Yakiuo Ishikawa Thao Dien

18/09/2026

🍣 𝐒𝐔𝐒𝐇𝐈 𝐎𝐌𝐀𝐊𝐀𝐒𝐄 𝐀𝐓 𝐘𝐀𝐊𝐈𝐔𝐎 𝐈𝐒𝐇𝐈𝐊𝐀𝐖𝐀 𝐓𝐇𝐀𝐎 𝐃𝐈𝐄𝐍
Bên cạnh concept Omakase × Meatless Yakiniku đặc trưng, Sushi Omakase cũng là một lựa chọn được nhiều thực khách yêu thích khi ghé Yakiuo Ishikawa Thảo Điền.

Với sự chuẩn xác trong kỹ thuật và nhịp phục vụ của Itamae, mỗi viên sushi lần lượt mở ra sắc thái riêng, nhưng vẫn giữ được sự hài hòa đặc trưng của Omakase truyền thống.

✨ Sushi Omakase chỉ từ 950.000++/pax

Một lựa chọn dành cho những thực khách muốn trở về với nét tinh giản và chuẩn mực của tinh thần Edomae tại Yakiuo Ishikawa Thảo Điền.
__
In addition to the signature Omakase × Meatless Yakiniku concept, Sushi Omakase is also a choice favored by many guests visiting Yakiuo Ishikawa Thao Dien.

With the precision in the Itamae’s technique and serving rhythm, each piece of sushi gradually reveals its own character while still maintaining the distinctive harmony of traditional Omakase.

✨ Sushi Omakase from 950,000++/pax

A choice for guests who wish to return to the simplicity and refined standards of the Edomae spirit at Yakiuo Ishikawa Thao Dien.

𝗬𝗮𝗸𝗶𝘂𝗼 𝗜𝘀𝗵𝗶𝗸𝗮𝘄𝗮 𝗦𝗮𝗶𝗴𝗼𝗻
Thao Dien Branch
📍 79 Xuan Thuy, Ho Chi Minh City
☎️ +84 932 615 068
🌏 https://yakiuosaigon.com/thaodien/

Thai Van Lung Branch
📍 38 Thai Van Lung, Ho Chi Minh City
☎️ +84 933 828 768
🌏 https://yakiuosaigon.com/thaivanlung/

18/09/2026

𝐅𝐎𝐔𝐑-𝐇𝐀𝐍𝐃𝐒 𝐃𝐈𝐍𝐍𝐄𝐑 | 𝐔𝐌𝐈 𝐓𝐎 𝐘𝐀𝐌𝐀
Yakiuo Ishikawa Thảo Điền đồng hành cùng Fusion Suites Vung Tau trong đêm Four-Hands Dinner với câu chuyện ẩm thực Umi to Yama - From Sea to Mountain.

Một hành trình mới, nơi cùng nhau khám phá sự giao thoa giữa những nguyên liệu từ biển cả và núi rừng.

🌟 Thời gian: 09.10.2026 | 18:00 - 22:00
🌟 Địa điểm: Fresh Restaurant, 19F – Fusion Suites Vũng Tàu

➤ Thông tin chi tiết về chương trình xem bên dưới.

Fusion Suites Vung Tau x Yakiuo Ishikawa Saigon
FOUR-HANDS DINNER | A Finest Culinary Journey from Sea to Mountain!
/English below/

Sau lần đầu tiên cùng tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ, Fusion Suites Vung Tau và Yakiuo Ishikawa Saigon chính thức trở lại với lần hợp tác thứ hai, một bữa tiệc ẩm thực được nâng tầm qua câu chuyện “UMI TO YAMA”.

Lần này, Chef Đức và Chef Long đưa thực khách đi qua hai miền nguyên liệu: từ sự tinh khiết, tươi mới của biển cả đến chiều sâu và phong phú của núi rừng.

Bữa tiệc vị giác mở đầu với nguyên liệu hải sản tươi ngon, được chế biến tinh giản để giữ trọn vị ngọt tự nhiên. Tiếp nối là Wagyu A5 nướng than, thăng hoa cùng Oscietra Caviar, Truffle Oroshi Shoyu và Kizami Wasabi. Khép lại với Cơm Tam Sắc Thượng Hạng, dấu ấn đặc biệt từ Yakiuo Ishikawa Saigon đánh dấu một hành trình ẩm thực trọn vẹn và mang đậm phong cách riêng.

