Phở Lụa

Phở Lụa A tribute to Vietnam’s rich culinary heritage.

18/08/2026

Hanoi is home to fragrant "bún chả", delicate "bánh cuốn", the fresh aroma of "cốm" that evokes the arrival of autumn, and countless other flavours worth remembering.

So what makes "phở" transcend its place as a beloved dish to become an icon of Hanoi’s culinary heritage?

Watch the reel and uncover the story behind "phở".

---

Hà Nội có bún chả thơm lừng, bánh cuốn mềm nóng, cốm xanh vương hương thu… và rất nhiều hương vị để nhớ.

Vậy điều gì khiến phở vượt khỏi giá trị của một món ăn, để trở thành một biểu tượng trong văn hóa ẩm thực Hà Nội?

Cùng Phở Lụa đi tìm câu trả lời nhé.

---

📍 Dusit Hotel Le Palais Tu Hoa Hanoi - Cung Điện Từ Hoa
📌 9/431 Âu Cơ, Tây Hồ, Hà Nội
📞 (+84) 243 200 2222

14/08/2026

Just came for pho, why is the view this chill?

---

Ăn phở thôi mà, sao view lại chill thế này?

---

📍 Dusit Hotel Le Palais Tu Hoa Hanoi - Cung Điện Từ Hoa
📌 9/431 Âu Cơ, Tây Hồ, Hà Nội
📞 (+84) 243 200 2222

Pho Then & Now: Hanoi Awakens Through Every SenseAs Hanoi welcomes early autumn, the city comes alive with a gentle bree...
13/08/2026

Pho Then & Now: Hanoi Awakens Through Every Sense

As Hanoi welcomes early autumn, the city comes alive with a gentle breeze, the aroma of simmering broth, and soft sunlight filtering through the trees. For many locals, the day begins with a warm bowl of pho.

At Phở Lụa, that tradition lives on through broth poured tableside from a traditional teapot, an open kitchen, and a tranquil garden by West Lake.

Visit Phở Lụa and experience the spirit of a Hanoi morning - warm, peaceful, and. unforgettable.

---

Phở Xưa và Nay: Một Hà Nội thức giấc bằng tất cả các giác quan

Hà Nội chớm thu mang đến làn gió se, con người được đánh thức bởi những tia nắng ấm áp qua kẽ lá, hương nước dùng thoang thoảng và tiếng rao thân thuộc của cô hàng phở đầu ngõ. Với nhiều người , một buổi sáng trọn vẹn bắt đầu bằng một bát phở nóng, đủ để ấm lòng và chắc bụng cho ngày mới.

Tại Phở Lụa, những giá trị ấy tiếp tục được gìn giữ. Bát phở được chan nước dùng ngay tại bàn, thực khách có thể dõi theo từng công đoạn chế biến trong khu bếp mở, và thong thả thưởng thức bát phở gà ngon chuẩn vị trong khu vườn xanh mát giữa lòng Tây Hồ.

Ghé Phở Lụa để cảm nhận một buổi sáng Hà Nội bằng tất cả các giác quan – một trải nghiệm bình yên, tinh tế và khó quên.

---

📍 Dusit Hotel Le Palais Tu Hoa Hanoi - Cung Điện Từ Hoa
📌 9/431 Âu Cơ, Tây Hồ, Hà Nội
📞 (+84) 243 200 2222

10/08/2026

Inspired by the story of Princess Tu Hoa and Hanoi's traditional "phở gánh" (pho carts), Phở Lụa continues a culinary heritage through a refined contemporary dining experience, where every bowl carries the spirit of the city forward.

Visit Phở Lụa and experience the flavours of Hanoi, your own way.

---

Lấy cảm hứng từ câu chuyện Công chúa Từ Hoa và văn hoá phở gánh Hà Nội, Phở Lụa tiếp nối những giá trị truyền thống qua một trải nghiệm ẩm thực đương đại, nơi tinh thần Hà Nội được gửi gắm trong từng bát phở.

Ghé Phở Lụa và cảm nhận hương vị của Hà Nội theo cách của riêng bạn.

