được hủy và hỗ trợ đặt lại từ mùng 6 trở đi.

Rất xin lỗi vì sự thay đổi này và cảm ơn mọi người đã luôn yêu thương, chờ đợi. Hẹn gặp lại vào mùng 6 – khi căn bếp đã đỏ lửa trở lại. 🔥

17/02/2026

CHÚC MỪNG NĂM MỚI! CẢM ƠN VÌ ĐÃ LUÔN Ở BÊN 🧧✨

Từ 2024 đến nay, Lạp Xạp đã có một hành trình thật đáng nhớ.

Không ồn ào, không phô trương — chỉ là những món ăn mang hương vị thủ đô, đậm đà và thân quen.

Có người ghé vì tò mò. Có người quay lại vì hợp vị.
Và cũng có những vị khách đã trở thành quen thuộc tự lúc nào.

Mỗi lần bạn bước vào quán, mỗi món ăn được chọn,
đều là động lực để tụi mình tiếp tục giữ đúng cái chất của Lạp Xạp.

Năm mới đến rồi, chúc bạn nhiều sức khỏe, nhiều niềm vui, việc làm ăn hanh thông, cuộc sống đủ đầy và luôn hạnh phúc.

Hy vọng trong năm tới, Lạp Xạp vẫn được đồng hành cùng bạn — trong những buổi chiều thèm lúa mạch 😘

16/02/2026

LỊCH HOẠT ĐỘNG TẾT BÍNH NGỌ 2026 🐎

Bếp nghỉ từ Mùng 1 đến Mùng 3 Tết

Khai bếp lại Mùng 4 Tết

Yêu chiều mấy ní, bếp KHÔNG PHỤ THU SUỐT MÙA TẾT

LẠP XẠP kính chúc quý khách một năm mới an lành và thành công! ❤️
---
📍98 NGUYỄN MINH ĐƯỜNG, MỸ THO, TIỀN GIANG
☎️ĐIỆN THOẠI: 0373 215 323
⏰ĐÓN KHÁCH: 15H00 - 24H00