FOUR HANDS DINNER | UMI TO YAMA
From Sea to Mountain

▪️09.10.2026 | 18:00 – 22:00
▪️Fresh Restaurant, 19F – Fusion Suites Vũng Tàu
▪️Set menu 1,900,000++ VNĐ / 01 khách
▪️Thực khách đặt bàn trước 05.10.2026 được tặng 02 ly Sake

ĐẶT CHỖ NGAY!
————
After a memorable first collaboration, Fusion Suites Vũng Tàu × Yakiuo Ishikawa Saigon return for their second culinary collaboration, presenting “UMI TO YAMA: From Sea to Mountain.”

Led by Chef Đức and Chef Long, the journey explores the freshness of the sea and the richness of premium ingredients, from fresh seafood and charcoal grilled A5 Wagyu with Oscietra Caviar, Truffle Oroshi Shoyu and Kizami Wasabi, to the signature Sanshokudon by Yakiuo Ishikawa Saigon.

A second collaboration, a new chapter, where the finest from sea and mountain meet at one table.

FOUR HANDS DINNER | UMI TO YAMA
From Sea to Mountain

▪️ 09.10.2026 | 18:00 to 22:00
▪️ Fresh Restaurant, 19F, Fusion Suites Vũng Tàu
▪️ 1,900,000++ VND per person
▪️ Book by 05.10.2026 and enjoy 2 complimentary glasses of Sake
RESERVE YOUR TABLE NOW
-----
For Reservations
W: https://fusion-suites.com/vungtau/
T: (+84) 0254 627 0288
M: [email protected]
Fusion Suites Vung Tau, Truong Cong Dinh Str, Vung Tau Ward, HCMC, Viet Nam

16/09/2026

Một hành trình Omakase khác biệt tại Thảo Điền, nơi hải sản đạt chuẩn sashimi-grade được tăng vị umami qua kỹ thuật lướt lửa đặc trưng của Yakiuo Ishikawa.

✨ Tinh tế từ nguyên liệu, hài hòa trong hương vị và khác biệt với concept Omakase x Meatless Yakiniku.

➤ Đặt bàn trước để Yakiuo Ishikawa Thảo Điền chuẩn bị trọn vẹn hành trình thưởng thức dành cho bạn.
__
A distinctive Omakase journey in Thao Dien, where sashimi-grade seafood is enhanced with umami through Yakiuo Ishikawa’s signature flame-grilling technique.

✨ Refined in ingredients, harmonious in flavor, and distinctive with the Omakase x Meatless Yakiniku concept.

➤ Reserve your table in advance so Yakiuo Ishikawa Thao Dien can prepare the complete dining journey for you.

𝗬𝗮𝗸𝗶𝘂𝗼 𝗜𝘀𝗵𝗶𝗸𝗮𝘄𝗮 𝗦𝗮𝗶𝗴𝗼𝗻
Thao Dien Branch
📍 79 Xuan Thuy, Ho Chi Minh City
☎️ +84 932 615 068
🌏 https://yakiuosaigon.com/thaodien/

Thai Van Lung Branch
📍 38 Thai Van Lung, Ho Chi Minh City
☎️ +84 933 828 768
🌏 https://yakiuosaigon.com/thaivanlung/

14/09/2026

🌟 𝐓𝐔𝐍𝐀 𝐒𝐔𝐊𝐈𝐘𝐀𝐊𝐈 | 𝐀 𝐍𝐄𝐖 𝐖𝐀𝐘 𝐓𝐎 𝐄𝐍𝐉𝐎𝐘 𝐓𝐔𝐍𝐀
Tuna Sukiyaki mang đến một điểm chạm vị giác mới trong hành trình Omakase tại Yakiuo Ishikawa Thảo Điền.

