Lẩu Gà Lá É

28/09/2026

KHÁCH ĐẾN NHÀ, ĐÃI MÓN QUEN THÌ DỄ.
CÓ MỘT MÓN ĐẶC SẢN LẠ MIỆNG MỚI KHIẾN NGƯỜI TA NHỚ.

Khách đến nhà chơi, thịt gà, thịt bò, cá, rau…
Những món này ngon, nhưng khá quen.
Nhiều khi mình lại muốn tìm một món khác ngày thường một chút.
Không nhất thiết phải đắt.
Không cần bày cả mâm 5–7 món.
Chỉ cần bê ra bàn mà khách hỏi:
"Ơ, món này là món gì đấy?"
Thế là bữa ăn đã có chuyện để nói.

Lẩu gà lá é là một món như vậy.
Lá é vốn là loại rau gắn với món lẩu rất nổi tiếng ở Phú Yên và nhiều tỉnh miền Trung. Với nhiều người ở Hà Nội, đây vẫn là một món khá lạ.

Nhìn lá thì chẳng có gì cầu kỳ.
Nhưng thử vò nhẹ một chiếc lá sẽ thấy mùi thơm rất riêng.
Đến khi thả vào nồi lẩu đang sôi, mùi lá é quyện với thịt gà, măng và ớt xiêm xanh bốc lên mới thấy cái thú của món này.

Lá é có vị thơm, hơi the nhẹ.
Ớt xiêm tạo vị cay và mùi đặc trưng.
Măng giúp ăn thịt gà không bị ngấy.
Nấm làm nồi lẩu đầy đặn và dễ ăn hơn.
Khách nào chưa ăn bao giờ thì càng thú vị.
Vừa ăn vừa giới thiệu:
"Đây là lá é đấy, thử nhúng vào ăn với miếng gà xem."

Có người ban đầu còn dè chừng.
Ăn vài miếng lại bắt đầu:
"Rau này thơm nhỉ."
Rồi lát sau chính người đó lại gắp rau nhiều nhất bàn.

Đó là cái hay của việc đãi khách bằng một món đặc sản lạ miệng.
Không chỉ là ăn cho no.
Mà khách còn được thử một món mới, một hương vị mới và có thêm một trải nghiệm để nhớ.

Nhà có khách thì có 3 cách rất dễ chọn
1. Nhà đã có sẵn gà → lấy phần nguyên liệu về tự nấu
Không cần mua cả set.
Chỉ cần lấy thêm:
👉 Lá é
👉 Măng
👉 Nấm
👉 Ớt xiêm
👉 Nước lẩu
Nhà mình chủ động dùng chính con gà đang có.
Vừa tận dụng đồ trong tủ lạnh, vừa không phải chạy đi tìm từng thứ một.
Hợp với những nhà thích tự tay nấu và muốn khách có cảm giác ăn một bữa cơm nhà đúng nghĩa.

2. Không muốn sơ chế, nấu nướng nhiều → lấy nguyên SET LẨU GÀ LÁ É MANG VỀ
Đây là lựa chọn tiện nhất khi:
Khách báo chiều tối ghé chơi.
Đi làm về không còn nhiều thời gian.
Hoặc đơn giản là hôm nay muốn ngồi nói chuyện với khách thay vì đứng trong bếp.

Set đã chuẩn bị theo số người.
Mang về nhà chỉ cần sắp ra bàn và làm nóng theo hướng dẫn.
Vẫn có một nồi lẩu nóng nghi ngút giữa nhà.
Vẫn có lá é, gà, măng, nấm, ớt xiêm để khách trải nghiệm.
Nhưng chủ nhà đỡ được phần đi chợ, tính nguyên liệu và chuẩn bị lỉnh kỉnh.
Quan trọng nhất:
Khách đến để gặp mình. Đừng để cả buổi khách ngồi ngoài phòng khách còn mình đứng mãi trong bếp.

3. Không muốn chuẩn bị gì → rủ khách đến quán ăn

Nhà chật.
Ngại mùi thức ăn.
Ngại dọn bàn.
Và đặc biệt là ăn xong nhìn đống bát đĩa đã thấy mệt.
Thì cứ đến quán.
Ngồi xuống gọi một nồi lẩu gà lá é nóng, ăn xong đứng dậy về.
Không phải đi chợ.
Không phải nấu.
Không phải dọn.
Không phải rửa nồi.
Phù hợp với nhóm bạn, gia đình hoặc khách từ xa đến Hà Nội muốn thử một món đặc sản mà mình không muốn tự chuẩn bị tại nhà.

Thực ra mời khách không nhất thiết phải mâm cao cỗ đầy.
Người ta có thể chẳng nhớ hôm đó có 7 hay 8 món.
Nhưng một món đủ lạ, đủ ngon thì có khi vài tháng sau vẫn còn nhắc:
"Hôm trước qua nhà ông ăn cái lẩu có rau gì thơm thơm ấy nhỉ?"
Thế là được.

