02/03/2021
Ẩm thực Nhật Bản
Nhắc đến Nhật Bản , một quốc đảo biểu tượng cho mặt trời mọc , nằm phía đông á , bao phủ bởi các vùng biển màu mỡ và vô cùng dồi dào , phong phú các loại hải sản thuộc loại tốt nhất trên thế giới .
Văn hoá ẩm thực của người Nhật bản rất tinh tế và tỉ mỉ , người Nhật không lạm dụng các gia vị mà chú trọng tới vị tự nhiên , tinh khiết của nguyên vật liệu nhằm tôn vinh lên thuần vị của nguyên vật liệu và sự tươi ngon của nó.
Nền ẩm thực Nhật Bản đã ghi dấu ấn rõ nét trong bản đồ ẩm thực thế giới với các món Sushi , Sashimi , shabu ( lẩu bò ) , tempura , rượu sake. Hay những món mỳ nổi tiếng như : Ramen , Soba , Udon . Bên cạnh đó còn có những món đường phố vô cùng nổi tiếng như Takojaki , Okonomiya , hay xiên nướng yakitori mà bạn có thể bắt gặp bất cứ nơi đâu khi đến các phố ăn uống ở Nhật Bản .
