Kim An Chay

Kim An Chay Thực phẩm sơ chế - Bếp online (menu chay cá nhân & mâm cúng )

Bữa trưa siêu nhanh - thơm ngon - mát lành
28/04/2026

Bữa trưa siêu nhanh - thơm ngon - mát lành

MỘT CHÚT THAY ĐỔI TỪ ĐƠN VỊ CUNG CẤPKim xin thông tin đến khách hàngVì lý do nhà cung cấp họ ngưng sản xuất mẫu hũ Kim s...
27/04/2026

MỘT CHÚT THAY ĐỔI TỪ ĐƠN VỊ CUNG CẤP

Kim xin thông tin đến khách hàng

Vì lý do nhà cung cấp họ ngưng sản xuất mẫu hũ Kim sử dụng lâu nay (hình 1).

Hiện tại Kim chuyển sang mẫu hũ lớn hơn vẫn cùng thể tích (hình 2)

Mong quý khách hàng yêu thương không bất tiện vì sự thay đổi này ạ ❤️

26/04/2026

Món cuốn là sự kết hợp hoàn hảo cho một bữa ăn đủ chất

Dù nắng gắt hay mưa ràoMatcha luôn là một điều gì đó gay thương nhớ ❤️
09/04/2026

Dù nắng gắt hay mưa rào
Matcha luôn là một điều gì đó gay thương nhớ ❤️

𝐌𝐨́𝐧 𝐦𝐨̛́𝐢 "𝐫𝐚 𝐥𝐨̀" 𝐯𝐢̀ 𝐭𝐢𝐞̂́𝐧𝐠 𝐠𝐨̣𝐢 𝐜𝐮̉𝐚 𝐜𝐨𝐧 𝐭𝐢𝐦 𝐯𝐚̀ 𝐜𝐮̉𝐚 𝐤𝐡𝐚́𝐜𝐡 𝐲𝐞̂𝐮! 🎉🎉🎉Thế là sau bao ngày thử nghiệm tỉ lệ để giữ đ...
06/04/2026

𝐌𝐨́𝐧 𝐦𝐨̛́𝐢 "𝐫𝐚 𝐥𝐨̀" 𝐯𝐢̀ 𝐭𝐢𝐞̂́𝐧𝐠 𝐠𝐨̣𝐢 𝐜𝐮̉𝐚 𝐜𝐨𝐧 𝐭𝐢𝐦 𝐯𝐚̀ 𝐜𝐮̉𝐚 𝐤𝐡𝐚́𝐜𝐡 𝐲𝐞̂𝐮! 🎉🎉🎉

Thế là sau bao ngày thử nghiệm tỉ lệ để giữ được độ mướt mịn của tàu hũ sữa hạt mà vẫn tôn được cái chất riêng của Matcha, hôm nay em chính thức trình làng siêu phẩm này đây ạ!

🌿 𝐓𝐚̣𝐢 𝐬𝐚𝐨 𝐦𝐨́𝐧 𝐧𝐚̀𝐲 𝐥𝐚̣𝐢 đ𝐚̣̆𝐜 𝐛𝐢𝐞̣̂𝐭?

- Được làm từ sữa hạt nguyên chất, béo thơm tự nhiên.

- Vị Matcha đậm đà, hơi nhẫn nhẹ nhưng hậu ngọt thanh. Matcha không chỉ giúp tụi mình tỉnh táo mà còn hỗ trợ chống lão hóa và 'giữ dáng' cực tốt nữa.

- Ăn một muỗng là thấy mát rượi cả người!

