19/09/2026
Cùng một công thức, sao gỏi ở Hà Đông lại không giống 61 Nguyễn Hoàng?
Tuyết đọc được hết nhé!
Thời gian vừa rồi, Tuyết nhận được một số phản hồi rằng: cùng là gỏi Lẩu Tuyết nhưng có hôm ăn ở các cơ sở Hà Đông chưa được “đã mồm” như đĩa Tuyết tự tay làm ở 61 Nguyễn Hoàng.
Có người bảo chua hơn. Có người bảo nhạt hơn. Có người ăn ở Nguyễn Hoàng mê quá, sang cơ sở khác lại nhắn: “Chị ơi sao em thấy vị không giống?”
🙏🏻 Tuyết không cãi. Khách ăn bằng mồm chứ có ăn bằng công thức đâu mà bảo “cùng công thức thì phải giống nhau” được.
Thế là “cô giáo mẹ” lại xách mông đi kiểm tra bài…
❓Cùng nguyên liệu, cùng định lượng nhưng khác tay người làm vẫn có thể khác vị.
Có hôm Tuyết đến cơ sở, ăn đúng cối nhân viên vừa làm đã bắt được ngay: thừa chua, thiếu ngọt, tôm xử lý chưa đạt nên bị nát.
Chanh quả chua quả dịu. Tay vắt mạnh nhẹ khác nhau. Một thìa đường chỉ cần cách xúc khác một chút là lượng đã khác. Bởi vậy đứng được vào cối gỏi nhà Tuyết không phải chỉ thuộc công thức, mà phải biết nếm và bắt được vị.
💢Thế nên dạo này “cô giáo mẹ” check var các cơ sở hơi căng!
Chua Tuyết nói chua. Thiếu ngọt Tuyết nói thiếu ngọt. Làm chưa đạt Tuyết bắt làm lại. Tay nghề chưa tới thì Tuyết training tiếp.
Tuyết không mõm rằng 100 cối gỏi ở 7 cơ sở sẽ giống nhau 100%, vì đồ ăn làm bằng tay con người mà nói thế là nói phét.
Nhưng Tuyết dám nói một điều:
Cối nào chưa đúng vị, Tuyết sẽ bắt sửa. Người nào chưa đạt tay nghề, Tuyết sẽ tiếp tục dạy.
👉🏻Đặc biệt khách ở các cơ sở Hà Đông, nếu ăn thấy không ngon, không đúng vị hoặc khác quá nhiều so với 61 Nguyễn Hoàng, cứ phản ánh ngay tại quán hoặc nhắn thẳng về page cho Tuyết.
Đừng thương Tuyết mà im 🙏🏻
“Cô giáo mẹ” cần có người mách bài thì mới biết học sinh cơ sở nào đang làm sai để còn xách roi sang check var!
_____
𝐋𝐚̂̉𝐮 𝐭𝐡𝐚́𝐢 𝐓𝐎𝐌𝐘𝐔𝐌 - 𝐆𝐨̉𝐢 𝐭𝐡𝐚́𝐢 𝐒𝐎𝐌𝐓𝐔𝐌 - 𝐋𝐚̂̉𝐮 𝐓𝐮𝐲𝐞̂́𝐭
Hotline: 0934.304.936
Mở cửa: 17h - 24h (23h ngưng nhận bàn)
CS1: 172 Trần Bình - Mỹ Đình 2 - Nam Từ Liêm - HN (0934.304.936)
CS2: 7 Nguyễn Hoàng - Mỹ Đình 2 - NTL - HN (0934.304.936)
CS3: 61 Nguyễn Hoàng - Mỹ Đình 2 - NTL - HN (0934.304.936)
CS4: 64 Đường 19/5 - Văn Quán - Hà Đông - HN (0963.859.819)
CS5: 6 Cầu Đơ - Hà Đông - HN (0988.222.736)
CS6: 32 Phạm Văn Đồng - HN (0327.409.354)
CS7: 18BT5 KĐT Văn Quán - Nguyễn Khuyến - Hà Đông - HN (0963.859.819)
