13/04/2026
Khi làm chủ, bạn thuộc tuýp người nào?
1️⃣ Rất có chính kiến, giữ nguyên công thức của mình, không thích nghe góp ý hay thay đổi theo khách hàng.
2️⃣ Luôn lắng nghe khách hàng, nhưng tiếp thu có chọn lọc – không phải cái gì cũng làm theo.
Tui là tuýp số 2 đó mấy bồ 😆
Ai góp ý gì tui cũng nghe hết trơn á.
Vì với tui, làm ra một ly nước là để khách hài lòng.
Vậy thì… tại sao không thử thay đổi một chút theo cảm nhận của khách, biết đâu lại ngon hơn thì sao?
Nhưng nghe là một chuyện, còn thay đổi thế nào là chuyện khác nha 😌
Tui vẫn chọn lọc kỹ lắm, chứ không phải ai nói gì cũng làm theo đâu.
Hôm qua có một câu chuyện khá dễ thương.
Có chị khách lâu lâu 3–4 tháng lại ghé Lagi vài ngày, và lần nào cũng uống cà phê quán tui suốt 2 năm nay.
Tới giờ tui mới biết chị ở An Giang, cũng bán cà phê, mà mỗi ngày bán tới 200 ly luôn 😳
Chị về đây vì có bà ngoại, và lần nào về cũng chỉ chọn quán tui.
Nghe chị khen cà phê ngon, nói chuyện dễ thương… tự nhiên thấy vui xỉu luôn á 🥰
Chị cũng góp ý cho tui vài điều rất hay, giúp tui mở mang thêm.
Cũng có vài ý tui thấy chưa thật sự phù hợp, nên tui chọn lọc lại và thử điều chỉnh một chút trong cách pha.
Và kết quả là…
Cà phê ngon hơn hẳn ☕
Mà còn tiết kiệm nguyên liệu hơn nữa 😆
Làm nghề này, tui trân quý lắm những chia sẻ thật lòng từ khách hàng.
Vì đôi khi, chính khách lại là “người thầy” mà mình không ngờ tới.
Yêu thương ❤️