💰 Giá trải nghiệm: 145k/ set 6 hũ vị matcha (140ml/hũ)
🌿 Nguyên vị sữa hạt: 135k/set
🌿 3 nguyên vị + 3 matcha: 140k/set

👉 Kim nhận order, làm số lượng có hạn mỗi ngày để đảm bảo độ tươi mới. Ai 'nghiện' Matcha giống Kim thì nhắn Kim giữ phần nhé!" ❤ ❤

𝐕𝐢̀ 𝐬𝐚𝐨 𝐧𝐠𝐮𝐲𝐞̂𝐧 𝐥𝐢𝐞̣̂𝐮 𝐭𝐡𝐚𝐲 𝐭𝐡𝐞̂́ đ𝐚̣̂𝐮 𝐧𝐚̀𝐧𝐡 𝐭𝐡𝐮̛𝐨̛̀𝐧𝐠 𝐜𝐨́ 𝐠𝐢𝐚́ 𝐜𝐚𝐨 𝐡𝐨̛𝐧?🌱 Đậu nành là nguồn nguyên liệu phổ biến, sản ...
08/03/2026

𝐕𝐢̀ 𝐬𝐚𝐨 𝐧𝐠𝐮𝐲𝐞̂𝐧 𝐥𝐢𝐞̣̂𝐮 𝐭𝐡𝐚𝐲 𝐭𝐡𝐞̂́ đ𝐚̣̂𝐮 𝐧𝐚̀𝐧𝐡 𝐭𝐡𝐮̛𝐨̛̀𝐧𝐠 𝐜𝐨́ 𝐠𝐢𝐚́ 𝐜𝐚𝐨 𝐡𝐨̛𝐧?

🌱 Đậu nành là nguồn nguyên liệu phổ biến, sản lượng lớn, nên giá thành thấp. Trong khi đó, nhiều loại hạt khác có chi phí trồng trọt, thu hoạch và bảo quản cao hơn.

🌱 Ngoài ra, để tạo được cấu trúc đông tương tự tàu hũ truyền thống, công thức cần tỉ lệ nguyên liệu chính xác hơn, giảm hao hụt và thử nghiệm nhiều lần.

🌱 Giá thành cao hơn không chỉ nằm ở nguyên liệu, mà còn ở quá trình nghiên cứu và tối ưu để đảm bảo dinh dưỡng, kết cấu và độ an toàn thực phẩm.

🌱 Một món ăn thay thế đôi khi đắt hơn – vì nó phục vụ một nhu cầu cụ thể hơn.

---------------------------------
Kim An Chay - Bếp online - Phú Nhuận - TPHCM
Hotline: 0938.817.105

𝐂𝐡𝐚̂́𝐭 𝐛𝐞́𝐨 𝐭𝐫𝐨𝐧𝐠 𝐬𝐮̛̃𝐚 𝐡𝐚̣𝐭 𝐜𝐨́ 𝐭𝐨̂́𝐭 𝐤𝐡𝐨̂𝐧𝐠?🌱 Không phải chất béo nào cũng xấu.🌱 Các loại hạt thường giàu chất béo khô...
07/03/2026

𝐂𝐡𝐚̂́𝐭 𝐛𝐞́𝐨 𝐭𝐫𝐨𝐧𝐠 𝐬𝐮̛̃𝐚 𝐡𝐚̣𝐭 𝐜𝐨́ 𝐭𝐨̂́𝐭 𝐤𝐡𝐨̂𝐧𝐠?

🌱 Không phải chất béo nào cũng xấu.

🌱 Các loại hạt thường giàu chất béo không bão hòa đơn và đa (MUFA, PUFA). Đây là nhóm chất béo có lợi cho tim mạch khi dùng ở mức hợp lý.

🌱Khi làm tàu hũ sữa hạt, phần béo tự nhiên từ hạt tạo nên độ mịn và hương thơm đặc trưng, thay vì phụ thuộc vào phụ gia hay chất làm đặc.

🌱Chính nguồn béo tự nhiên này giúp món ăn có cảm giác “no nhẹ” mà không gây quá tải năng lượng như các món chiên rán.

🌱Điều quan trọng không phải ăn nhiều hay ít, mà là chọn nguồn chất béo phù hợp.

🌱Một hũ tàu hũ nhỏ – nếu cân bằng tốt – có thể là một phần ăn vặt lành tính trong ngày.

