GRANDMUM cafe

14/02/2026

Lịch Tết Ta 2026

“Tết này vẫn giống Tết xưa,
Quại cũng mở cửa chờ cả nhà qua chơi!”
Xem lịch hoạt động của Grandmum mùa Tết này nha, hẹn gặp cả nhà mình cùng cắn hột cà, ăn miếng mứt ❤️☺️
____________________

This Lunar New Year, we are excited to welcome you! While our hours may vary slightly, the delightful treats, coffee, and cozy atmosphere remain unchanged. We invite you to stop by and indulge in some sweets, enjoy a drink and share in the joy of Tết with us! ❤️☺️

____________________

GRANDMUMCAFE
Võ Thị Sáu, Tân Định, TP. Hồ Chí Minh

27/01/2026

✨ Fruitful 2026 Tet Coffee Gift Box ✨

Tiếp nối truyền thống mỗi dịp năm mới, nhà Quại rất vui mừng mang trở lại Hộp Quà Phê Fruitful 2026! Cùng chia sẻ lời chúc tốt đẹp cho người thân yêu thông qua những hạt cà phê từ Ethiopia - khởi nguồn của hạt cà phê. Mỗi hộp quà đều chứa hương hoa trái thơm kèm theo lời chúc: “Mong một năm mới tươi sáng, ngọt ngào và sung túc.”

Hộp Quà Fruitful 2026 có hai lựa chọn cho Espresso Roast và Filter Roast, đáp ứng cho nhu cầu buổi sáng ngọt ngào đậm hương hay cử cà chiều nhẹ nhàng thơm ngát. Mỗi hộp quà cũng đi kèm với một món quà nhỏ từ Quại nữa ❤️

Chúc cả nhà năm mới thơm ngọt như tách cà phê!

____________________

In keeping with our cherished new year tradition, we’re excited to bring back the Fruitful 2026 Coffee Gift Box! This special gift box allows you to share your best wishes with loved ones through our Ethiopian coffee beans, which are celebrated as the birthplace of coffee. Each box is filled with vibrant floral and fruity flavors and comes with a blessing from GRANDMUM: “May our life flourish under ancestral blessings, filling the new year with brightness, sweetness, and abundance.”

This year, we offer two options: Espresso Box and Filter Box, designed to meet your morning coffee cravings or your light and fragrant afternoon indulgences.
Each box also comes with a little secret gift from us. Celebrate the new year with the warmth and sweet as your cup of coffee ❤️

Wishing you a wonderful year ahead!

____________________


Võ Thị Sáu, Tân Định, HCM

22/01/2026

This month we celebrated six years of GRANDMUM. Time truly flies!
THANK YOU FOR BEING A PART OF GRANDMUM CAFE. WE ARE TRULY GRATEFUL!

____________________

GRANDMUMCAFE
Võ Thị Sáu, Tân Định, HCM

01/01/2026

✨ GESHA COSTA RICA DON CAYITO COE 2025 #3✨

Nhà Quại xin giới thiệu hạt Gesha Costa Rica từ farm Don Cayito, farm hạng 3 của Cup of Excellence 2025!
Vùng cao nguyên Tarrazú nổi tiếng trồngnhững loại cà phê tuyệt hảo, và mẫu Gesha Honey này cũng không ngoại lệ, dịu dàng với hương hoa cam, mơ và ngọt mật hoà quyện trong khuôn miệng.

Nhà Quại đã từng uống và rất ấn tượng với nhà Don Cayito nhiều năm trước, thổ nhưỡng độc đáo và cách chăm sóc tỉ mỉ đã làm nên tên tuổi cà phê nhà Don Cayito..
Cảm ơn bạn đã chia sẻ lot thơm này cho Quại nhó ✨
Chúc cả nhà một năm 2026 tươi sáng, rực rỡ và ngọt ngào như mẫu Gesha Honey Don Cayito này ❤️

____________________

We’re serving Gesha Costa Rica from Cup of Excellence 2025’s 3rd place farm Don Cayito! Grown at high altitudes in Tarrazú, this coffee bursts with orange blossom, honey, and apricot notes in a luxuriously silky body. Don Cayito’s meticulous care and unique terroir make it a standout in Costa Rica’s specialty coffee scene.

We had the pleasure of trying it years ago and still remember its magic! Huge thanks to our friend for sharing this lot with us!

