VINH MOC Tunnel Kitchen - Vietnamese Cuisine

VINH MOC Tunnel Kitchen - Vietnamese Cuisine 𝑾𝒉𝒆𝒓𝒆 𝒆𝒗𝒆𝒓𝒚 𝒅𝒊𝒔𝒉 𝒕𝒆𝒍𝒍𝒔 𝒂 𝒔𝒕𝒐𝒓𝒚 𝒐𝒇 𝑽𝒊𝒆𝒕𝒏𝒂𝒎'𝒔 𝒓𝒆𝒔𝒊𝒍𝒊𝒆𝒏𝒄𝒆
Managed by DMZ Group
1A Pham Ngu Lao St., Hue, Vietnam | 2fl DMZ Building

SERVICE WITH HEARTWhat makes a meal memorable is not only the food, but also the people who are always ready to help.At ...
21/09/2026

SERVICE WITH HEART
What makes a meal memorable is not only the food, but also the people who are always ready to help.
At Vinh Moc Tunnel Kitchen, our team brings energy and care to every table from recommending dishes and sharing their stories to making sure each guest feels comfortable throughout the meal.
For us, good service comes from something simple: being attentive, enthusiastic, and happy to make your time with us a little more enjoyable.
—-------------------------
Một lời chào, một nụ cười, một chút để ý trong suốt bữa ăn.
Những điều rất nhỏ, nhưng lại là cách đội ngũ Vinh Moc Tunnel Kitchen mong mỗi vị khách đều cảm thấy thoải mái và được chào đón khi ghé đến.
Bởi đôi khi, điều khiến người ta nhớ về một nơi không chỉ là món ăn mà còn là những con người đã đón mình thật chân thành.

__________
𝗩𝗶𝗻𝗵 𝗠𝗼𝗰 𝗧𝘂𝗻𝗻𝗲𝗹 𝗞𝗶𝘁𝗰𝗵𝗲𝗻
📍: 1A Pham Ngu Lao, Hue City
🌎: Vinh Moc Tunnel Kitchen
☎️: (+84) 234 399 3456
🌐: https://vinhmoctunnelkitchen.dmz.com.vn/

13/09/2026

Từ đất mà nên, từ tình mà thành 🌿

In Quảng Trị, cassava has long been part of everyday life, growing even from the dry soil through seasons of sun and wind. Steamed, cooked with coconut milk, or turned into soft strands of bánh sắn tằm, one humble root could become many different dishes. In harder times, that simplicity brought nourishment and warmth to the family table. Today, these familiar ways of preparing cassava remain, carrying a small taste of the land and the generations it once nourished.
From the earth, made with care.
__________
Ở Quảng Trị, sắn là thứ cây chẳng cần đất phải màu mỡ mới lớn lên được. Qua những mùa nắng gió, củ sắn nằm sâu dưới lớp đất khô, từng có những năm tháng trở thành thức ăn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình.

Cũng từ một củ sắn ấy, người ta nghĩ ra đủ cách để làm nên món ăn: khi chỉ đơn giản là sắn hấp, khi thêm chút cốt dừa béo thơm, khi lại mài nhỏ, làm thành từng sợi bánh sắn tằm mềm rồi phủ lên một lớp dừa vừa nạo.

Từ những nguyên liệu vốn có quanh nhà, người ta vẫn biết cách làm nên nhiều món ngon, để trong những ngày chẳng có nhiều lựa chọn, bữa ăn vẫn có chút ngọt lành và hơi ấm.

Ngày nay, những món ăn từ sắn không còn gắn với những ngày thiếu thốn. Nhưng cách làm mộc mạc ấy vẫn còn được giữ lại, như một hương vị nhỏ nhắc về những gì mảnh đất Quảng Trị đã từng nuôi lớn.