Từng miếng cá ngừ được nướng lướt lửa vừa đủ, giữ độ mềm mọng đồng thời làm dậy vị umami và độ béo đặc trưng. Khi hòa quyện cùng lòng đỏ trứng gà và sốt Sukiyaki đậm đà, các tầng vị trở nên tròn đầy và cân bằng hơn.

➤ Tuna Sukiyaki - một cách thưởng thức cá ngừ khác biệt tại Yakiuo Ishikawa Thảo Điền.
__
Tuna Sukiyaki introduces a new expression of tuna within the Omakase journey at Yakiuo Ishikawa Thao Dien.

Each slice of tuna is lightly grilled to retain its tender texture while bringing out its natural umami and richness. Paired with egg yolk and savory Sukiyaki sauce, the flavors come together in a balanced and satisfying harmony.

➤ Tuna Sukiyaki - a different way to experience tuna at Yakiuo Ishikawa Thao Dien.

𝗬𝗮𝗸𝗶𝘂𝗼 𝗜𝘀𝗵𝗶𝗸𝗮𝘄𝗮 𝗦𝗮𝗶𝗴𝗼𝗻
Thao Dien Branch
📍 79 Xuan Thuy, Ho Chi Minh City
☎️ +84 932 615 068
🌏 https://yakiuosaigon.com/thaodien/

Thai Van Lung Branch
📍 38 Thai Van Lung, Ho Chi Minh City
☎️ +84 933 828 768
🌏 https://yakiuosaigon.com/thaivanlung/

12/09/2026

𝑹𝒆𝒑𝒐𝒔𝒕 - 𝟓/𝟓⭐️ 𝐆𝐨𝐨𝐠𝐥𝐞 𝐑𝐞𝐯𝐢𝐞𝐰
🎏 Review từ Mr. Ronald Tang: “We were at the restaurant for omakase dinner. It is a cozy small place located in Thao Dien (formerly District 2). The ingredients are fresh and well presented. Seasoning and condiments provided tastes which are complimentary to the way the food is prepared or cooked. We were waited upon and served by Ms. Thuy Khue. She made a wonderful effort in explaining in English, each ingredient and each dish served to us. Her service made our dining experience delightful. Menu prices are reasonable, considering the freshness of ingredients used. This restaurant is suitable for couples, small gathering among friends and family. We will definitely return another time.”

Yakiuo Ishikawa Thảo Điền chân thành cảm ơn Quý khách đã dành thời gian ghé thăm và chia sẻ trải nghiệm. Sự yêu thương và những phản hồi tích cực từ Quý khách luôn là động lực để đội ngũ tiếp tục hoàn thiện mỗi ngày.
__
🎏 Review from Mr. Ronald Tang: “We were at the restaurant for omakase dinner. It is a cozy small place located in Thao Dien (formerly District 2). The ingredients are fresh and well presented. Seasoning and condiments provided tastes which are complimentary to the way the food is prepared or cooked. We were waited upon and served by Ms. Thuy Khue. She made a wonderful effort in explaining in English, each ingredient and each dish served to us. Her service made our dining experience delightful. Menu prices are reasonable, considering the freshness of ingredients used. This restaurant is suitable for couples, small gathering among friends and family. We will definitely return another time.”

Yakiuo Ishikawa Thao Dien sincerely thanks you for taking the time to visit us and share your experience. Your kind words and positive feedback are always a great motivation for our team to keep improving every day.

𝗬𝗮𝗸𝗶𝘂𝗼 𝗜𝘀𝗵𝗶𝗸𝗮𝘄𝗮 𝗦𝗮𝗶𝗴𝗼𝗻
Thao Dien Branch
📍 79 Xuan Thuy, Ho Chi Minh City
☎️ +84 932 615 068
🌏 https://yakiuosaigon.com/thaodien/

Thai Van Lung Branch
📍 38 Thai Van Lung, Ho Chi Minh City
☎️ +84 933 828 768
🌏 https://yakiuosaigon.com/thaivanlung/

10/09/2026

🎏 𝐘𝐀𝐊𝐈𝐔𝐎 𝐈𝐒𝐇𝐈𝐊𝐀𝐖𝐀 𝐓𝐇𝐀𝐎 𝐃𝐈𝐄𝐍 | 𝐓𝐇𝐄 𝐍𝐄𝐖 𝐃𝐄𝐒𝐓𝐈𝐍𝐀𝐓𝐈𝐎𝐍
Yakiuo Ishikawa Thảo Điền kế thừa di sản ba thế hệ từ Tsukiji, Tokyo - mang theo tinh thần Omakase x Meatless Yakiniku từ Nhật Bản và tiếp tục định hình dấu ấn của thương hiệu tại Việt Nam.

