Wecacha Coffee & Tea

Wecacha Coffee & Tea Chúng tôi đem đến sự thăng hoa trong vị giác về Trà và Cà Phê đặc sản của mỗi vùng miền tại Việt Nam.

ARABICA SƠN LA – VƯƠN TẦM THẾ GIỚI •Tự tin của một thương hiệu toàn cầuTừ một cây trồng bám rễ trên đất dốc giúp đồng bà...
03/10/2026

ARABICA SƠN LA – VƯƠN TẦM THẾ GIỚI
•Tự tin của một thương hiệu toàn cầu
Từ một cây trồng bám rễ trên đất dốc giúp đồng bào xóa đói giảm nghèo, Arabica Sơn La đang bước vào kỷ nguyên hội nhập toàn cầu với một sứ mệnh mới. Bằng tư duy kinh tế tích hợp đa giá trị, Sơn La hướng tới mục tiêu trở thành trung tâm Arabica chất lượng cao của thế giới — một hệ sinh thái đổi mới sáng tạo vùng núi, nơi con người, thiên nhiên và công nghệ cùng kiến tạo nên một miền quê đáng sống.
Đồng hành cùng bước chuyển mình ngoạn mục đó, Wecacha tự hào mang những hạt cà phê đặc sản tuyển chọn từ lòng núi rừng Sơn La đến gần hơn với cộng đồng yêu cà phê. Chúng tôi tôn vinh từng tầng hương vị mộc mạc mà tinh tế của vùng đất Tây Bắc, biến giá trị bản địa thành điểm tựa vững chắc để thương hiệu cà phê Việt tự tin khẳng định vị thế trên bản đồ thế giới.

10 ngày nữa, Vietnam National Brewers Cup 2026 sẽ chính thức khởi động. Í...
28/09/2026

10 ngày nữa, Vietnam National Brewers Cup 2026 sẽ chính thức khởi động.

Ít ai biết rằng, phía sau bài thi kéo dài vỏn vẹn vài phút trên sân khấu là hàng trăm giờ đồng hồ Tùng miệt mài bên quầy test

Gặp Tùng vào lúc 11h đêm tại quán, khi trên bàn là hàng chục ly Cupping đã nguội, Tùng chia sẻ:

"Thi Brewers Cup, nếu chọn hạt nước ngoài thì góc độ an toàn sẽ cao hơn. Nhưng em vẫn chọn Arabica Sơn La. Vì em muốn Ban giám khảo – những chuyên gia quốc tế – phải giật mình nhận ra: Cà phê Việt Nam mình làm Specialty xuất sắc đến nhường nào!"

Để tôn lên vị chua thanh mộc mạc của chanh vàng, hương hoa rừng Tây Bắc và hậu vị ngọt sâu, Tùng cùng team đã trải qua:
🔹 Gần 20 roast profile thử nghiệm tại Wecacha
🔹 Hàng trăm lần cân chỉnh tỷ lệ nước, nhiệt độ và lực rót V60 để tìm ra "Golden Ratio".
🔹 Những buổi Present tập dượt đầy nghiêm khắc từ các đàn anh trong nghề.

Mọi khâu chuẩn bị cho giải đấu VNBrC (08-10/10/2026) tại Cafe Show đã đi vào chặng nước rút. Hạt đã sẵn sàng, người đã sẵn sàng, cùng Wecacha chờ đón màn trình diễn của Tùng nhé!

MÙA QUẢ CHÍN | HẸN MÙA THU SƠN LA Sau Trung Thu, Sơn La bắt đầu bước vào một câu chuyện rất đặc biệt: mùa thu hái cà ph...
27/09/2026

MÙA QUẢ CHÍN | HẸN MÙA THU SƠN LA

Sau Trung Thu, Sơn La bắt đầu bước vào một câu chuyện rất đặc biệt: mùa thu hái cà phê tháng 10–11. 🌿☕

Những quả cà phê chín dần trên cây, chờ được thu hái và bắt đầu một hành trình mới.

Từ những triền đồi Sơn La, hạt cà phê lại tiếp tục đi xa hơn – để một ngày được xuất hiện trong những cuộc gặp gỡ rất gần ở Hà Nội.

Mùa thu hoạch đang đến. Còn bạn, mùa này đã có hẹn với WECACHA chưa? 🤎

📍 101 D6 Trần Huy Liệu, Ba Đình, Hà Nội
(Ngõ cạnh khách sạn Hà Nội đi vào 500m)
📞 0987 627 806
⏰ 07:00 – 22:00 | Mở cửa xuyên suốt cuối tuần

HÀNH TRÌNH | TỪ QUẢ CHÍN ĐẾN CUỘC HẸN Quả chín ➔ Sơ chế ➔ Hạt nhân ➔ Rang ➔ Xay ➔ Pha ➔ Cuộc hẹn. Trước khi đọng lại t...
26/09/2026

HÀNH TRÌNH | TỪ QUẢ CHÍN ĐẾN CUỘC HẸN

Quả chín ➔ Sơ chế ➔ Hạt nhân ➔ Rang ➔ Xay ➔ Pha ➔ Cuộc hẹn.