---

📍 Dusit Hotel Le Palais Tu Hoa Hanoi - Cung Điện Từ Hoa
📌 9/431 Âu Cơ, Tây Hồ, Hà Nội
📞 (+84) 243 200 2222

Princess Tu Hoa and Phở LụaInspired by the story of Princess Tu Hoa, who left the royal court to preserve and share the ...
06/08/2026

Princess Tu Hoa and Phở Lụa

Inspired by the story of Princess Tu Hoa, who left the royal court to preserve and share the legacy of Vietnamese silk, Phở Lụa carries the same spirit through Hanoi's culinary heritage.

From its slow-simmered broth to the table - side pouring ritual, every detail reflects a deep respect for tradition. That spirit extends beyond the bowl, with architecture inspired by the Ly Dynasty, signature vermilion tones, and a tranquil garden overlooking West Lake.

Phở Lụa reinterprets Hanoi's timeless culinary spirit in a refined, contemporary setting.

---

Nếu Dusit Hotel Le Palais Tu Hoa Hanoi kể câu chuyện về Công chúa Từ Hoa - người đã rời chốn hoàng cung để truyền dạy nghề tơ lụa, thì Phở Lụa tiếp nối tinh thần ấy bằng hành trình gìn giữ di sản ẩm thực Hà Nội.

Từ nồi nước dùng được ninh chậm trong nhiều giờ, sau đó được rót bằng ấm khi phục vụ - thể hiện sự trân trọng trong từng hương vị. Không chỉ hiện diện trong món ăn, tinh thần ấy còn được gửi gắm những chi tiết kiến trúc lấy cảm hứng từ kiến trúc cung đình thời Lý, sắc đỏ son truyền thống và khoảng sân vườn xanh yên bình giữa lòng Tây Hồ.

Phở Lụa tái hiện phở gánh từ việc tiếp nối tinh thần Hà Nội trong một không gian nghỉ dưỡng tinh tế, hiện đại.

---

📍 Dusit Hotel Le Palais Tu Hoa Hanoi - Cung Điện Từ Hoa
📌 9/431 Âu Cơ, Tây Hồ, Hà Nội
📞 (+84) 243 200 2222

04/08/2026

Your breakfast accidentally turned into therapy 🤓🤤

---
Một bát phở gà nóng hổi chính là liều thuốc chữa lành tốt nhất cho ngày hôm nay 🤓🤤

---

📍 Dusit Hotel Le Palais Tu Hoa Hanoi - Cung Điện Từ Hoa
📌 9/431 Âu Cơ, Tây Hồ, Hà Nội
📞 (+84) 243 200 2222

31/07/2026

Who thought chicken pho and ice cream belonged together?

At first, the pairing seems completely unexpected. But sometimes, the most memorable experiences come from flavours that have quietly been part of Hanoi's story for generations. This is our way of bringing two beloved local icons together, creating a journey that feels both familiar and surprisingly new.

Watch the video to discover the story behind this unique pairing. 🍜🍦

---

Phở gà và Kem Tràng Tiền: Bạn thấy sao?

Dường như là một sự kết hợp kỳ lạ, nhưng đôi khi những điều thú vị nhất lại đến từ những hương vị rất đỗi gần gũi, quen thuộc. Đây là cách chúng tôi kể về những hương vị đã gắn bó với nhiều thế hệ Hà Nội.

Xem video để khám phá câu chuyện thú vị của bộ đôi này 🍜🍦

---

📍 Dusit Hotel Le Palais Tu Hoa Hanoi - Cung Điện Từ Hoa
📌 9/431 Âu Cơ, Tây Hồ, Hà Nội
📞 (+84) 243 200 2222

Hội An Chicken Rice... at a Pho restaurant?It's probably the question we hear most from first-time guests at Phở Lụa. Al...
28/07/2026

Hội An Chicken Rice... at a Pho restaurant?

It's probably the question we hear most from first-time guests at Phở Lụa. Alongside our comforting bowls of Chicken Noodle Soup and refreshing Dry Chicken Noodle, Hội An Chicken Rice may seem like an unexpected addition.

If Chicken Noodle Soup captures the delicate flavours of Northern Vietnam, and Dry Chicken Noodle is a refreshing choice for warm Southern summer days, then Hội An Chicken Rice brings the rich, comforting taste of Central Vietnam. Different regions, different flavours - yet all united by the spirit of Vietnamese cuisine.

Visit Phở Lụa and discover a journey through the flavours of North, Central, and Southern Vietnam - all in one destination.

