S79 - Japanese Teppanyaki

S79 - Japanese Teppanyaki By the Fl. 79th floor of the Landmark 81 with
amazing Japanese Teppanyaki latest creations.

SHIMAAJI TATAKI-English Below-Shima Aji - loài cá vược sọc quý hiếm của vùng biển Nhật Bản, được mệnh danh là "vua của c...
22/09/2026

SHIMAAJI TATAKI
-English Below-

Shima Aji - loài cá vược sọc quý hiếm của vùng biển Nhật Bản, được mệnh danh là "vua của các loài cá trắng" nhờ thớ thịt săn chắc, vị ngọt thanh tinh khiết và lớp mỡ béo tan chảy tinh tế hiếm loài cá nào sánh được.

Từng lát cá mỏng tang được cuộn tinh xảo, trình bày theo phong cách đặc trưng của S79, tôn lên trọn vẹn vị umami nguyên bản.

Một nét chấm phá tinh tế, góp phần hoàn thiện bữa tiệc Teppanyaki đẳng cấp tại S79.
--------
Shima Aji - a rare striped jack from the waters of Japan, hailed as the "king of white fish" for its firm texture, pure sweetness, and delicately melting layer of fat unmatched by any other.

Each slice, thinly cut and elegantly rolled, is presented in S79's signature style, honoring the fish's full, authentic umami.

A refined touch that completes the exceptional Teppanyaki experience at S79.
-
𝐒𝟕𝟗 𝐉𝐚𝐩𝐚𝐧𝐞𝐬𝐞 𝐓𝐞𝐩𝐩𝐚𝐧𝐲𝐚𝐤𝐢
Tầng 79, Toà nhà Landmark 81 - Vinhomes Central Park | Floor 79, Landmark 81 Tower - Vinhomes Central Park
Liên hệ đặt chỗ | Reservation: 0911.259.449
Giờ mở cửa | Opening hour: 11:00 – 22:00

THE HARVEST MOON-English Below-Giữa tháng Tám âm lịch, khi trăng tròn nhất năm treo lơ lửng trên bầu trời Sài Gòn, S79 m...
21/09/2026

THE HARVEST MOON
-English Below-

Giữa tháng Tám âm lịch, khi trăng tròn nhất năm treo lơ lửng trên bầu trời Sài Gòn, S79 mời bạn cùng người thương thưởng thức một đêm Trung thu trọn vẹn trên tầng cao Landmark 81.

Khép lại bữa tiệc Teppan là món quà nhỏ từ S79 – bánh mochi thủ công cùng matcha được đánh tay ngay tại bàn, một khoảnh khắc tinh tế khép lại buổi tối bằng dư vị ngọt ngào.

Diễn ra vào đêm 25. 09. 2026
--------
As the fullest moon of the lunar eighth month rises over Saigon's skyline, S79 invites you and your loved one to a complete Mid-Autumn evening, high above the city on Landmark 81.

Closing the Teppanyaki dinner is a small gesture from S79 - handmade mochi paired with matcha, whisked tableside, a refined moment that ends the evening on a note of quiet sweetness.

Taking place on the night of 25.09.2026.
-
𝐒𝟕𝟗 𝐉𝐚𝐩𝐚𝐧𝐞𝐬𝐞 𝐓𝐞𝐩𝐩𝐚𝐧𝐲𝐚𝐤𝐢
Tầng 79, Toà nhà Landmark 81 - Vinhomes Central Park | Floor 79, Landmark 81 Tower - Vinhomes Central Park
Liên hệ đặt chỗ | Reservation: 0911.259.449
Giờ mở cửa | Opening hour: 11:00 – 22:00

GENSEN WAIN -English Below-Mỗi chai vang là một hành trình riêng - từ vùng đất trồng nho đến bàn tiệc là sự chắt lọc của...
18/09/2026

GENSEN WAIN
-English Below-

Mỗi chai vang là một hành trình riêng - từ vùng đất trồng nho đến bàn tiệc là sự chắt lọc của thời gian.

Tại S79, từng nhãn vang được tuyển chọn khắt khe, mang theo trọn vẹn dấu ấn của vùng đất đã sinh ra nó. Để mỗi ly vang không chỉ đi cùng bữa ăn, mà còn kể tiếp câu chuyện của riêng mình - giữa không gian Teppanyaki sang trọng trên tầng cao Landmark 81.
--------
Each bottle of wine tells its own journey - from the vineyard to the table, a distillation of time itself.