Trước khi đọng lại thành vị đắng dịu và hương thơm thoang thoảng trên môi bạn, mỗi hạt cà phê Arabica từ núi rừng Sơn La đã trải qua một hành trình dài đầy kiên nhẫn.

🌿 Từ vùng đất: Những quả cà phê chín mọng được người dân bản địa thu hái cẩn thận bằng tay trên những dốc đồi Sơn La lộng gió. 🔥 Đến bàn tay thợ: Qua quá trình sơ chế nghiêm ngặt, hạt cà phê được đưa vào lò rang để đánh thức trọn vẹn tầng hương hoa quả tự nhiên. ☕ Và điểm dừng chân: Là chiếc ly tinh khôi trên bàn, nơi bạn bắt đầu một buổi sáng trong lành, thủ thỉ vài câu chuyện cùng tri kỷ, hay chỉ đơn giản là tự thưởng cho mình vài phút sống chậm giữa lòng Hà Nội.

Hành trình từ vùng cao về phố thị dài hàng trăm cây số, nhưng sự kết nối lại bắt đầu chỉ trong một ngụm cà phê.

Ghé WECACHA hôm nay để cảm nhận trọn vẹn hành trình ấy nhé!

📍 WECACHA: 101 D6 Trần Huy Liệu, Ba Đình, Hà Nội 📞 Hotline: 0987 627 806 ⏰ Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00 (Mở cửa xuyên suốt cuối tuần)

ĐÓN TRUNG THU TRỌN VẸN VÀ BÌNH YÊN TẠI WECACHATrung thu đâu cần cầu kỳ, một buổi tối trọn vẹn đôi khi chỉ đơn giản là ph...
25/09/2026

ĐÓN TRUNG THU TRỌN VẸN VÀ BÌNH YÊN TẠI WECACHA
Trung thu đâu cần cầu kỳ, một buổi tối trọn vẹn đôi khi chỉ đơn giản là phút giây quây quần bên những người thân yêu.
Đến Wecacha mùa đoàn viên này, bạn sẽ tìm thấy trọn vẹn hương vị mùa thu:

Mâm cỗ truyền thống với bánh nướng, bánh dẻo và những quả hồng chín mộng, ngọt mát.
Ly cà phê Sơn La đặm đà vị núi rừng, thơm nồng nàn với hậu vị ngọt sâu.
Ly matcha đậm vị, thanh mát, tròn trịa cho một buổi tối thu dịu nhẹ.
Gác lại bộn bề, ghé Wecacha nhâm nhi thức uống yêu thích, ăn miếng bánh thu và tận hưởng trọn vẹn khoảnh khắc ấm áp bên gia đình bạn nhé!
📍 Wecacha - Hương vị núi rừng giữa lòng Hà Nội
Địa chỉ: 101 D6 Trần Huy Liệu, Ba Đình, Hà Nội
Hotline/Zalo: 0987 627 806
Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00

CHỈ DẪN ĐỊA LÝ | MỘT CÁI TÊN CÓ NGUỒN GỐC Cà phê Sơn La được bảo hộ chỉ dẫn địa lý từ năm 2017. 🌿 Đằng sau một cái tên...
24/09/2026

CHỈ DẪN ĐỊA LÝ | MỘT CÁI TÊN CÓ NGUỒN GỐC

Cà phê Sơn La được bảo hộ chỉ dẫn địa lý từ năm 2017. 🌿

Đằng sau một cái tên là cả một vùng đất, khí hậu, thổ nhưỡng và những người đã gắn bó với cây cà phê qua nhiều năm.

Vì vậy, khi thưởng thức một ly Arabica Sơn La, hãy thử nghĩ xem:
Hương vị này bắt đầu từ đâu?

Câu trả lời nằm ở những vùng đồi cà phê phía Tây Bắc. ☕️

📍 101 D6 Trần Huy Liệu, Ba Đình, Hà Nội
📞 0987 627 806
⏰ 07:00 – 22:00 | Mở cửa xuyên suốt cuối tuần

CÀ PHÊ SƠN LA ĐÃ CÓ MỘT CÂU CHUYỆN DÀI Bạn có biết câu chuyện cà phê ở Sơn La đã được ghi nhận từ kho...
24/09/2026

CÀ PHÊ SƠN LA ĐÃ CÓ MỘT CÂU CHUYỆN DÀI

Bạn có biết câu chuyện cà phê ở Sơn La đã được ghi nhận từ khoảng năm 1945?