__________
𝗩𝗶𝗻𝗵 𝗠𝗼𝗰 𝗧𝘂𝗻𝗻𝗲𝗹 𝗞𝗶𝘁𝗰𝗵𝗲𝗻
📍: 1A Pham Ngu Lao, Hue City
🌎: Vinh Moc Tunnel Kitchen
☎️: (+84) 234 399 3456
🌐: https://vinhmoctunnelkitchen.dmz.com.vn/

🇻🇳 CHÚC MỪNG QUỐC KHÁNH VIỆT NAM 2/981 năm kể từ mùa thu lịch sử năm 1945, ngày 2/9 luôn là một dấu mốc đặc biệt để mỗi ...
02/09/2026

🇻🇳 CHÚC MỪNG QUỐC KHÁNH VIỆT NAM 2/9

81 năm kể từ mùa thu lịch sử năm 1945, ngày 2/9 luôn là một dấu mốc đặc biệt để mỗi người Việt cùng nhớ về độc lập, tự do và thêm trân trọng những tháng ngày hòa bình hôm nay.
Nhân ngày Quốc khánh Việt Nam, Vinh Moc Tunnel Kitchen xin kính chúc mọi người một kỳ nghỉ thật nhiều niềm vui, bình an và những phút giây sum vầy bên gia đình, người thân.

❤️ Tự hào Việt Nam – Trân trọng quá khứ – Gìn giữ hòa bình hôm nay.
—---------------------------------------
𝗩𝗶𝗻𝗵 𝗠𝗼𝗰 𝗧𝘂𝗻𝗻𝗲𝗹 𝗞𝗶𝘁𝗰𝗵𝗲𝗻
📍: 1A Pham Ngu Lao, Hue City
🌎: Vinh Moc Tunnel Kitchen
☎️: (+84) 234 399 3456
🌐: https://vinhmoctunnelkitchen.dmz.com.vn/

Thank you for making Vinh Moc Tunnel Kitchen part of your journey in Hue. We hope you leave with good flavors, warm memo...
25/08/2026

Thank you for making Vinh Moc Tunnel Kitchen part of your journey in Hue. We hope you leave with good flavors, warm memories, and a little piece of Hue to remember.
See you again someday.
—------------------------------
Có những cuộc gặp chỉ diễn ra trong một bữa ăn, nhưng vẫn đủ để để lại một chút nhớ thương.

Cảm ơn bạn đã chọn Vinh Moc Tunnel Kitchen làm điểm dừng chân giữa lòng Huế. Mong rằng những món ăn hôm nay đã mang đến cho bạn cảm giác gần gũi, nhẹ nhàng và thật vừa vặn.
—---------------------------------------
𝗩𝗶𝗻𝗵 𝗠𝗼𝗰 𝗧𝘂𝗻𝗻𝗲𝗹 𝗞𝗶𝘁𝗰𝗵𝗲𝗻
📍: 1A Pham Ngu Lao, Hue City
🌎: Vinh Moc Tunnel Kitchen
☎️: (+84) 234 399 3456
🌐: https://vinhmoctunnelkitchen.dmz.com.vn/

One day - One table - Many stories.[Tiếng Việt bên dưới]Each guest brings a journey, a story, and their own emotions. Ye...
21/08/2026

One day - One table - Many stories.
[Tiếng Việt bên dưới]

Each guest brings a journey, a story, and their own emotions. Yet when everyone gathers around the same table, they are connected through flavours and shared moments.
Because sometimes, the most memorable part of a journey is not only the places we visit, but also the meals we share and the stories we take home with us.
—--------------------------
Có người đến Huế để khám phá, có người chỉ tình cờ dừng chân trên một hành trình dài. Nhưng dù vì lý do nào, ai cũng mong tìm thấy một nơi để ngồi xuống, thưởng thức một bữa ăn ngon và cảm nhận sự ấm áp của lòng hiếu khách.
Đôi khi, điều khiến một nơi được nhớ mãi không phải là những điểm đến nổi tiếng, mà là mùi hương của một món ăn vừa được dọn lên, tiếng cười quanh mâm cơm và cảm giác thân thuộc giữa những con người vốn chưa từng quen biết.
Bởi có những ký ức đẹp nhất của một chuyến đi luôn bắt đầu từ một bữa cơm.
—---------------------------------------
𝗩𝗶𝗻𝗵 𝗠𝗼𝗰 𝗧𝘂𝗻𝗻𝗲𝗹 𝗞𝗶𝘁𝗰𝗵𝗲𝗻
📍: 1A Pham Ngu Lao, Hue City
🌎: Vinh Moc Tunnel Kitchen
☎️: (+84) 234 399 3456
🌐: https://vinhmoctunnelkitchen.dmz.com.vn/