---

Cơm gà Hội An trong một hàng phở?

Đó có lẽ là câu hỏi mà Phở Lụa nhận được nhiều nhất từ những vị khách lần đầu ghé thăm. Bên cạnh phở gà nóng hổi và phở trộn đậm đà, cơm gà Hội An có lẽ là một lựa chọn rất khác.

Nếu phở nước là hơi ấm của một buổi sáng Hà Nội, phở trộn mang theo sự tươi mát rất hợp với những ngày hè oi ả, thì cơm gà Hội An lại là một lát cắt tinh tế mang hương vị miền Trung – nơi vị ngọt, cay và sự đậm đà hòa quyện cùng nhau. Vì thế, cơm gà Hội An không phải là một “sự khác biệt” trong thực đơn của Phở Lụa, đó là một phần trong hành trình kể câu chuyện về ẩm thực Việt – nơi Bắc, Trung, Nam và những ký ức thân thuộc cùng hiện diện trên một bàn ăn.

Ghé Phở Lụa và thưởng thức một phần cơm gà Hội An trọn vẹn hương vị trong không gian đậm nét tinh thần Việt.

---

📍 Dusit Hotel Le Palais Tu Hoa Hanoi - Cung Điện Từ Hoa
📌 9/431 Âu Cơ, Tây Hồ, Hà Nội
📞 (+84) 243 200 2222

25/07/2026

A little Hanoi, served in a bowl of pho.
Sometimes, the beauty of a city isn't found in how many places you visit, but in the simple joy of a slow morning and the quiet moments in between.
Visit Phở Lụa and experience the flavours of Hanoi, your own way.

---

Một Hà Nội thu nhỏ trong bát phở.
Đôi khi, để cảm nhận vẻ đẹp của một thành phố chưa chắc phải là đi thật nhiều nơi, mà có thể nằm ở việc khởi đầu một buổi sáng thong thả và cảm nhận những khoảnh khắc bình yên.
Ghé Phở Lụa và cảm nhận hương vị của Hà Nội theo cách của riêng bạn.

---

📍 Dusit Hotel Le Palais Tu Hoa Hanoi - Cung Điện Từ Hoa
📌 9/431 Âu Cơ, Tây Hồ, Hà Nội
📞 (+84) 243 200 2222

Before Hanoi awakens, “phở gánh" (pho carts) are already gathering at familiar street corners. The aroma of simmering br...
24/07/2026

Before Hanoi awakens, “phở gánh" (pho carts) are already gathering at familiar street corners. The aroma of simmering broth, the gentle slurp of noodles, and the warmth of a steaming bowl have long been part of the city's morning rhythm.

Inspired by that tradition, Phở Lụa carries its spirit into the present. The broth is poured tableside, guests can watch each bowl being prepared from the open kitchen, and every detail from authentic flavours to Lý Dynasty-inspired architecture is designed to evoke the timeless charm and quiet nostalgia of old Hanoi.

---

Khi phố phường Hà Nội còn im lìm trong giấc ngủ, những gánh phở vẫn ồn ào nơi góc phố. Tận mắt chứng kiến một bát phở được làm ra, cảm nhận hương nước dùng thơm ngọt, lắng nghe tiếng xì xụp, và những câu chuyện bên gánh phở đã trở thành một phần ký ức khó quên của Hà Nội.

Phở Lụa được truyền cảm hứng từ tinh thần ấy. Nước dùng được rót tại bàn khi phục vụ, thực khách có thể dõi theo từng công đoạn chế biến từ khu bếp mở và cảm nhận hương phở lan nhẹ giữa khoảng vườn xanh mát yên tĩnh. Từ hương vị đến những chi tiết kiến trúc mang cảm hứng cung điện thời Lý, tất cả đều được gìn giữ để mỗi bát phở không chỉ mang lại kỷ niệm về một gánh phở xưa, kể câu chuyện về một Hà Nội thanh lịch và đầy hoài niệm.

---

📍 Dusit Hotel Le Palais Tu Hoa Hanoi - Cung Điện Từ Hoa
📌 9/431 Âu Cơ, Tây Hồ, Hà Nội
📞 (+84) 243 200 2222

Address

9/431 Au Co St., Nhat Tan, Tay Ho
Hanoi
124066

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Phở Lụa posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category