Huế - Kinh đô ẩm thực

20/07/2026

HƠN 80 GIAN HÀNG ẨM THỰC 3 MIỀN QUY TỤ TẠI "HUẾ - KINH ĐÔ ẨM THỰC" VỚI CHỦ ĐỀ "NGÀY BÚN BÒ HUẾ 2026"

19/07/2026

CHƯƠNG TRÌNH HUẾ - KINH ĐÔ ẨM THỰC 2026 VỚI CHỦ ĐỀ "NGÀY BÚN BÒ HUẾ"
Từ ngày 23/7 đến 26/7/2026, lên lịch cùng gia đình và bạn bè ghé Công viên Thương Bạc, TP. Huế để cùng tận hưởng không khí nhộn nhịp của ngày hội và trải nghiệm hương vị ẩm thực đa dạng cùng chương trình nghệ thuật đặc sắc.
NHỮNG TRẢI NGHIỆM ĐẶC SẮC TẠI SỰ KIỆN:
✨ Lễ Khai mạc chương trình (23/7) sự kiện chính thức mở ra chuỗi ngày hội trải nghiệm văn hóa ẩm thực đặc sắc dành cho cộng đồng.
🏆 Liên hoan Bún bò Huế toàn quốc (24/7) quy tụ các nghệ nhân cùng giao lưu, so tài tạo nên những tô Bún bò chất lượng và chuẩn vị.
🇻🇳 Hoạt động xác lập Kỷ lục Việt Nam (25/7) với “Sự kiện chế biến, quảng diễn món Bún bò Huế phục vụ cho nhiều người cùng thưởng thức nhất tại một thời điểm, góp phần tôn vinh và quảng bá tinh hoa ẩm thực Huế trong Chương trình Huế - Kinh đô ẩm thực".
🎬 Show diễn thực cảnh "Huyền tích Vân Cù và bản giao hưởng Hương Ngự" (25/7) tái hiện câu chuyện về nghề làm bún Vân Cù bằng nghệ thuật trình diễn kết hợp công nghệ ánh sáng hiện đại.
🎶 Chương trình nghệ thuật cộng đồng diễn ra xuyên suốt vào mỗi buổi tối từ ngày 23/7-26/7, góp phần tạo nên không gian văn hóa, ẩm thực sôi động dành cho người dân và du khách.
📌THÔNG TIN CHI TIẾT SỰ KIỆN:
⏰Thời gian: 23/7-26/7/2026
📍Địa điểm: Công viên Thương Bạc, Phường Phú Xuân, Thành phố Huế
Ảnh: Minh họa từ các sự kiện trước

12/07/2026

Nằm trong chuỗi hoạt động của mùa lễ hội cố đô, chương trình Huế – Kinh đô ẩm thực với chủ đề “Ngày Bún Bò Huế 2026” sẽ chính thức diễn ra từ ngày 23/7 đến 26/7/2026 tại Công viên Thương Bạc.

Sự kiện hứa hẹn là điểm đến hấp dẫn, mang lại những trải nghiệm văn hóa ẩm thực đặc sắc cho người dân và du khách.

Hội tụ tinh hoa ẩm thực ba miền Với quy mô lên đến 80 gian hàng, giới thiệu hơn 200 món ăn phong phú, Ngày Bún Bò Huế 2026 quy tụ 100 nghệ nhân và đầu bếp nổi tiếng từ khắp mọi miền đất nước. Đến với lễ hội, công chúng sẽ được tham quan và trải nghiệm 4 không gian ẩm thực chuyên biệt:

-Không gian ẩm thực bún bò Huế: Nơi tôn vinh món ăn biểu tượng của cố đô. Thực khách sẽ có cơ hội thưởng thức những tô bún bò chuẩn vị, đậm đà do chính tay các nghệ nhân gạo cội chế biến.

-Không gian ẩm thực Huế với bốn phương: Nơi giao thoa và hội tụ đặc sắc giữa các món ăn truyền thống Huế với tinh hoa ẩm thực ba miền Bắc – Trung – Nam.