Từ những ngày đầu, cây cà phê đã dần bén rễ trên vùng đất Sơn La và trở thành một phần trong câu chuyện nông nghiệp nơi đây. 🌿

Hôm nay, hạt cà phê ấy tiếp tục một hành trình mới – từ vùng cao Sơn La đến những tách cà phê giữa lòng Hà Nội.

Một ly cà phê ngon đôi khi cũng là cách để chúng ta hiểu thêm về nơi nó sinh ra. ☕

📍 101 D6 Trần Huy Liệu, Ba Đình, Hà Nội
📞 0987 627 806
⏰ 07:00 – 22:00 | Mở cửa xuyên suốt cuối tuần

VÙNG ĐẤT | HƯƠNG VỊ TỪ NHỮNG TRIỀN ĐỒI Có những hương vị chỉ cần uống một ngụm là có thể tưởng tượng ...
23/09/2026

VÙNG ĐẤT | HƯƠNG VỊ TỪ NHỮNG TRIỀN ĐỒI

Có những hương vị chỉ cần uống một ngụm là có thể tưởng tượng ra nơi nó bắt đầu. 🌿

Arabica Sơn La lớn lên trên những triền đồi, trong khí hậu mát mẻ của vùng cao.

WECACHA mang câu chuyện ấy về thật gần – từ Sơn La đến một chiếc bàn nhỏ giữa Giảng Võ.

Không cần đi xa, vẫn có thể ngồi lại và thưởng thức một chút hương vị của núi rừng. ☕️

📍 101 D6 Trần Huy Liệu, Ba Đình, Hà Nội
📞 0987 627 806
⏰ 07:00 – 22:00 | Mở cửa xuyên suốt cuối tuần

☕ THỬ VỊ | ĐỪNG ĐỌC MÔ TẢ TRƯỚC Đừng đọc mô tả trước. 😌 Hãy thử một ngụm cà phê, giữ lại một chút hương vị trong miệng...
23/09/2026

☕ THỬ VỊ | ĐỪNG ĐỌC MÔ TẢ TRƯỚC

Đừng đọc mô tả trước. 😌

Hãy thử một ngụm cà phê, giữ lại một chút hương vị trong miệng và tự hỏi:

Bạn cảm nhận được gì?

Chua? Ngọt? Thơm? Hay một hương vị nào đó rất riêng mà bạn chưa gọi được thành tên?

Mỗi người có một cách cảm nhận cà phê khác nhau.

Vậy nên lần tới ghé WECACHA, thử một ngụm trước rồi kể chúng tôi nghe nhé. ☕️

📍 101 D6 Trần Huy Liệu, Ba Đình, Hà Nội
📞 0987 627 806
⏰ 07:00 – 22:00 | Mở cửa xuyên suốt cuối tuần

"Với Tùng – người bạn Barista quen thuộc tại Quầy Trải Nghiệm Wecacha, câu trả lời không chỉ là chiếc cúp vô địch, mà là...
22/09/2026

"Với Tùng – người bạn Barista quen thuộc tại Quầy Trải Nghiệm Wecacha, câu trả lời không chỉ là chiếc cúp vô địch, mà là mối duyên nợ với từng dải đồi cà phê tại quê hương Sơn La.

Sinh ra và lớn lên trên mảnh đất Tây Bắc, Tùng chứng kiến từng mầm cà phê Arabica chắt chiu sương gió ở độ cao trên 1.000m. Là một Barista , Tùng nhận ra hạt cà phê quê mình hoàn toàn có thể đứng chung mâm với những dòng hạt Specialty lừng danh thế giới.

Năm nay, Wecacha tự hào đồng hành cùng Tùng bước vào đấu trường chuyên nghiệp lớn nhất Việt Nam: 🏆 VIETNAM NATIONAL BREWERS CUP (VNBrC 2026) 📅 Thời gian: 08/10 - 10/10/2026 📍 Địa điểm: Triển lãm Cafe Show Vietnam 2026

Mang theo tình yêu quê hương, kỹ thuật chiết xuất tỉ mỉ và hạt Arabica Sơn La tuyển chọn chế biến sâu, Tùng đã sẵn sàng kể câu chuyện Sơn La bằng ngôn ngữ của hương vị!

Hãy cùng thả ❤️ và gửi lời chúc tốt đẹp nhất để tiếp thêm sức mạnh cho Tùng trên hành trình này nhé!

"

Address

101 P. Trần Huy Liệu, Giảng Võ, Ba Đình
Hanoi
00000

Opening Hours

Monday 08:00 - 22:00
Tuesday 08:00 - 22:00
Wednesday 08:00 - 22:00
Thursday 08:00 - 22:00
Friday 08:00 - 22:00
Saturday 08:00 - 22:00
Sunday 08:00 - 22:00

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Wecacha Coffee & Tea posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category