At S79, every label is meticulously selected, carrying the true imprint of the land that gave it birth. So that each glass does more than accompany a meal - it continues its own story, within the refined Teppanyaki ambiance high above Landmark 81.
-
𝐒𝟕𝟗 𝐉𝐚𝐩𝐚𝐧𝐞𝐬𝐞 𝐓𝐞𝐩𝐩𝐚𝐧𝐲𝐚𝐤𝐢
Tầng 79, Toà nhà Landmark 81 - Vinhomes Central Park | Floor 79, Landmark 81 Tower - Vinhomes Central Park
Liên hệ đặt chỗ | Reservation: 0911.259.449
Giờ mở cửa | Opening hour: 11:00 – 22:00

-English Below-TINH SẮC VỊ MÙATrong triết lý ẩm thực Nhật Bản, Shun (旬) là khoảnh khắc thiên nhiên trao tặng một nguyên ...
15/09/2026

-English Below-
TINH SẮC VỊ MÙA

Trong triết lý ẩm thực Nhật Bản, Shun (旬) là khoảnh khắc thiên nhiên trao tặng một nguyên liệu ở độ viên mãn nhất - khi hương, sắc và vị hòa quyện trọn vẹn.

Từ tinh thần ấy, S79 dụng công tuyển chọn chín loại nguyên liệu quý của mùa. Mỗi loại là một lát cắt tinh tế của thời gian, được nâng niu để giữ trọn vẹn bản sắc nguyên bản.

Đó là cách S79 kể câu chuyện về sự tận tâm trong từng chi tiết nhỏ nhất, để mỗi món ăn không chỉ ngon mà còn chạm đến cảm xúc.
--------
REFINED HUES OF THE SEASON

In Japanese culinary philosophy, Shun (旬) is the moment nature offers an ingredient at its fullest, most perfect expression - when aroma, color, and flavor come together in complete harmony.

Guided by this spirit, S79 carefully selects nine precious seasonal ingredients. Each is a delicate slice of time, nurtured to preserve its truest, most authentic character.

This is how S79 tells a story of devotion in every smallest detail so that every dish is not only delicious, but deeply moving.
-
𝐒𝟕𝟗 𝐉𝐚𝐩𝐚𝐧𝐞𝐬𝐞 𝐓𝐞𝐩𝐩𝐚𝐧𝐲𝐚𝐤𝐢
Tầng 79, Toà nhà Landmark 81 - Vinhomes Central Park | Floor 79, Landmark 81 Tower - Vinhomes Central Park
Liên hệ đặt chỗ | Reservation: 0911.259.449
Giờ mở cửa | Opening hour: 11:00 – 22:00

SALMON CARUPATCHO -English Below-Từ những vùng vịnh băng giá của Na Uy - nơi dòng nước lạnh chảy giữa núi non hùng vĩ. C...
13/09/2026

SALMON CARUPATCHO
-English Below-

Từ những vùng vịnh băng giá của Na Uy - nơi dòng nước lạnh chảy giữa núi non hùng vĩ. Cá hồi Na Uy được nuôi dưỡng trong điều kiện tự nhiên khắt khe nhất, tạo nên thớ thịt săn chắc, sắc cam rực rỡ và vị béo ngậy đặc trưng khó nơi nào sánh được.

Từng lát cá hồi mỏng tang, tươi mát tan nhẹ trên đầu lưỡi, hòa quyện cùng rau mầm thanh mát và điểm nhấn trứng cá tầm đen sang trọng – một khúc dạo đầu tinh tế, mang trọn hơi thở của vùng biển Bắc Âu đến bàn tiệc Teppanyaki tại S79.
--------
From the icy fjords of Norway - where crystal-clear waters flow amidst majestic mountains. Norwegian salmon is raised under the most demanding natural conditions, resulting in firm texture, vibrant orange hue, and a distinctive richness unmatched anywhere else.

Each delicately thin slice melts gently on the palate, paired with fresh microgreens and a refined touch of black sturgeon caviar - an exquisite prelude that carries the essence of the Nordic seas to the Teppanyaki table at S79.
-
𝐒𝟕𝟗 𝐉𝐚𝐩𝐚𝐧𝐞𝐬𝐞 𝐓𝐞𝐩𝐩𝐚𝐧𝐲𝐚𝐤𝐢
Tầng 79, Toà nhà Landmark 81 - Vinhomes Central Park | Floor 79, Landmark 81 Tower - Vinhomes Central Park
Liên hệ đặt chỗ | Reservation: 0911.259.449
Giờ mở cửa | Opening hour: 11:00 – 22:00

-English Below-TẦM NHÌN TỪ ĐỘ CAO GẦN 400 MÉTGiữa lòng Sài Gòn hoa lệ, S79 tọa lạc trên tầng 79 Landmark 81 – nơi mỗi bà...
11/09/2026

-English Below-
TẦM NHÌN TỪ ĐỘ CAO GẦN 400 MÉT

Giữa lòng Sài Gòn hoa lệ, S79 tọa lạc trên tầng 79 Landmark 81 – nơi mỗi bàn ăn đều là một khung cửa nhìn ra toàn cảnh thành phố rực rỡ ánh đèn.