Wishing you a 2026 as bright and blossoming as this wonderful Gesha ❤️✨
____________________


Võ Thị Sáu, Tân Định, HCM

24/12/2025

✨ AUDUN COFFEE ✨

Mùa Giáng Sinh này, nhà Quại rất vui mừng giới thiệu những hạt cà phê đặc biệt từ Audun Coffee ở Ba Lan! 🇵🇱 Audun đã giành giải nhất tại World Roasting Championship năm 2015.

Từ bỏ sự nghiệp nghiên cứu khoa học, Audun theo đuổi niềm đam mê cà phê. Ông bắt đầu hành trình của mình với việc rang cà phê tại Solberg & Hansen, giành được nhiều giải thưởng, trước khi quay về Ba Lan, quê hương của vợ mình, để thành lập Audun Coffee vào năm 2013 và vô địch thế giới vài năm sau đó.

Audun Coffee là lựa chọn ngọt ngào vùng Bắc Âu cho những buổi cà phê tụ tập mùa lễ hội này. Hãy đến và trải nghiệm cùng Quại tại Grandmum nhóoo!

____________________

This Christmas, we’re brewing up some special beans from Audun Coffee in Poland! 🇵🇱 Audun took the top spot at the World Roasting Championship 2015.

Audun traded his research science for his coffee passion. He joined Solberg & Hansen as a roaster, racking up achievements, before settling in Poland to launch Audun Coffee - bringing his signature “Norwaygian Roast” to the his wife’s hometown.

Audun Coffee is a taste of Nordic warmth, perfect for cozy gatherings this holiday season. Come try it at Grandmum Cafe!

____________________

GRANDMUMCAFE
Võ Thị Sáu, Tân Định, HCM

22/12/2025

Cảm ơn mọi người đã ghé qua chơi với La Chav, nhờ mọi người ủng hộ mà con cũng có miếng thịt miếng cá 🤣 thật ko uổng công Chav qua cướp quầy của Quại 😅

____________________

GRANDMUMCAFE
Võ Thị Sáu, Tân Định, HCM

13/12/2025

✨ Châv Hoàng - Người Trong Hang ✨ BAR TAKEOVER ✨ 14.12.2025

Ngày mai, từ 9h đến 3h chiều, xin mời cả nhà ghé Quại để thưởng thức những mẫu hạt được tuyển và pha bởi Chav Hoàng. List hạt thú vị Chav không chịu bật mí đang đợi cả nhà ghé qua ngày mai nha 😘

____________________

GRANDMUMCAFE
Võ Thị Sáu, Tân Định, HCM

#ベトナム #ベトナム旅行 #ベトナムコーヒー

12/12/2025

✨ GESHA PANAMA FINCA DEBORAH SYMBIOSIS ✨

là một trong những điền trang cà phê được đánh giá cao nhất trong lịch sử World Barista Championship. Thay vì tham gia “Best of Panama” hàng năm, Jamison Savage tập trung vào sản xuất các lô cà phê nhỏ với kĩ thuật lên men đột phá, sau đó được bán trực tiếp cho các nhà rang. Jamison và Finca Deborah của ông đã sản xuất nên cà phê chất lượng đạt tiêu chuẩn thi đấu, nổi tiếng với hương vị phức tạp và sống động, giúp tên tuổi Finca Deborah được vinh danh ở nhiều giải thưởng quốc gia và vô địch Barista Thế giới.

Gesha Symbiosis ở nhà Quại sẽ nổi bật hương vị của hoa tím, lựu, nho cùng các nốt hoa tinh tế và cảm giác mượt mà khi thưởng thức. Mời cả nhà ghé qua 🥰

____________________

Finca Deborah stands out as one of the most acclaimed farms in the history of the World Barista Championship. Instead of entering the annual “Best of Panama” competition, the farm focuses on cultivating experimental microlots, such as Symbiosis, which are sold directly to specialty roasters. This careful strategy results in world-class, competition-quality coffee renowned for its exceptionally complex and vibrant flavor profile. This commitment has led to remarkable achievements, with Finca Deborah coffees receiving numerous national and World Barista Championship.

The Gesha Symbiosis lot we present boasts intense flavors of violet, pomegranate, grapes and cassis, complemented by delicate floral notes and a juicy mouthfeel. We are waiting for you to enjoy 🥰

____________________

GRANDMUMCAFE
Võ Thị Sáu, Tân Định, HCM

#ベトナム #ベトナム旅行 #ベトナムコーヒー

25/11/2025

VIETNAM COFFEE OMAKASE
____________________

It brings us great joy to host our Vietnam Coffee Omakase for the guests from Fairmont Le Château Frontenac. It’s quite a long journey from there to Vietnam, and we hope you have amazing memories during your time with us.