Với lẩu gà lá é, bên tôi đang có đủ 3 lựa chọn:
✅ Nhà có gà: lấy lá é + măng + nấm + ớt xiêm + nước lẩu về tự nấu.
✅ Muốn tiện: lấy set lẩu gà lá é mang về, giảm phần chuẩn bị.
✅ Muốn nhàn hoàn toàn: đến ăn trực tiếp tại quán, có nồi nóng phục vụ tại bàn.

Mỗi nhà một hoàn cảnh nên không nhất thiết phải mua giống nhau.
Chỉ cần nói bao nhiêu người ăn + nhà đã có những gì, tôi tư vấn đúng phần cần lấy để tránh mua thừa.
Mời khách một món ngon là một chuyện.
Mời khách một món đặc sản họ chưa từng ăn, để lần sau vẫn còn nhắc lại — lại là một chuyện khác.

0328.627.886 (Zalo, Tele)
298b Minh Khai

27/09/2026

NHÀ ĐÃ CÓ GÀ THÌ CẦN MUA THÊM NHỮNG GÌ ĐỂ CÓ MỘT NỒI LẨU HOÀN CHỈNH?

Từ ngày có tủ lạnh, một điều khá kỳ diệu xảy ra.
Đồ trong nhà lúc nào cũng có sẵn.
Thịt có.
Gà có.
Cá có.

Hôm nào thích món gì thì mở tủ ra là có cái để chế biến.
Đúng là giải quyết được rất nhiều câu chuyện về sự tiện lợi.
Tất nhiên, đồ cấp đông sẽ khó mà tươi hoàn toàn như lúc vừa mua về.

Nhưng với những món được nấu cùng nước dùng, hành, sả, gia vị, rau thơm… thì nếu bảo quản đúng cách, khi chế biến lên sự khác biệt nhiều khi không quá lớn.

Và cũng vì thế mà tôi gặp rất nhiều trường hợp:
"Nhà em có sẵn con gà rồi, giờ muốn làm lẩu gà lá é thì cần mua thêm những gì?"
Thực ra rất đơn giản.
Nếu nhà đã có gà, để làm một nồi lẩu gà lá é tương đối đầy đủ, chỉ cần chuẩn bị thêm mấy thứ chính:

👉 1. Lá é
Đây gần như là linh hồn của món.
Lá é khi vò nhẹ có mùi thơm đặc trưng.
Khi thả vào nước lẩu nóng, mùi thơm bốc lên, ăn có vị hơi the nhẹ.
Thông thường:
2 người: khoảng 0,5kg lá é nguyên cành.
3–4 người: khoảng 1kg.
Nhà thích ăn nhiều rau thì cứ lấy dư một chút.

👉 2. Măng
Măng làm nồi lẩu đỡ ngấy hơn rất nhiều.
Thịt gà có độ béo, nước lẩu có vị ngọt, thêm măng chua hoặc măng có độ giòn sẽ làm vị cân bằng hơn.
Ăn một miếng gà.
Gắp thêm miếng măng.
Rồi thêm vài cọng lá é.
Đó mới là cái vị khiến nhiều người nhớ món này.

👉 3. Nấm
Không bắt buộc nhưng nên có.
Nấm làm nồi lẩu đầy đặn hơn, có thêm vị ngọt tự nhiên và cũng dễ ăn với cả trẻ nhỏ lẫn người lớn.

👉 4. Ớt xiêm xanh
Ai từng ăn lẩu gà lá é đúng kiểu chắc sẽ hiểu vì sao nên có ớt xiêm.
Không cần quá nhiều.
Chỉ vài quả đập dập thả vào nồi đã tạo ra mùi thơm và vị cay rất riêng.
Cái hay của ớt xiêm không chỉ nằm ở độ cay.
Nó còn tạo mùi.
Và chính mùi đó khi đi cùng lá é lại rất hợp.

👉 5. Nước lẩu hoặc gia vị nấu nước lẩu
Đây là phần nhiều người hay ngại nhất.
Gà có sẵn.
Rau mua được.
Nhưng đến lúc pha nước lẩu lại bắt đầu:
"Cho bao nhiêu muối?"
"Bao nhiêu đường?"
"Có cho mì chính không?"
"Nước dùng sao cứ nhạt nhạt?"
Nếu thích tự nấu thì hoàn toàn có thể tự nêm theo khẩu vị gia đình.
Còn nếu muốn nhanh hơn thì dùng nước lẩu đã định lượng sẵn.
Về nhà chỉ cần đun lên, cho gà vào nấu chín rồi thêm măng, nấm, ớt và cuối cùng là lá é.

👉 6. Bún hoặc mì
Cái này đơn giản nhưng hay bị quên.
Ăn gần hết gà rồi, nước lẩu lúc này lại là lúc ngon nhất.
Thả bún hoặc mì vào ăn cuối bữa là vừa đẹp.
Vậy nên nếu nhà đã có sẵn gà, thực ra bạn không cần mua cả một set lẩu.