Không gian ấm áp với ánh đèn dịu nhẹ hòa cùng ánh sáng lung linh của đô thị về đêm – tạo nên khung cảnh vừa riêng tư, vừa ngoạn mục cho bữa tiệc Teppanyaki đáng nhớ.

Một bữa tối tại S79 không chỉ là thưởng thức ẩm thực, mà còn là một góc nhìn khác của thành phố từ trên cao, giữa muôn vàn ánh sáng.
--------
A VIEW FROM NEARLY 400 METERS ABOVE

Nestled in the heart of vibrant Saigon, S79 sits on the 79th floor of Landmark 81 – where every table opens onto a breathtaking panorama of the glittering city below.

A warm ambiance, softly lit, blending seamlessly with the shimmering lights of the city at night – setting the stage for an intimate yet spectacular Teppanyaki experience.

Dining at S79 is more than a culinary journey; it's a chance to see the city from an entirely different perspective – high above, amidst a sea of lights.
-
𝐒𝟕𝟗 𝐉𝐚𝐩𝐚𝐧𝐞𝐬𝐞 𝐓𝐞𝐩𝐩𝐚𝐧𝐲𝐚𝐤𝐢
Tầng 79, Toà nhà Landmark 81 - Vinhomes Central Park | Floor 79, Landmark 81 Tower - Vinhomes Central Park
Liên hệ đặt chỗ | Reservation: 0911.259.449
Giờ mở cửa | Opening hour: 11:00 – 22:00

-English Below-TINH HOA TỪ ĐẠI DƯƠNGTôm hùm, hàu, bào ngư - ba món quà quý giá mà biển cả ban tặng, được S79 nâng niu tu...
09/09/2026

-English Below-
TINH HOA TỪ ĐẠI DƯƠNG

Tôm hùm, hàu, bào ngư - ba món quà quý giá mà biển cả ban tặng, được S79 nâng niu tuyển chọn để giữ được trọn vẹn hương vị nguyên bản.

Từng phần nguyên liệu được bày biện tinh tế trên lớp đá bào, mở đầu cho hành trình chế biến đầy nghệ thuật trên bếp teppan. Nơi sự tươi ngon tự nhiên giao thoa cùng nghệ thuật ẩm thực Nhật Bản.
--------
ESSENCE OF THE OCEAN

Lobster, oysters, abalone - three precious gifts from the sea, thoughtfully selected by S79 to preserve their pure, natural flavors.

Each ingredient is elegantly arranged on shaved ice, marking the beginning of an artful culinary journey on the teppan. Where nature's freshness meets the refined artistry of Japanese cuisine.
-
𝐒𝟕𝟗 𝐉𝐚𝐩𝐚𝐧𝐞𝐬𝐞 𝐓𝐞𝐩𝐩𝐚𝐧𝐲𝐚𝐤𝐢
Tầng 79, Toà nhà Landmark 81 - Vinhomes Central Park | Floor 79, Landmark 81 Tower - Vinhomes Central Park
Liên hệ đặt chỗ | Reservation: 0911.259.449
Giờ mở cửa | Opening hour: 11:00 – 22:00

JAPANESE STYLE GARLIC RICE -English Below-Từ những hạt gạo Hikari thượng hạng - tinh hoa nông nghiệp Nhật Bản, S79 mang ...
04/09/2026

JAPANESE STYLE GARLIC RICE
-English Below-

Từ những hạt gạo Hikari thượng hạng - tinh hoa nông nghiệp Nhật Bản, S79 mang đến món cơm chiên tỏi lấy cảm hứng từ Ochazuke đầy tinh tế.

Tỏi phi vàng óng quyện cùng từng hạt cơm dẻo thơm, điểm xuyết tinh tế theo phong cách trình bày đặc trưng của S79. Một điểm nhấn tinh tế cho bữa tiệc Teppanyaki đẳng cấp.
--------
Crafted from premium Hikari rice - the pride of Japan's rice-growing heritage, S79 presents a refined take on garlic fried rice, inspired by the art of Ochazuke.

Golden, fragrant garlic melds with tender, fluffy grains, finished with the signature elegance of S79's presentation. A subtle yet exquisite touch to complete an exceptional Teppanyaki experience.
-
𝐒𝟕𝟗 𝐉𝐚𝐩𝐚𝐧𝐞𝐬𝐞 𝐓𝐞𝐩𝐩𝐚𝐧𝐲𝐚𝐤𝐢
Tầng 79, Toà nhà Landmark 81 - Vinhomes Central Park | Floor 79, Landmark 81 Tower - Vinhomes Central Park
Liên hệ đặt chỗ | Reservation: 0911.259.449
Giờ mở cửa | Opening hour: 11:00 – 22:00

TARABAGANI TRUFFLE CHAWANMUSHI-English Below-Chân cua Hoàng Đế - kết tinh từ vùng biển lạnh sở hữu phần thịt dày, thớ să...
01/09/2026

TARABAGANI TRUFFLE CHAWANMUSHI
-English Below-

Chân cua Hoàng Đế - kết tinh từ vùng biển lạnh sở hữu phần thịt dày, thớ săn và vị ngọt thanh khiết hiếm có. Được hấp chín tới độ hoàn hảo, giữ nguyên tinh túy của biển cả, món ăn khoác lên mình lớp Dashi Ankake tinh tế cùng Truffle quý giá, dệt nên một tầng hương trầm sâu và quyến rũ.