____________________

GRANDMUMCAFE
Võ Thị Sáu, Tân Định, HCM

08/11/2025

✨GESHA PANAMA ELIDA VUELTA WASHED✨

Quại xin giới thiệu với cả nhà siêu phẩm: Elida Vuelta Gesha - sự tinh tế từ vùng cao nguyên Panama, kiệt tác từ Lamastus Family, được ca ngợi bởi độ trong trẻo và hương vị thanh tao.

Plot Vuelta này là nơi trồng Gesha cao nhất của Elida Estate, ở độ cao 1950m so với mực nước biển, giáp với công viên quốc gia Baru Volcan, được chế biến theo quy trình sơ chế ướt truyền thống và sau đó là phương pháp phơi Dark Room Dried (DRD) tiên tiến, mang lại độ trong trẻo và hương thơm nồng nàn cho hạt Gesha.

Quại xin mời bạn đến thưởng thức, dành thời gian để cảm nhận hương vị đặc trưng của vùng đất. Trải nghiệm mùi hương hoa kim ngân ngọt ngào, đào trắng, hoa lài và vị ngọt của cam quýt, hòa quyện với vị chua thanh nhẹ của cam chanh và hậu vị hoa trắng thoang thoảng, tất cả được gói gọn trong một tách cà phê.
____________________

Introducing a remarkable Gesha washed coffee from the Panamanian highlands, renowned for its clarity and elegance: the Elida Vuelta Gesha, produced by the Lamastus Family.

Vuelta is the highest elevation plot of Elida Estate, with Gesha planted at about 1950 meters nearby Barú Volcano National Park, then it features a unique Dark Room Dried (DRD) process that enhances its flavors through controlled slow drying.

We invite you to come and savor this exceptional coffee, taking time to appreciate its unique terroir flavors. Experience the notes of honeysuckle, white peach, jasmine and the sweetness of tangerine, harmoniously balanced by a sparkling citrusy acidity and lingering floral finish, all captured just in a cup of coffee.
____________________

GRANDMUMCAFE
Võ Thị Sáu, Tân Định, HCM

#ベトナム #ベトナム旅行 #ベトナムコーヒー

01/10/2025

In a world dominated by coffee chains, we really appreciate you discovering micro cafes like GRANDMUM ❤️

Cảm ơn anh Mervin Ting Feng Lee nhiều nhiều 🥰

Explore Ho Chi Minh City's specialty coffee scene with Mervin Lee in his list of 7 must-visit micro specialty cafes.

23/09/2025

✨ GESHA PANAMA ALTIERI ALE NATURAL RFF5 ✨

Nhà Quại vui mừng giới thiệu đến cả nhà mẫu Panama Gesha Altieri ALE RFF5 đặc biệt này

Từ mảnh đất nhỏ tên gọi ALE thuộc Mima Estate danh giá của gia đình Altieri tại Panama, hạt Gesha đặc biệt này được hái chín bằng tay, sau trải qua quá trình lên men theo dòng nước sông ở nhiệt độ thấp đặc biệt trong 5 ngày, được gọi là phương pháp "River Flow Fermentation", giúp tăng cường hương vị trái cây và hoa thơm sống động, mang đến một tách cà phê vừa phong phú vừa tinh tế.

Mời bạn ghé qua Quại để trải nghiệm mẫu Altieri ALE Gesha này, chậm rãi tận hưởng từng khoảnh khắc, khám phá những tầng lớp hương vị tinh tế thay đổi theo từng nhiệt độ.

____________________

Grandmum Café is excited to unveil the Panama Gesha Altieri ALE RFF5, a truly exceptional brew worth savoring. Originating from the renowned Altieri family estates in Panama, this extraordinary Gesha is produced using the innovative "River Flow Fermentation" method, resulting in a cup that is both rich and intricate. This coffee encourages you to take your time, revealing its delicate layers at your own pace.

Slowly savor a cup of Panama Gesha Altieri ALE RFF5 — an extraordinary coffee experience meticulously crafted and served with the warmth and care that Grandmum Café is renowned for.
____________________

GRANDMUMCAFE
Võ Thị Sáu, Tân Định, HCM
#ベトナム #ベトナム旅行 #ベトナムコーヒー