Cá và hải sản sashimi-grade thay thế cho thịt đỏ, được nướng lướt lửa để đánh thức hương thơm và chiều sâu vị umami đặc trưng của từng nguyên liệu.

✨Một điểm hẹn mới dành riêng cho những thực khách yêu thích thương hiệu Yakiuo Ishikawa tại Thảo Điền.
__
Yakiuo Ishikawa Thao Dien inherits the three-generation legacy from Tsukiji, Tokyo, bringing the spirit of Omakase x Meatless Yakiniku from Japan and continuing to shape the brand’s presence in Vietnam.

Sashimi-grade fish and seafood replace red meat, lightly grilled over the flame to awaken the aroma and distinctive depth of umami in each ingredient.

✨ A new destination dedicated to those who love the Yakiuo Ishikawa brand in Thao Dien.

𝗬𝗮𝗸𝗶𝘂𝗼 𝗜𝘀𝗵𝗶𝗸𝗮𝘄𝗮 𝗦𝗮𝗶𝗴𝗼𝗻
Thao Dien Branch
📍 79 Xuan Thuy, Ho Chi Minh City
☎️ +84 932 615 068
🌏 https://yakiuosaigon.com/thaodien/

Thai Van Lung Branch
📍 38 Thai Van Lung, Ho Chi Minh City
☎️ +84 933 828 768
🌏 https://yakiuosaigon.com/thaivanlung/

08/09/2026

🎏 𝐑𝐄𝐂𝐀𝐏 | 𝐓𝐔𝐍𝐀 𝐂𝐔𝐓𝐓𝐈𝐍𝐆 𝐒𝐇𝐎𝐖 𝐀𝐓 𝐘𝐀𝐊𝐈𝐔𝐎 𝐈𝐒𝐇𝐈𝐊𝐀𝐖𝐀 𝐓𝐇𝐀𝐎 𝐃𝐈𝐄𝐍
Một đêm Tuna Cutting Show đáng nhớ với màn trình diễn mổ cá ngừ vây xanh 80kg, những phần cá tuyển chọn được đấu giá và thưởng thức ngay - mở ra một cách cảm nhận trọn vẹn hơn về giá trị nguyên liệu, kỹ thuật chế biến và tinh thần 𝐎𝐦𝐚𝐤𝐚𝐬𝐞 𝐱 𝐌𝐞𝐚𝐭𝐥𝐞𝐬𝐬 𝐘𝐚𝐤𝐢𝐧𝐢𝐤𝐮 đặc trưng của Yakiuo Ishikawa.

Cảm ơn Quý khách đã đồng hành cùng Yakiuo Ishikawa Thảo Điền trong một buổi tối đặc biệt của kỳ nghỉ 02.09 và góp phần tạo nên không khí sôi động xuyên suốt sự kiện.

➤ Cùng nhìn lại những khoảnh khắc đáng nhớ của Tuna Cutting Show.
__
A memorable Tuna Cutting Show featuring an 80kg whole Bluefin Tuna, selected cuts auctioned and enjoyed on the spot - highlighting the quality of the ingredients, culinary craftsmanship, and Yakiuo Ishikawa’s signature 𝐎𝐦𝐚𝐤𝐚𝐬𝐞 𝐱 𝐌𝐞𝐚𝐭𝐥𝐞𝐬𝐬 𝐘𝐚𝐤𝐢𝐧𝐢𝐤𝐮 experience.

Thank you to all our guests for joining us during the 02.09 holiday and making the evening so vibrant.

➤ Let’s look back at the memorable moments from the Tuna Cutting Show.

