19/09/2026
🎉 TIN VUI TỪ CHUỖI BÚN RIÊU HUY MÓM 🎉
Chuỗi Bún Riêu Huy Móm vui mừng thông báo đã chính thức được cấp Chứng nhận Hệ thống Quản lý An toàn Thực phẩm HACCP theo tiêu chuẩn CODEX CXC 1-1969, sửa đổi năm 2022.
Đây là một dấu mốc quan trọng, khẳng định cam kết của Huy Móm trong việc kiểm soát chặt chẽ chất lượng và an toàn thực phẩm ở từng công đoạn:
✅ Lựa chọn và tiếp nhận nguyên liệu
✅ Sơ chế và chế biến món ăn
✅ Kiểm soát nhiệt độ, vệ sinh và nguy cơ nhiễm chéo
✅ Đóng gói, bảo quản và vận chuyển
✅ Kiểm soát các điểm tới hạn có thể ảnh hưởng đến an toàn thực phẩm
✅ Chuẩn hóa quy trình phục vụ tại toàn chuỗi
HACCP là hệ thống giúp nhận diện, đánh giá và kiểm soát các mối nguy về sinh học, hóa học và vật lý trong quá trình chế biến thực phẩm. Việc áp dụng HACCP giúp Chuỗi Bún Riêu Huy Móm chủ động phòng ngừa rủi ro, duy trì chất lượng món ăn ổn định và nâng cao trách nhiệm đối với sức khỏe của khách hàng.
Chứng nhận này không chỉ là niềm vui và niềm tự hào của toàn thể đội ngũ Huy Móm, mà còn là lời cam kết:
❤️ Mỗi tô bún riêu phục vụ khách hàng phải thơm ngon, chất lượng và được chế biến theo quy trình kiểm soát an toàn thực phẩm rõ ràng.
Huy Móm chân thành cảm ơn quý khách hàng, quý đối tác và toàn thể nhân viên đã luôn tin tưởng, đồng hành và góp phần tạo nên cột mốc ý nghĩa này.
Chúng tôi sẽ tiếp tục hoàn thiện quy trình, nâng cao chất lượng và mang đến những bữa ăn ngon, sạch, an toàn mỗi ngày.
BÚN RIÊU HUY MÓM
Vị ngon, nâng tầm hương vị!
