18/09/2026
𝙉𝙚́𝙩 𝙫𝙖̆𝙣 𝙝𝙤́𝙖 𝙨𝙖𝙪 𝙢𝙖̂𝙢 𝙘𝙤̂̃ 𝙏𝙧𝙪𝙣𝙜 𝙏𝙝𝙪 𝙘𝙪̉𝙖 𝙣𝙜𝙪̛𝙤̛̀𝙞 𝙑𝙞𝙚̣̂𝙩
Mỗi mùa trăng về, mâm cỗ Trung Thu lại hiện diện như một bức tranh thu nhỏ lưu giữ những đặc trưng ẩm thực dịp đoàn viên. Trong quan niệm của người Việt, đó không chỉ là những thức quà quen thuộc, mà còn hàm chứa tầng ý nghĩa văn hóa được gìn giữ qua bao thế hệ.
Ở đó, bánh Trung Thu với dáng tròn đầy tựa vầng trăng, tượng trưng cho sự viên mãn, đoàn tụ; dáng vuông vững chãi như hình hài của đất, gửi gắm ước nguyện tự do, hạnh phúc. Mâm ngũ quả đại diện cho ngũ hành Kim – Mộc – Thủy – Hỏa – Thổ, mang ý nghĩa sung túc, sinh sổi nảy nở và lời cầu chúc “ngũ phúc lâm môn”. Chén trà thanh nhẹ cân bằng vị ngọt của bánh, trở thành thức uống không thể thiếu trong dịp lễ sum vầy.
Tại An Hy, những giá trị ấy được tiếp nối qua set trà Heritage Tea, kết hợp cùng những vị bánh Trung Thu sáng tạo từ nguyên liệu quen thuộc, điểm thêm cốm tươi, ô mai, mứt gừng, xoài dẻo, tái hiện nét đặc trưng ẩm thực mùa trăng của người Việt.
----
Each Mid-Autumn season, the traditional feast comes to life as a picture of the season’s culinary traditions. Beyond familiar delicacies, each element carries cultural meanings passed down through generations.
The round mooncake symbolizes wholeness and reunion, while the square form evokes the earth, expressing wishes for freedom and happiness. The five-fruit tray represents the five elements, symbolizing abundance, prosperity and the blessings of “five fortunes at the door.” A delicate cup of tea balances the sweetness of mooncakes, completing the festive gathering.
At An Hy, these traditions continue with the Heritage Tea Set, paired with creative mooncakes featuring familiar ingredients alongside fresh green rice, candied ginger, candied fruit and chewy mango — evoking the distinctive flavours of a Vietnamese Mid-Autumn season.
----
𝐀𝐧 𝐇𝐲 - 𝐂𝐨𝐧𝐭𝐞𝐦𝐩𝐨𝐫𝐚𝐫𝐲 𝐕𝐢𝐞𝐭𝐧𝐚𝐦𝐞𝐬𝐞 𝐂𝐮𝐢𝐬𝐢𝐧𝐞
Bữa trưa: 11h00 - 14h | Bữa tối: 17h - 22h
Tại: Tầng 3, khách sạn Grand Plaza Hà Nội
https://www.facebook.com/anhyrestaurant/
https://www.facebook.com/grandplazahotelhanoi
----
Lunch: 11h - 14h | Dinner: 17h - 22h
Location: 3rd Floor, Grand Plaza Hanoi Hotel
https://www.facebook.com/anhyrestaurant/
https://www.facebook.com/grandplazahotelhanoi