𝗬𝗮𝗸𝗶𝘂𝗼 𝗜𝘀𝗵𝗶𝗸𝗮𝘄𝗮 𝗦𝗮𝗶𝗴𝗼𝗻
Thao Dien Branch
📍 79 Xuan Thuy, Ho Chi Minh City
☎️ +84 932 615 068
🌏 https://yakiuosaigon.com/thaodien/

Thai Van Lung Branch
📍 38 Thai Van Lung, Ho Chi Minh City
☎️ +84 933 828 768
🌏 https://yakiuosaigon.com/thaivanlung/

05/09/2026

𝐅𝐑𝐎𝐌 𝐒𝐄𝐀 𝐓𝐎 𝐆𝐑𝐈𝐋𝐋 | 𝐓𝐇𝐄 𝐒𝐎𝐔𝐍𝐃 𝐎𝐅 𝐘𝐀𝐊𝐈𝐔𝐎
Khác với Yakiniku truyền thống, concept 𝐌𝐞𝐚𝐭𝐥𝐞𝐬𝐬 𝐘𝐚𝐤𝐢𝐧𝐢𝐤𝐮 mang đến trải nghiệm lướt lửa từ nguyên liệu hải sản đạt chuẩn sashimi-grade tươi ngon. Tiếng hải sản chạm bếp lửa xèo xèo, mỡ cá chảy dậy hương thơm phức, bề mặt sém nhẹ nhưng bên trong vẫn giữ trọn độ mọng nước cùng vị béo ngọt tự nhiên.

🎏 Omakase Course | chỉ từ 1.300.000++/pax

➤ Khám phá ngay concept Meatless Yakiniku để cảm nhận hương vị hải sản trên bếp lửa tại Yakiuo Ishikawa Thảo Điền.
__
Different from traditional Yakiniku, the 𝐌𝐞𝐚𝐭𝐥𝐞𝐬𝐬 𝐘𝐚𝐤𝐢𝐧𝐢𝐤𝐮 concept offers a grilling experience featuring fresh, sashimi-grade seafood. The sizzling sound of seafood meeting the flame, the fish fat melting and releasing an enticing aroma, with the surface lightly seared while the inside remains juicy, retaining its natural richness and sweetness.

🎏 Omakase Course | from 1.300.000++/pax

➤ Discover the Meatless Yakiniku concept and experience the flavors of seafood over the flame at Yakiuo Ishikawa Thao Dien.

𝗬𝗮𝗸𝗶𝘂𝗼 𝗜𝘀𝗵𝗶𝗸𝗮𝘄𝗮 𝗦𝗮𝗶𝗴𝗼𝗻
Thao Dien Branch
📍 79 Xuan Thuy, Ho Chi Minh City
☎️ +84 932 615 068
🌏 https://yakiuosaigon.com/thaodien/

Thai Van Lung Branch
📍 38 Thai Van Lung, Ho Chi Minh City
☎️ +84 933 828 768
🌏 https://yakiuosaigon.com/thaivanlung/

01/09/2026

✨ 𝐒𝐀𝐍𝐒𝐇𝐎𝐊𝐔𝐃𝐎𝐍 | 𝐀 𝐓𝐀𝐒𝐓𝐄 𝐎𝐅 𝐓𝐎𝐊𝐘𝐎 𝐀𝐓 𝐘𝐀𝐊𝐈𝐔𝐎 𝐈𝐒𝐇𝐈𝐊𝐀𝐖𝐀 𝐓𝐇𝐀𝐎 𝐃𝐈𝐄𝐍
Thừa hưởng tinh thần ẩm thực từ 𝗧𝘀𝘂𝗸𝗶𝗷𝗶, 𝗧𝗼𝗸𝘆𝗼, 𝐒𝐚𝐧𝐬𝐡𝐨𝐤𝐮𝐝𝐨𝐧 - chén cơm ba sắc vị chưa bao giờ ngưng hạ nhiệt. Dưới đôi tay của các Itamae, kỹ thuật nướng lướt lửa được sử dụng để lớp mỡ cá béo ngậy vừa đủ tan chảy nhưng vẫn giữ trọn sự tươi ngon nguyên bản từ đại dương.