A COMPLETE TASTE OF A VIETNAMESE MEAL[Tiếng Việt bên dưới]Rice is at the heart of many Vietnamese meals. Served warm wit...
18/08/2026

A COMPLETE TASTE OF A VIETNAMESE MEAL
[Tiếng Việt bên dưới]

Rice is at the heart of many Vietnamese meals. Served warm with a variety of simple, flavorful dishes, it is part of the everyday meals shared around the family table.
Inspired by that familiar tradition, VINH MOC Special Rice brings together comforting Vietnamese flavors in one satisfying plate. Simple, balanced and full of warmth a little taste of a Vietnamese home-style meal, made to be enjoyed wherever you come from.
—---------------------------------
TRỌN VẸN MỘT BỮA CƠM VIỆT
Có lẽ điều khiến người ta nhớ một bữa cơm không nằm ở sự cầu kỳ, mà ở cảm giác thân thuộc khi ngồi xuống và thưởng thức những hương vị mình đã từng quen.
Từ cảm hứng ấy, VINH MOC Special Rice mang đến một bữa ăn giản dị nhưng tròn vị, nơi sự mộc mạc của ẩm thực Việt được kể lại theo một cách chỉn chu và hiện đại hơn. Vẫn là những hương vị thân quen, chỉ khác một chút trong cách chúng được gửi đến trên mâm cơm 1 cách rất riêng.
—---------------------------------------
𝗩𝗶𝗻𝗵 𝗠𝗼𝗰 𝗧𝘂𝗻𝗻𝗲𝗹 𝗞𝗶𝘁𝗰𝗵𝗲𝗻
📍: 1A Pham Ngu Lao, Hue City
🌎: Vinh Moc Tunnel Kitchen
☎️: (+84) 234 399 3456
🌐: https://vinhmoctunnelkitchen.dmz.com.vn/

Cassava was once an important staple food for many Vietnamese families, especially in rural areas. What makes Vietnamese...
16/08/2026

Cassava was once an important staple food for many Vietnamese families, especially in rural areas. What makes Vietnamese cuisine unique is the ability to transform a simple ingredient into many different dishes. From one cassava root, people can create cakes, sweet soups, steamed desserts, and this special dish called Cassava Silkworm Cake. The name comes from its silkworm-shaped strands. Served with creamy coconut sauce and toasted sesame, this dessert reflects the creativity, resilience, and resourcefulness of Vietnamese people, who have always known how to turn humble ingredients into memorable culinary experiences.

At Vinh Moc Tunnel Kitchen, Cassava Silkworm Cake is chosen as a special dessert a simple, sweet ending to the meal that brings guests a little closer to the familiar flavors of Vietnamese home cooking.
—----------------------------------
MỘT CHÚT NGỌT NGÀO DÂN DÃ

Mềm dẻo từ khoai mì, thơm béo vị nước cốt dừa, thêm chút dừa nạo và mè rang, bánh tằm khoai mì mang theo hương vị mộc mạc, thân quen của những món quà quê.
Không cầu kỳ, chẳng xa hoa, chỉ vài miếng bánh nhỏ cũng đủ để nhớ lại cái vị ngọt ngọt, béo béo của những món ăn ngày nhỏ.
Bánh tằm khoai mì được Vinh Moc Tunnel Kitchen chọn làm món tráng miệng, để khép lại bữa ăn bằng một chút vị ngọt thân quen, mộc mạc như những món quà quê ngày trước.

—---------------------------------------
𝗩𝗶𝗻𝗵 𝗠𝗼𝗰 𝗧𝘂𝗻𝗻𝗲𝗹 𝗞𝗶𝘁𝗰𝗵𝗲𝗻
📍: 1A Pham Ngu Lao, Hue City
🌎: Vinh Moc Tunnel Kitchen
☎️: (+84) 234 399 3456
🌐: https://vinhmoctunnelkitchen.dmz.com.vn/

06/08/2026

𝗕𝗲𝗳𝗼𝗿𝗲 𝘁𝗵𝗲 𝗳𝗶𝗿𝘀𝘁 𝗴𝘂𝗲𝘀𝘁
[Tiếng Việt bên dưới]

While the doors are still closed, Vinh Moc is already busy preparing. A napkin is folded, a set of tableware is placed, and every little corner gradually comes together so everything is ready when the first story of the day begins.
—-------------------------------------
Trước khi vị khách đầu tiên bước vào, một ngày tại Vinh Moc đã bắt đầu từ rất sớm.
Từng chiếc bàn được lau sạch, chén đĩa được sắp ngay ngắn, khăn ăn được chỉnh cẩn thận và mọi góc nhỏ đều được kiểm tra lần cuối.