𝐕𝐢̀ 𝐬𝐚𝐨 𝐭𝐚̀𝐮 𝐡𝐮̃ 𝐬𝐮̛̃𝐚 𝐡𝐚̣𝐭 𝐝𝐞̂̃ 𝐭𝐢𝐞̂𝐮 𝐡𝐨̛𝐧?🌱 Một số người khi dùng đậu nành có thể gặp tình trạng đầy bụng, khó tiêu. Đ...
06/03/2026

𝐕𝐢̀ 𝐬𝐚𝐨 𝐭𝐚̀𝐮 𝐡𝐮̃ 𝐬𝐮̛̃𝐚 𝐡𝐚̣𝐭 𝐝𝐞̂̃ 𝐭𝐢𝐞̂𝐮 𝐡𝐨̛𝐧?

🌱 Một số người khi dùng đậu nành có thể gặp tình trạng đầy bụng, khó tiêu. Điều này liên quan đến oligosaccharides – nhóm carbohydrate khó phân giải hoàn toàn ở ruột non.

🌱 Với nền sữa hạt khác, cấu trúc carbohydrate và chất béo thay đổi. Hàm lượng chất béo không bão hòa cao hơn có thể giúp món ăn tạo cảm giác “mượt” nhưng không nặng bụng.

🌱 Ngoài ra, khi cân bằng tỷ lệ nước – chất béo – chất đạm hợp lý, kết cấu tàu hũ sẽ mềm và dễ hấp thu hơn.

🌱 Một món ăn nhẹ, mát và dễ tiêu vào buổi tối thường giúp cơ thể nghỉ ngơi tốt hơn so với món nhiều dầu mỡ.

🌱 Vì vậy, tàu hũ sữa hạt không chỉ là lựa chọn thay thế, mà còn là lựa chọn nhẹ nhàng cho hệ tiêu hóa.

---------------------------------
Kim An Chay - Bếp online - Phú Nhuận - TPHCM
Hotline: 0938.817.105

𝐏𝐫𝐨𝐭𝐞𝐢𝐧 𝐭𝐡𝐮̛̣𝐜 𝐯𝐚̣̂𝐭 – 𝐤𝐡𝐨̂𝐧𝐠 𝐩𝐡𝐚̉𝐢 𝐜𝐡𝐢̉ 𝐜𝐨́ đ𝐚̣̂𝐮 𝐧𝐚̀𝐧𝐡🌱 Khi nhắc đến tàu hũ, nhiều người nghĩ ngay đến protein từ đậu ...
05/03/2026

𝐏𝐫𝐨𝐭𝐞𝐢𝐧 𝐭𝐡𝐮̛̣𝐜 𝐯𝐚̣̂𝐭 – 𝐤𝐡𝐨̂𝐧𝐠 𝐩𝐡𝐚̉𝐢 𝐜𝐡𝐢̉ 𝐜𝐨́ đ𝐚̣̂𝐮 𝐧𝐚̀𝐧𝐡

🌱 Khi nhắc đến tàu hũ, nhiều người nghĩ ngay đến protein từ đậu nành. Nhưng thật ra, protein thực vật không chỉ đến từ một nguồn duy nhất.

🌱 Các loại hạt như hạnh nhân, hạt điều, óc chó, đậu xanh… đều chứa protein với cấu trúc axit amin khác nhau. Mỗi loại sẽ có ưu điểm riêng về độ béo, khả năng tạo cấu trúc và mức độ dễ tiêu hóa.

🌱 Với những người hạn chế đậu nành, việc lựa chọn nguồn protein thay thế giúp giảm áp lực lên hệ tiêu hóa và nội tiết (đặc biệt với người nhạy cảm với isoflavone trong đậu nành).

🌱 Tàu hũ sữa hạt không nhằm “thay thế hoàn toàn” đậu nành, mà mở rộng thêm lựa chọn protein thực vật, để cơ thể có sự đa dạng hơn trong chế độ ăn.

🌱 Đa dạng nguồn đạm – cũng là một cách nuôi cơ thể cân bằng hơn.