Đây là món nhất định bạn phải thử khi ghé Yakiuo Ishikawa Thảo Điền, chén cơm mang đến một tổng thể hài hòa, vừa đẹp mắt vừa trọn vị.

➤ Thưởng thức 𝐒𝐚𝐧𝐬𝐡𝐨𝐤𝐮𝐝𝐨𝐧 tại Yakiuo Ishikawa Thảo Điền.
__
Inspired by the culinary spirit of 𝗧𝘀𝘂𝗸𝗶𝗷𝗶, 𝗧𝗼𝗸𝘆𝗼, 𝐒𝐚𝐧𝐬𝐡𝐨𝐤𝐮𝐝𝐨𝐧 is a three-flavor rice bowl that never goes out of style. Under the hands of the Itamae, the lightly grilling technique allows the rich fish fat to melt just enough while preserving its original freshness from the ocean.

This is a must-try dish when visiting Yakiuo Ishikawa Thao Dien, offering a harmonious combination that is both visually appealing and full of flavor.

➤ Enjoy 𝐒𝐚𝐧𝐬𝐡𝐨𝐤𝐮𝐝𝐨𝐧 at Yakiuo Ishikawa Thao Dien.

𝗬𝗮𝗸𝗶𝘂𝗼 𝗜𝘀𝗵𝗶𝗸𝗮𝘄𝗮 𝗦𝗮𝗶𝗴𝗼𝗻
Thao Dien Branch
📍 79 Xuan Thuy, Ho Chi Minh City
☎️ +84 932 615 068
🌏 https://yakiuosaigon.com/thaodien/

Thai Van Lung Branch
📍 38 Thai Van Lung, Ho Chi Minh City
☎️ +84 933 828 768
🌏 https://yakiuosaigon.com/thaivanlung/

29/08/2026

✨ 𝐎𝐌𝐀𝐊𝐀𝐒𝐄 𝐅𝐑𝐎𝐌 𝟏.𝟑𝟎𝟎.𝟎𝟎𝟎++ | 𝐘𝐀𝐊𝐈𝐔𝐎 𝐈𝐒𝐇𝐈𝐊𝐀𝐖𝐀 𝐓𝐇𝐀𝐎 𝐃𝐈𝐄𝐍
Một Omakase Course trọn vẹn không nằm ở từng món riêng lẻ, mà ở cách mỗi hương vị được tiếp nối để tạo nên một hành trình liền mạch từ đầu đến cuối.

Tại Yakiuo Ishikawa Thảo Điền, các Itamae dẫn dắt thực khách qua từng course theo tinh thần ẩm thực Nhật Bản, với sắc vị được mở rộng dần và tạo điểm nhấn bằng concept Meatless Yakiniku - nơi cá và hải sản sashimi-grade thay thế cho thịt trong trải nghiệm Yakiniku.

🎏 Yakiuo Course | 1.300.000++/pax

➤ Khám phá một cách thưởng thức Omakase mang dấu ấn riêng của Yakiuo Ishikawa Thảo Điền.
__
A complete Omakase Course is not defined by each individual dish, but by the way each flavor follows the next to create a seamless journey from beginning to end.

At Yakiuo Ishikawa Thao Dien, the Itamae guide guests through each course in the spirit of Japanese cuisine, with flavors gradually unfolding and highlighted by the Meatless Yakiniku concept – where sashimi-grade fish and seafood replace meat in the Yakiniku experience.

🎏 Yakiuo Course | 1.300.000++/pax

➤ Discover an Omakase experience with the distinctive character of Yakiuo Ishikawa Thao Dien.

𝗬𝗮𝗸𝗶𝘂𝗼 𝗜𝘀𝗵𝗶𝗸𝗮𝘄𝗮 𝗦𝗮𝗶𝗴𝗼𝗻
Thao Dien Branch
📍 79 Xuan Thuy, Ho Chi Minh City
☎️ +84 932 615 068
🌏 https://yakiuosaigon.com/thaodien/

Thai Van Lung Branch
📍 38 Thai Van Lung, Ho Chi Minh City
☎️ +84 933 828 768
🌏 https://yakiuosaigon.com/thaivanlung/