-Không gian ẩm thực đương đại: Mang đến những hương vị độc đáo, mới lạ qua sự kết hợp phá cách giữa giá trị truyền thống và xu hướng ẩm thực hiện đại.

-Không gian trải nghiệm, thưởng thức và trình diễn: Điểm hẹn để du khách vừa thưởng thức món ăn, vừa trực tiếp chiêm ngưỡng những màn trình diễn kỹ thuật nấu ăn điêu luyện từ các Master Chef và nghệ nhân ẩm thực hàng đầu Việt Nam.

-Bên cạnh các món ăn ngon, ngày hội còn giới thiệu nhiều sản phẩm nông sản, sản vật địa phương đặc sắc đến với du khách.

Bữa tiệc văn hóa, nghệ thuật sôi động Không chỉ thỏa mãn vị giác, Ngày Bún Bò Huế 2026 còn mang đến một không gian văn hóa tinh thần được dàn dựng công phu. Suốt thời gian diễn ra lễ hội, các chương trình âm nhạc truyền thống kết hợp nghệ thuật đương đại sôi động sẽ liên tục được biểu diễn bởi các đoàn nghệ thuật và nghệ sĩ tên tuổi. Sự hòa quyện giữa âm thanh, ánh sáng ngay bên bờ sông Hương thơ mộng chắc chắn sẽ làm thăng hoa thêm trải nghiệm của thực khách.

Thông tin chi tiết về sự kiện:
-Thời gian: Từ ngày 23/07 đến ngày 26/07/2026.
-Địa điểm: Công viên Thương Bạc, phường Phú Xuân, thành phố Huế.
-Lễ Khai mạc: 18h00 ngày 23/07/2026 (Thứ Năm).
-Lễ Bế mạc: 19h30 ngày 26/07/2026 (Chủ Nhật).

11/07/2026

02/07/2026

Ăn chi mời chọn 🤤

📷: Lý Minh Nguyễn

23/01/2026

🍜BÚN NGHỆ – MÓN NGON DÂN DÃ XỨ KINH KỲ

Nhắc đến ẩm thực Huế, ngoài bún bò hay cơm hến, bún nghệ là món ăn mộc mạc nhưng khiến nhiều người nhớ mãi. Sợi bún vàng ươm ăn cùng nội tạng heo, nước lòng vàng óng từ nghệ tươi, dậy mùi thơm nhẹ và vị béo vừa phải. Không cầu kỳ, không phô trương, bún nghệ Huế ghi điểm bởi hương vị chân chất, ấm bụng – đúng kiểu món ngon của người Huế xưa, ăn một lần là thương.

📸NAG Nguyễn T.A Phong

22/01/2026

Bạn trẻ GenZ chia sẻ cách cầm 500k ăn chơi no nê tại Huế.

12/01/2026

ĐẾN HUẾ, GHÉ CHỢ ĐÔNG BA THƯỞNG THỨC "BÁNH MÌ CHUỘT"
===
Bánh mì chuột là cách gọi dân dã của của loại bánh mì có kích thước nhỏ hơn hẵn so với các loại bánh mì bình thường, đây là món ăn khá phổ biến ở những khu chợ ở Huế. Mì chuột được các mệ, các chị cắp nách bán dạo trong các khu chợ hay những con phố ở Huế. Bánh mì dòn thơm, bên trong là thịt xíu "thấm tháp" cùng với một chút nước sốt dẻo quẹo, béo ngậy, thêm một ít rau răm thơm nồng để tăng thêm phần hương vị. Giá cả thì khỏi phải bàn vì vô cùng hạt dẻ, chỉ bằng nữa ly cafe cóc nhưng chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng khi thưởng thức đấy.
Đến Huế, nếu có cơ hội hãy một lần thưởng thức để cảm nhận được nét độc đáo của phong vị ẩm thực Huế bạn nhé!
---
📷 Chế Trần Như Ý