20/01/2026
🌿 XÔI BÀ CẢ – THỨC QUÀ LÀNH TỪ NHỮNG NGUYÊN LIỆU SẠCH
Món ăn bà nấu, từ trước đến nay, luôn bắt đầu bằng việc chọn những nguyên liệu tốt nhất.
💚 Tỉ dụ như, xôi lá cẩm được làm từ lá cẩm tươi — thứ lá quen thuộc từng mọc nơi hàng rào của nhiều gia đình Việt Nam xưa. Lá cẩm được nấu lấy nước để tạo sắc tím dịu cho xôi, màu lên tự nhiên, nhẹ mắt. Trong y học cổ truyền, lá cẩm còn được xem là dược liệu giúp thanh nhiệt, giải độc, nên khi dùng để nấu xôi, người ăn cũng thấy an tâm hơn.
💚 Xôi gấc cũng vậy. Gấc sử dụng là 100% gấc tươi Nam Định, được xử lý kỹ để giữ mùi thơm và sắc đỏ tự nhiên.
💚 Khi phần xôi đã chín và tròn vị, Bà Cả chăm đến cả những thứ đi kèm. Topping được làm cẩn thận từ những nguyên liệu tốt nhất: hành phi được tự tay rang mỗi ngày, dừa được bào tươi, đường sử dụng là đường Biên Hòa quen thuộc. Dầu ăn dùng để chế biến cũng được chọn kỹ - phải là dầu hoa cải Nhật Ajinomoto, chiết xuất từ 100% hoa cải tự nhiên, lành tính và phù hợp cho việc nấu nướng hằng ngày, giúp người ăn yên tâm hơn về sức khỏe.
💚 Cuối cùng, xôi được gói trong lá chuối và đặt vào hộp bã mía, để giữ trọn mùi nếp và sắc xôi, đồng thời thân thiện với môi trường và an toàn cho sức khỏe.
Với Bà Cả, một phần xôi ngon không nằm ở việc làm cho bắt mắt, mà ở việc tỉ mẩn từ nguyên liệu nấu xôi, đến topping, rồi cả cách gói ghém trao tay.
-----------------------
📍 HỆ THỐNG XÔI BÀ CẢ – Since 1956
1️⃣ 12 Nguyễn Hoàng, P. An Phú, Quận 2
2️⃣ 12bis Nguyễn Huệ, P. Bến Nghé, Quận 1
3️⃣ Valleys Coffee Sala – A-00.16 Sarina, 62 Hoàng Thế Thiện, KĐT Sala, Quận 2
4️⃣ Fine Mart Palm City – Shophouse 03, Palm Residences, P. An Phú, Quận 2
-----------------------
📱 Hotline: 093 139 1212
💻 Đặt online trực tiếp: https://xoibaca.sapofnb.vn
🍱 Có mặt trên tất cả các app: GrabFood – ShopeeFood – BeFood – Xanh SM – Delivery K
