06/02/2026
🍽 Thành phẩm
• Nước om chua thanh – thơm mùi khế
• Cá đuối mềm, béo, không tanh
• Ăn nóng với cơm trắng hoặc bún đều ngon hết sảy 🤤
💡 Mẹo nhỏ cho ngon hơn
• Không đảo mạnh cá khi om để cá không nát
• Khế chua là chính, đừng cho quá nhiều mẽ kẻo gắt
• Nếu thích vị miền Trung: cho thêm mắm ruốc (½ thìa) rất bắt cơm