17/04/2025
[An's home] HÀ THỦ Ô ĐỎ MỘC CHÂU
Đang mùa củ tươi Hà Thủ Ô - dược liệu quý của Việt Nam. Một trong những thuốc nam vịt cực thích.
Có 2 loại Hà Thủ Ô: Đỏ và Trắng. Vịt xin giới thiệu Hà Thủ Ô Đỏ
Nhận biết: Mùi thơm mát như củ sắn dây tươi đó ạ. Củ có vỏ màu đỏ, bên trong có lõi cứng, màu có thể trắng, hồng, đỏ tùy thuộc thổ nhưỡng nơi trồng.
Cảm quan củ Hà Thủ Ô đỏ tươi vị chát và đắng cần được xử lý kỹ để giảm tác dụng phụ, tăng tính dược liệu. Xử lý bằng phương pháp: Ngâm nước vo gạo 2-3 ngày giảm chát. Cửu chưng cửu sái với đậu đen( tỷ lệ 1 ký củ tươi ~ 300gr đậu đen)
Lưu ý: Trẻ em dưới 3 tuổi, phụ nữ mang thai cho con bú không nên dùng hoặc có sự hướng dẫn thầy thuốc.
Ps: Cuối cùng cũng gặp để thử làm. Về cơ bản là lích kích phết. Mộc Châu ngày nắng, đêm lạnh nên thấy cực kỳ hợp để làm Cửu chưng cửu sái, sử dụng ánh sáng mặt trời tăng tính dương. Và hãy dùng vòi xịt cao áp để rửa củ là chuẩn nhất nha. Chứ ngồi ngâm đánh, cạo vỏ thấy sao bay đầy đầu. 😜 Thích thì làm, sợ gì hây 😁
--
An's home | Coffee & Travel
Đ/c: Tiểu khu Bó Bun, Thị trấn Nông Trường Mộc Châu, huyện Mộc Châu, tỉnh Sơn La.
Hotline: 0979 876 203
FB: https://www.facebook.com/HomeOfAn
YT: https://www.youtube.com/channel/UCZ8sXjZ4zAVtiYkSQ5H72lw
Printerest: https://www.pinterest.com/AnOfHome/
Shopee: https://shp.ee/wyzgndh