15/01/2022
Tết này hãy trữ Súp Ô Mai nhà Orientea cho những buổi sum vầy gia đình ❤️
Wu mei soup - Súp ô mai - 酸梅汤.
Hương vị chính: chua ngọt, nhưng thiên chua nhiều hơn.
Thành phần: quả mận khô, hoa dâm bụt, vỏ cam, hoa mộc, đường phèn.
Món này đối với Orientea mà nói thì cũng đã gắn bó 5 năm rồi đó. Bởi mới nói tuy quen mà lạ, tuy lạ mà quen. Lạ vì công thức đợt này sẽ có chút hương thoang thoảng của hoa mộc và vỏ cam kết hợp thay cho vị quế năm xưa.
Tại sao không gọi là "trà" mà gọi là "súp" vì thứ nhất thành phần trong chai này không hề có miếng trà nào mà 100% là các loại hoa và thảo mộc. Tạo nên 1 màu đỏ thẫm như rượu vang như vậy cũng nhờ vào hoa dâm bụt (hibiscus).
Thứ hai gọi là súp vì món này dùng uống nóng rất là ngon, có tác dụng bổ và giúp tuần hoàn máu, vị chua từ ô mai và hoa dâm bụt kích thích vị giác giúp ăn ngon miệng hơn và tốt cho những người vừa ốm dậy.
Còn nắng nóng quá thì ủ lạnh uống với đá siêu ngon luôn ạ.
*** Chống chỉ định cho bà bầu và đang cho con bú vì có hoa dâm bụt (hibiscus)
