23/08/2026
Welcoming you back tomorrow with our Lunch Special, a 4-course menu including a glass of wine.
This week: 𝚕𝚎 𝚕𝚞𝚗𝚌𝚑 𝚋𝚒𝚜𝚝𝚛𝚘
𝚕𝚊 𝚜𝚘𝚞𝚙𝚎
Soup of the day enhanced with curry oil.
Velouté du jour à l’huile de curry.
Súp trong ngày với dầu cà ri.
*
𝚕𝚎 𝚗𝚎𝚖
4 cheeses spring roll, mixed salad & artichoke, grilled chorizo & Parma ham, smoked paprika pine nut crumble, balsamic glaze & pesto sauce.
Nem aux 4 fromages, salade mixte & artichaut, chorizo grillé & jambon de Parme, crumble de pignon de pin au paprika fumé, glaçage balsamique & sauce pesto.
Nem giòn bốn loại pho mát, sa-lát rau thơm & atiso, xúc xích chorizo nướng & thịt nguội Parma, hạt thông giòn vị bột ớt paprika xông khói, sốt dấm balsamic cô đặc & sốt lá húng quế tây.
*
𝚕𝚎 𝚙𝚊𝚛𝚖𝚎𝚗𝚝𝚒𝚎𝚛
Braised beef Wagyu «parmentier» in red wine, truffle oil mushroom duxelles, green asparagus & peas, five-pepper sauce.
Parmentier de bœuf Wagyu braisé au vin rouge, duxelles de champignon à l’huile de truffe, asperge verte & petit pois, sauce aux cinq poivres.
Parmentier bò Wagyu hầm rượu vang đỏ và khoai tây nghiền, nấm băm nhỏ vị dầu nấm truffle, măng tây và đậu Hà Lan, sốt năm loại tiêu.
*
𝚕𝚊 𝚟𝚊𝚗𝚒𝚕𝚕𝚎
Chocolate-caramel variation, hazelnut-almond nougatine & crumble, vanilla ice cream & coffee Chantilly.
Variation choco-caramel, nougatine noisette-amande & crumble, glace vanille & Chantilly café.
Kem vani cùng Chantilly cà phê, sô cô la truffle, hạt phỉ & hạnh nhân caramen giòn, sốt sô cô la & sốt caramen mặn.