Những công việc tưởng chừng giản đơn ấy chính là cách Vinh Moc chuẩn bị cho mỗi vị khách một không gian chỉn chu, sẵn sàng để sẻ chia những câu chuyện bên bàn ăn.

—---------------------------------------
𝗩𝗶𝗻𝗵 𝗠𝗼𝗰 𝗧𝘂𝗻𝗻𝗲𝗹 𝗞𝗶𝘁𝗰𝗵𝗲𝗻
📍: 1A Pham Ngu Lao, Hue City
🌎: Vinh Moc Tunnel Kitchen
☎️: (+84) 234 399 3456
🌐: https://vinhmoctunnelkitchen.dmz.com.vn/

04/08/2026

VINH MOC – A PEACEFUL CORNER ON A RAINY DAY IN HUE

Rainy days seem to slow Hue down. Take a seat by the window at Vinh Moc Tunnel Kitchen, enjoy a few delicious dishes, and spend a peaceful afternoon with your loved ones.
It’s raining in Hue today, come and unwind with us!
—-----------------------------------------
Những ngày mưa, Huế dường như chậm lại. Người ta thường nói mưa Huế mang một nỗi buồn man mác, nhưng kỳ lạ thay, ở Vịnh Mốc, cơn mưa lại khiến mọi thứ trở nên ấm áp và bình yên hơn.
Ngồi bên ô cửa, gọi vài món mình thích và chậm rãi dùng bữa cùng người thân thương. Một buổi chiều ngày mưa, đôi khi chỉ cần giản dị như thế.
—---------------------------------------
𝗩𝗶𝗻𝗵 𝗠𝗼𝗰 𝗧𝘂𝗻𝗻𝗲𝗹 𝗞𝗶𝘁𝗰𝗵𝗲𝗻
📍: 1A Pham Ngu Lao, Hue City
🌎: Vinh Moc Tunnel Kitchen
☎️: (+84) 234 399 3456
🌐: https://vinhmoctunnelkitchen.dmz.com.vn/

𝗧𝗛𝗘 𝗪𝗜𝗡𝗗𝗢𝗪 𝗦𝗘𝗔𝗧 𝗦𝗧𝗢𝗥𝗜𝗘𝗦[Tiếng Việt bên dưới]There is a table by the window where people can slow down over a meal and wa...
02/08/2026

𝗧𝗛𝗘 𝗪𝗜𝗡𝗗𝗢𝗪 𝗦𝗘𝗔𝗧 𝗦𝗧𝗢𝗥𝗜𝗘𝗦
[Tiếng Việt bên dưới]

There is a table by the window where people can slow down over a meal and watch the streets of Hue gently pass by.
At Vinh Moc Tunnel Kitchen, sometimes the most memorable part is not only the food, but the moments we spend together, sharing stories.
—----------------------------------

Bên ô cửa sổ ấy, có những bữa ăn bắt đầu bằng vài câu chuyện nhỏ và kết thúc bằng thật nhiều tiếng cười.
Giữa nhịp sống vội vàng, đôi khi chỉ cần một khoảng thời gian ngồi cạnh người thân, cùng nhau thưởng thức món ngon và lặng nhìn phố Huế, cũng đủ để lòng mình dịu lại.
—---------------------------------------
𝗩𝗶𝗻𝗵 𝗠𝗼𝗰 𝗧𝘂𝗻𝗻𝗲𝗹 𝗞𝗶𝘁𝗰𝗵𝗲𝗻
📍: 1A Pham Ngu Lao, Hue City
🌎: Vinh Moc Tunnel Kitchen
☎️: (+84) 234 399 3456
🌐: https://vinhmoctunnelkitchen.dmz.com.vn/

Address

1A Phạm Ngũ Lão, Phường Thuận Hoá
Hue

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when VINH MOC Tunnel Kitchen - Vietnamese Cuisine posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category