Geylang Sài Gòn
Geylang cũng được biết đến là khu phố ẩm thực nổi tiếng đông đúc của Singapore. Đến đây du khách được thưởng thức những món ăn đặc sản của đảo quốc sư tử với giá cực kỳ bình dân theo đúng phong cách của người Singapore,đặc biệt nơi này tập trung nhiều hàng quán cháo ếch mà dân sành ăn thường kháo nhau đến ăn. Cua sốt ớt đứng thứ 35 trên tổng số 50 món ăn ngon nhất thế giới cho CNN Go bình chọn năm 2011. Là món ăn được mệnh danh là quốc hồn quốc túy, chuyến đi đến Singapore của bạn sẽ thiếu sót lớn nếu chưa được thưởng thức món hải sản đặc biệt này. Sài Gòn là điểm hội tụ của nhiều hương vị ẩm thực từ Âu đến Á mà thực khách có thể thưởng thức qua vô số các món ăn khác nhau khi đi dạo quanh các con phố khác nhau. Trong đó, ẩm thực Singapore mang phong vị dân tộc và rất nhiều nơi khác hứa hẹn là một nét ẩm thực đầy sáng tạo với hương vị tinh tế không thể bỏ qua.
Đến với nhà hàng Geylang Tường Xanh, niềm đam mê khám phá ẩm thực Singapore của thực khách sẽ được thỏa mãn .Tuy không rộng lớn bằng khu chợ Geylang ở Singapore nhưng mà độ đa dạng cũng như chất lượng món ăn Geylang Tường Xanh đảm bao không hề thua kém,đặc biệt nhất phải kể đến món cháo ếch và Dimsung tuyệt hảo....
Được chế biến bởi chính đầu bếp được tu nghiệp ở Singapore, nên thật ít nơi đâu ở Sài Gòn lại có thế truyền tải lại được món ăn tuyệt kỹ này. Có thể nhìn thấy được màu cam hồng của nhân tôm hay màu xanh của nhân rau bên trong, vỏ bánh thật mỏng nhưng không được rách. Không bỏ nhưng cũng không quá dai, miếng bánh thật mềm mượt, bột ít, nhân nhiều.
