12/09/2026
𝑪𝑶𝑪𝑶𝑵𝑼𝑻 𝑯𝑬𝑨𝑹𝑻 𝑴𝑼𝑺𝑺𝑬𝑳
Từ nơi sâu nhất của tán dừa, một phần tinh túy được đánh thức.
Củ hủ dừa, phần lõi non được ví như “trái tim” của cây dừa mang đến vị ngọt thanh và kết cấu mềm mượt, kết hợp cùng vị ngọt tự nhiên của nghêu xanh trong nền nước cốt dừa béo nhẹ.
Một món súp giản dị về nguyên liệu, nhưng được nâng niu để giữ lại trọn vẹn hương vị nguyên bản của miền nhiệt đới.
--------
From deep within the crown of the coconut palm, a rare essence is brought to life.
Coconut heart, the tender inner core, often referred to as the “heart” of the coconut palm, lends a delicate sweetness and silky texture, meeting the natural brininess of green mussels in a gently rich coconut broth.
A simple composition of ingredients, thoughtfully refined to preserve the pure, unadorned flavours of the tropics.
𝑆𝒎𝒊𝒕𝒉'𝒔 𝑲𝒊𝒕𝒄𝒉𝒆𝒏 & 𝑩𝒂𝒓
14-16 Lê Lai, Bến Thành ward, HCMC
Book now: 090 688 26 57
