06/01/2014
Giò heo nướng.
Ẩm thực ở nước Đức vô cùng phong phú, những bữa ăn kết hợp giữa thịt ướp nhiều thứ gia vị với cá muối kèm với rau và đồ uống là các loại rượu vang hay bia, đó là những món khoái khẩu của người Đức.
Mặc dù kỹ thuật bếp núc của người Đức xoay quanh các món thịt bò, thịt heo và thịt cừu, nhưng giờ đây đã ngày càng có nhiều nhà hàng ăn chay trên khắp nước Đức. Người Đức cũng ăn một chút những món ăn chơi giữa các bữa ăn chính khi họ đói bụng, và thỉnh thoảng cũng tổ chức tiệc tùng, nướng thịt ngoài trời...
Ở mỗi vùng khác nhau thì cũng có những món đặc sản vùng miền. Trong một nhà hàng ở tiểu bang Bavaria, bạn không thể bỏ qua món giò heo nướng, được người dân địa phương chế biến rất khéo léo, tài tình.
Đây là món ăn truyền thống nổi tiếng nhất của ẩm thực Đức, bên cạnh đồ uống truyền thống nổi tiếng là bia. Đơn giản trong trình bày, trang trí nhưng lại ngon miệng khi thưởng thức, món ăn này không chỉ có mặt thường xuyên trong bữa ăn của người dân Đức mà vị ngon của nó còn chinh phục rất nhiều đất nước lân cận.
Ở Đức, giò heo nướng thường ăn kèm với bắp cải muối chua và khoai tây nghiền. Vị chua, ngọt, béo hoà quện vào nhau tạo ra món ăn tuyệt vời làm hài lòng người thưởng thức…
Café Goethe đã chế biến rất thành công món ngon này, muốn giới thiệu món ăn đặc sản vùng Bavaria Đức đến với Quí khách hàng thân yêu.
Kính mời Quí khách tới thưởng thức…