---------------------------------
Kim An Chay - Bếp online - Phú Nhuận - TPHCM
Hotline: 0938.817.105

𝐕𝐢̀ 𝐬𝐚𝐨 𝐭𝐚̀𝐮 𝐡𝐮̃ 𝐬𝐮̛̃𝐚 𝐡𝐚̣𝐭 𝐜𝐨́ 𝐠𝐢𝐚́ 𝐜𝐚𝐨 𝐡𝐨̛𝐧 𝐭𝐚̀𝐮 𝐡𝐮̃ 𝐭𝐮̛̀ đ𝐚̣̂𝐮 𝐧𝐚̀𝐧𝐡?🌱 Nhiều người so giá rồi thắc mắc.🌱 Thật ra Kim ...
04/03/2026

𝐕𝐢̀ 𝐬𝐚𝐨 𝐭𝐚̀𝐮 𝐡𝐮̃ 𝐬𝐮̛̃𝐚 𝐡𝐚̣𝐭 𝐜𝐨́ 𝐠𝐢𝐚́ 𝐜𝐚𝐨 𝐡𝐨̛𝐧 𝐭𝐚̀𝐮 𝐡𝐮̃ 𝐭𝐮̛̀ đ𝐚̣̂𝐮 𝐧𝐚̀𝐧𝐡?

🌱 Nhiều người so giá rồi thắc mắc.

🌱 Thật ra Kim cũng đắn đo rất nhiều. Vì nguyên liệu thay thế đậu nành chi phí cao hơn khá nhiều. Thêm vào đó là quá trình thử nghiệm, chỉnh công thức, làm mới mỗi ngày.

🌱 Kim hiểu ai cũng cân nhắc khi mua một món ăn.Nên Kim không cố giải thích quá nhiều.

🌱 Chỉ mong khi khách ăn vào, sẽ hiểu vì sao nó có mức giá như vậy.

---------------------------------
Kim An Chay - Bếp online - Phú Nhuận - TPHCM
Hotline: 0938.817.105

𝐓𝐚̀𝐮 𝐡𝐮̃ 𝐬𝐮̛̃𝐚 𝐡𝐚̣𝐭 𝐤𝐡𝐚́𝐜 𝐠𝐢̀ 𝐭𝐚̀𝐮 𝐡𝐮̃ đ𝐚̣̂𝐮 𝐧𝐚̀𝐧𝐡?🌱 Đậu nành vốn là nguyên liệu quen thuộc khi nhắc đến tàu hũ. Nhưng k...
03/03/2026

𝐓𝐚̀𝐮 𝐡𝐮̃ 𝐬𝐮̛̃𝐚 𝐡𝐚̣𝐭 𝐤𝐡𝐚́𝐜 𝐠𝐢̀ 𝐭𝐚̀𝐮 𝐡𝐮̃ đ𝐚̣̂𝐮 𝐧𝐚̀𝐧𝐡?

🌱 Đậu nành vốn là nguyên liệu quen thuộc khi nhắc đến tàu hũ. Nhưng không phải ai cũng dùng được đậu nành. Có người dị ứng, có người hạn chế vì chế độ ăn.

🌱 Tàu hũ sữa hạt Kim làm sử dụng nền hạt khác, cân bằng lại để vẫn giữ được độ béo và mịn. Kết cấu có thể không giống hoàn toàn tàu hũ truyền thống, nhưng lại mang một vị dịu và nhẹ hơn.

🌱 Không phải để thay thế hoàn toàn. Mà để thêm một lựa chọn.

🌱 Vì Kim tin, trong ẩm thực, quan trọng không phải “giống bao nhiêu phần trăm”, mà là “phù hợp với ai”.

---------------------------------
Kim An Chay - Bếp online - Phú Nhuận - TPHCM
Hotline: 0938.817.105

Address

Phan Đăng Lưu, Phường Cầu Kiệu
Ho Chi Minh City

Opening Hours

Monday 07:00 - 22:00
Tuesday 07:00 - 22:00
Wednesday 07:00 - 22:00
Thursday 07:00 - 22:00
Friday 07:00 - 22:00
Saturday 07:00 - 22:00
Sunday 07:00 - 22:00

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Kim An Chay posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category