Kậu Ba Quán

25/06/2026

05/04/2026

S.O.S.

Cậu hầm nhiều sườn quá nên dư nước lèo. Dũ chụ nào mua 2 bịch nước lèo 69k cậu tặng thêm 1 bịch nha. Tỷ lệ xương thịt bao cô đặc.

COMBO SƯỜN HẦM MỀM 350K KG + 1 NƯỚC LÈO. Hôm nay tặng thêm 1 nước lèo cho dũ chụ nha.

Mua kèm kimchi cải chua ăn cho đỡ ngán.

SƯỜN BÒ ÚC ƯỚP TERIYAKI lấy order ngày cuối. 180k kg. Qua mai cậu tăng giá lại thàng 250k.

0815252727

20/03/2026

Trong lúc chờ thời đi công tác xa thì cậu ở nhà hông có chuyện gì khác làm ngoài rao hàng. Hôm nay cậu làm món vô tiền khoáng hậu : BÚN CHẢ HÀ NỘI. Tại sao nó vô tiền khoáng hậu??? Tại vì cậu lấy thịt ba rọi cậu bỏ vô xay làm thịt xay luôn để nó đều nạc với mỡ.

Ngoài bí quyết ướp gia truyền 8 đời mà cậu là đời thứ nhứt ra thì cậu thay bún bằng bánh hỏi. Yes, cậu cho ăn bánh hỏi với mỡ hành tóp mỡ vì cậu thấy món này làm món gắp chấm. Bánh hỏi gắp rồi chấm vô nước mắm nó sẽ hợp hơn. Mà độc cô cầu bại nó nằm ở nước chấm, không phải chỉ thịt ba rọi xay hay từng miếng bánh hỏi mướt rượt thấm đẫm tóp mỡ giòn , mỡ hành thơm mà nó nằm ở chén nước mắm.

Cậu đôi lúc thích cái rườm rà của bún chả nhưng đối với quan điểm cá nhân thì nước mắm của bún chả hơi lạt. Tuy nhiên nó lạt vì phải ngâm hết nguyên liệu ngập vô rồi mới ăn nên đậm đà quá cũng hông được. Với tinh thần sáng tạo vô đối và vẻ đẹp trai tuyệt đối điện ảnh. Cậu đã chế ra nước mắm của cậu bằng nước ép trái cây. Trái gì thì cậu sẽ không nói đâu vì giang hồ hiểm ác. Túm cái quần đùi bông bận ngủ của cậu lại là sự kinh hỉ nằm tròn chén nước mắm.

À hôm nay cậu vẫn còn bán xíu mại, cơm tấm, hoành thánh nha dũ chụ. Còn món đặc biệt lâu rồi không nấu nữa là BÚN NGAO KẬU BA.

Dũ chụ nào muốn mua xong về tự nướng thì cậu bán chả viên sẵn 175 nửa kg. Thịt xiên sẵn 175k/ nửa ký.

85 Hoàng Sa F Đakao quận 1.

0815252727.