Một bản giao hưởng ẩm thực nơi sự tối giản thanh nhã hòa quyện cùng nét sang trọng cổ điển, trọn vẹn đọng lại nơi đầu lưỡi.
--------
King Crab Leg - crystallized from cold seas, possessing thick flesh, firm texture and a rare, pure sweetness. Steamed to perfection, preserving the essence of the deep sea, the dish is veiled in delicate Dashi Ankake and precious Truffle, weaving a deep and seductive layer of aroma.

A culinary symphony where refined minimalism meets timeless elegance, lingering fully upon the palate.
-
𝐒𝟕𝟗 𝐉𝐚𝐩𝐚𝐧𝐞𝐬𝐞 𝐓𝐞𝐩𝐩𝐚𝐧𝐲𝐚𝐤𝐢
Tầng 79, Toà nhà Landmark 81 - Vinhomes Central Park | Floor 79, Landmark 81 Tower - Vinhomes Central Park
Liên hệ đặt chỗ | Reservation: 0911.259.449
Giờ mở cửa | Opening hour: 11:00 – 22:00

-English Below-400 MÉT, ĐỘ CAO TẠO NÊN SỰ KHÁC BIỆTỞ tầng 79, mọi thanh âm ồn ào của Sài Gòn dường như lắng lại phía dướ...
28/08/2026

-English Below-
400 MÉT, ĐỘ CAO TẠO NÊN SỰ KHÁC BIỆT

Ở tầng 79, mọi thanh âm ồn ào của Sài Gòn dường như lắng lại phía dưới.

Không gian S79 được thiết kế để tôn vinh chính khung cảnh mà nó sở hữu, những dãy bàn dài đặt sát vòm kính, ánh nến lung linh phản chiếu trên ly rượu, và phía xa là toàn cảnh thành phố trải dài đến tận đường chân trời.

Khi đêm 02.09 buông xuống, ánh đèn thành phố dần nhường chỗ cho những chùm pháo hoa rực rỡ b**g nở giữa không trung - thắp sáng cả bầu trời ngay trước tầm mắt. Từ vị trí sát vòm kính tầng 79, khoảnh khắc ấy không chỉ được nhìn thấy, mà được cảm nhận trọn vẹn, không giới hạn tầm nhìn.

Đó là lý do một chỗ ngồi tại S79 trong đêm Quốc Khánh không đơn thuần là một bàn ăn, mà là một vị trí hàng đầu để chứng kiến thành phố bừng sáng từ một góc nhìn mà không phải nơi nào cũng có thể mang lại.
--------
400 METERS, WHERE ALTITUDE MAKES THE DIFFERENCE

At the 79th floor, the noise of Saigon seems to fade far below.

The S79 space is designed to honor the very view it holds, long tables set against floor-to-ceiling glass, candlelight flickering across wine glasses, and beyond, the city stretching out to meet the horizon.

As night falls on September 2nd, the city lights give way to bursts of fireworks blooming across the sky - illuminating the heavens right before your eyes. From a seat by the glass on the 79th floor, the moment isn't just witnessed, it's felt in full, unobstructed, boundless.

That is why a table at S79 on National Day evening is more than a place to dine, it is a front-row seat to watch the city light up from a perspective few places can offer.
-
𝐒𝟕𝟗 𝐉𝐚𝐩𝐚𝐧𝐞𝐬𝐞 𝐓𝐞𝐩𝐩𝐚𝐧𝐲𝐚𝐤𝐢
Tầng 79, Toà nhà Landmark 81 - Vinhomes Central Park | Floor 79, Landmark 81 Tower - Vinhomes Central Park
Liên hệ đặt chỗ | Reservation: 0911.259.449
Giờ mở cửa | Opening hour: 11:00 – 22:00

Address

Tầng 79, Landmark 81
Ho Chi Minh City
70000

Opening Hours

Monday 11:00 - 22:00
Tuesday 11:00 - 22:00
Wednesday 11:00 - 22:00
Thursday 11:00 - 22:00
Friday 11:00 - 22:00
Saturday 11:00 - 22:00
Sunday 11:00 - 22:00

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when S79 - Japanese Teppanyaki posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to S79 - Japanese Teppanyaki:

Shortcuts

Share

Category