Dalat Specialty Coffee Farm

19/09/2026

Cá, trứng, thịt và đậu: Nguồn protein nào tốt cho quá trình tạo collagen?👇

16/09/2026

Ô tô 4 chỗ bất ngờ trôi xuống đồi thông cạnh đèo Prenn👇

14/09/2026

Starbucks lần đầu "núp trong hẻm" ở TP.HCM vận hành theo mô hình Signing Store tại Việt Nam!!!

10/09/2026

Uống cà phê thường xuyên: Bất ngờ về mỡ bụng và cơ bắp👇

24/07/2026

Sau cữ cà phê mỗi ngày: Huyết áp, mỡ máu và đường huyết thay đổi ra sao?

Cà phê được yêu thích nhờ nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng tác động của nó đối với tim mạch vẫn còn nhiều ý kiến khác nhau. Hiệp hội Tim mạch Mỹ (AHA) vừa đưa ra lời giải thích về vấn đề này.

AHA cho biết không có câu trả lời chung cho tất cả mọi người. Các chuyên gia cho rằng tác dụng của caffeine phụ thuộc vào lượng tiêu thụ, nguồn gốc và cơ địa người uống, theo tờ Times Of India.

Nghiên cứu cho thấy tác động của cà phê với người này có thể không giống với người khác. Nguyên nhân chính là cà phê không chỉ chứa caffeine mà còn chứa hàng trăm hợp chất khác, bao gồm chất chống oxy hóa và các dưỡng chất thực vật polyphenol.

Cà phê và huyết áp
Đối với huyết áp, nhiều nghiên cứu cho thấy tiêu thụ cà phê ở mức độ vừa phải có thể giúp giảm nguy cơ tim mạch so với không tiêu thụ. Tuy nhiên, tiêu thụ một lượng rất lớn cà phê có thể gây phản tác dụng - nghĩa là làm tăng nguy cơ tim mạch, so với không tiêu thụ cà phê, mặc dù tác động chính xác đối với mỗi người mỗi khác, theo Times Of India.

Cà phê và mức cholesterol
Không có bằng chứng nhất quán nào cho thấy uống cà phê làm tăng cholesterol trong máu. Tuy nhiên, cà phê không lọc, như cà phê pha bằng máy ép kiểu Pháp hoặc cà phê đun sôi, có thể làm tăng cholesterol xấu vì chứa các hợp chất tự nhiên diterpenes.

Cà phê và nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2
Các nhà nghiên cứu cũng phát hiện thói quen uống cà phê có liên quan đến nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 thấp hơn.

Caffeine có làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim không?
Đây có lẽ là câu hỏi mà hầu hết những người uống cà phê muốn nghe câu trả lời. Theo đánh giá của AHA, bằng chứng khá khả quan: Tiêu thụ cà phê nói chung không ảnh hưởng đến nguy cơ mắc bệnh động mạch vành - tức không làm tăng cũng không giảm nguy cơ.

Những người uống cà phê thường xuyên cũng có tỷ lệ suy tim thấp hơn so với người không uống.

Về nhịp tim, một trong những phát hiện thú vị là tác dụng của caffeine đối với nhịp tim không hề đơn giản.

Các thử nghiệm lâm sàng ngẫu nhiên cho thấy thường xuyên uống cà phê chứa caffeine giúp giảm nguy cơ bị rung nhĩ, một trong những rối loạn nhịp tim phổ biến nhất. Đồng thời, các nhà nghiên cứu cũng quan sát thấy tần suất co bóp tâm thất sớm tăng lên, tức là xuất hiện các nhịp tim bất thường từ buồng tim dưới.

Vì vậy, AHA kêu gọi tiến hành thêm các thử nghiệm để hiểu chính xác caffeine ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch như thế nào.

Nguồn: https://thanhnien.vn/sau-cu-ca-phe-moi-ngay-huyet-ap-mo-mau-va-duong-huyet-thay-doi-ra-sao-185260723151143229.htm

10/06/2026

Thành phố Hồ Chí Minh đứng top 6 thành phố ẩm thực tuyệt nhất thế giới👇

24/04/2026

Lễ hội bánh mì ngay trung tâm TP.HCM ngày đầu: Ùn ùn người đổ về giữa trưa👇

07/04/2026

Bánh mì Việt Nam vào top ngon nhất thế giới

(GLO)- CNN vừa công bố danh sách cập nhật 25 món sandwich (bánh mì kẹp) ngon nhất thế giới, trong đó có bánh mì Việt Nam.

CNN gọi bánh mì Việt Nam là "di sản ẩm thực", xuất hiện từ thời Pháp thuộc, được biến tấu theo khẩu vị địa phương. Ổ bánh giòn, ruột mềm, kẹp đầy thịt heo, chả lụa, pate, cà rốt, củ cải muối chua, rau mùi, sốt mayonnaise và ớt.

Bánh mì Việt Nam một món ăn đường phố quen thuộc của người dân, bánh mì được bán hầu hết ở các góc phố, các xe đẩy và hàng quán vỉa hè. Ngoài ra, còn có các biến thể như bánh mì chay hoặc bánh mì gà.

Bánh mì Việt Nam là đại diện duy nhất ở Đông Nam Á có mặt trong danh sách. Các tên tuổi khác trong top 25 còn có Pan Bagnat (Pháp); Bocadillo de jamón Ibérico (Tây Ban Nha); Torta ahogada (Mexico); Tramezzino (Ý); Shawarma (Trung Đông); Muffaletta, (New Orleans, Mỹ)...

Theo TNO, ZNews, GLO.

27/03/2026

https://thanhnien.vn/500-mon-an-dac-san-3-mien-do-bo-le-hoi-am-thuc-hoanh-trang-o-tphcm-185260326192251539.htm

Lễ hội ẩm thực Saigontourist Group 2026 quy tụ 500 món ăn đặc sản 3 miền tại công viên Văn Thánh (TP.HCM), thu hút đông nghẹt khách trước giờ khai mạc.

23/02/2026

https://thanhnien.vn/cay-cau-o-viet-nam-vao-top-5-dep-nhat-the-gioi-185260220200805547.htm

Vượt qua những cây có kiến trúc không lẫn vào đâu được và tồn tại hàng thế kỷ ở châu Âu hay Mỹ, Úc, cây cầu mới xây dựng ở Việt Nam được tạp chí du lịch Anh Time Out xếp hạng 4 trong danh sách 19 cây cầu đẹp nhất thế giới.