01/12/2021
🔎 HEO QUAY lá móc mật chuẩn hương vị Tây Bắc 😋😋😋😎
Heo quay là món ăn được ưa chuộng ở Việt Nam trong những dịp lễ tết nhờ hương vị thơm ngon và lớp da giòn rụm.
Với những công đoạn cầu kỳ từ chọn lợn đến tẩm ướp, canh lửa để da giòn, thịt ngọt mà không bị cháy, bị khô. Lợn chọn để quay thường dưới 30 kg và còn khỏe mạnh, được làm sạch, ướp gia vị rồi nhồi lá, quả mắc mật vào trong, sau đó để ngấm mới quay. Vừa canh lửa, người quay vừa phết đều mật ong hoà với nước lã lên mình lợn để có lớp da vàng bóng, giòn tan và không bị nứt. Đĩa thịt lợn quay vàng với lớp da phồng giòn, lớp nạc trắng hồng, lớp mỡ mỏng mầu ngà lại có mùi thơm của lá mắc mật, mật ong, húng lìu ngát hương.
--------------------------------------------------------------------------
Các bạn cần thêm thông tin chi tiết thì liên hệ với chúng tôi.
🔑🔑HEO QUAY MINH PHÁT🔑🔑
🏠 Add: 427 Trương Thị Hoa, Tân Thới Hiệp, Quận 12, TP HCM
📞 Alo : 0944 383 147 - 09 734 76 734