Chỉ cần:
Lá é + măng + nấm + ớt xiêm + nước lẩu + bún/mì.
Một nồi lẩu gần như đã hoàn chỉnh.
Đây cũng là lý do tôi thấy việc trữ sẵn thịt, gà trong tủ lạnh khá tiện.
Hôm nào trời mát.
Hôm nào tự nhiên thèm lẩu.
Hay tối đi làm về chẳng biết ăn gì.
Chỉ cần lấy con gà có sẵn ra, kiếm thêm vài nguyên liệu đúng món.
Không cần đi chợ mua lại từ đầu.
Không cần chuẩn bị quá nhiều thứ.
Khoảng một lúc sau là cả nhà đã có một nồi lẩu nóng đặt giữa bàn.

Nhiều khi cái mình cần không phải là một món ăn cầu kỳ.
Mà chỉ là một cách đủ nhanh để biến những thứ đang có sẵn trong nhà thành một bữa tối tử tế.

Bên tôi hiện có cả lá é, măng, nấm, ớt xiêm và nước lẩu dành cho những nhà đã có sẵn gà và chỉ cần lấy thêm phần nguyên liệu còn thiếu.

Ai chưa biết nhà mình mấy người thì nên lấy bao nhiêu lá é, bao nhiêu nước lẩu, cứ hỏi. Tôi tính giúp cho dễ, tránh lấy thiếu mà cũng không cần mua dư.

Ngoài ra bên tôi có set lẩu mang về hoặc ăn tại quán
Nhắn tôi Zalo, Tele 0328.627.886
298b Minh Khai.

26/09/2026

Cuối tuần không thiếu món ngon.
Cái thiếu là một cái cớ đủ ngon để cả nhà chịu ngồi lại với nhau lâu hơn một chút.

Cả tuần ai cũng bận.
Người đi làm.
Người lo con cái.
Người chạy việc riêng.

Đến cuối tuần, nhiều khi câu hỏi khó nhất lại chỉ là:
Tối nay ăn gì
Ăn món quen thì chán.
Đi xa thì ngại.
Tự nấu cầu kỳ thì mất cả buổi.

Mà cuối tuần chẳng lẽ lại ăn cho xong một bữa?
Một nồi lẩu gà lá é nóng hổi đôi khi giải quyết được gần hết những chuyện đó.
Vị nước lẩu ngọt thanh.
Gà dai ngọt.
Lá é thơm tinh dầu, nhúng xuống nồi vừa chín tới là mùi thơm bốc lên.
Thêm chút ớt xiêm xanh cay the.

Trời cuối tuần mà cả nhà ngồi quanh một nồi đang sôi, vừa ăn vừa nói chuyện thì tự nhiên bữa ăn kéo dài hơn.

Và bên HÍT HÀ có sẵn mấy lựa chọn để mọi người không phải mất công nghĩ nhiều:
🔥 1. Ăn ngay tại quán
Phù hợp gia đình, bạn bè muốn đổi không khí cuối tuần.
Không phải đi chợ.
Không phải nấu.
Không phải dọn một đống bát đĩa sau bữa ăn.
Chỉ cần đến, ngồi xuống và ăn một nồi lẩu nóng và lai rai thêm vài món.

🔥 2. Set lẩu gà lá é mang về
Dành cho những hôm chỉ muốn ở nhà nhưng vẫn muốn ăn một bữa tử tế.
Set đã chuẩn bị gần như đầy đủ.
Mang về chỉ việc bày ra, đun nóng và cả nhà ngồi ăn.
Đặc biệt hợp với gia đình ở chung cư, nhóm bạn tụ tập hoặc những hôm lười ra ngoài nhưng lại không muốn ăn đồ ăn nhanh.

🔥 3. Mua nguyên liệu về tự nấu
Nhà đã có sẵn gà?
Vậy thì không cần mua nguyên nồi lẩu.
Bên em có:
✅ Lá é Phú Yên
✅ Lá giang
✅ Măng
✅ Nấm
✅ Ớt xiêm xanh
✅ Nước lẩu
✅ Các nguyên liệu ăn kèm
Mua đúng thứ mình thiếu.
Vừa chủ động khẩu phần, vừa tiết kiệm hơn, mà vẫn có được đúng cái vị lẩu gà lá é mình đang thèm.

Đặc biệt lá é bên em được chọn và lọc kỹ, có thể hỗ trợ nhặt sẵn để khách về đỡ mất công sơ chế.
Cuối tuần nhiều khi người ta không cần một bữa ăn thật sang.
Người ta chỉ cần:
Một món đủ ngon để mọi người muốn ngồi lại.
Một cái nồi đủ nóng để câu chuyện kéo dài thêm.
Và một bữa tối mà không ai phải đau đầu nghĩ “hôm nay ăn gì”.

📍 HÍT HÀ – Lẩu Gà Lá É
Ăn tại quán – Set mang về – Nguyên liệu tự nấu.
Nhà mình cuối tuần này định ăn tại quán, mang về hay tự nấu?
Nhắn em số người ăn, em tư vấn lượng vừa đủ để khỏi lấy thừa.ư

298b Minh Khai
0328.627.886

25/09/2026

Cả tuần ai cũng bận. Cuối tuần rồi, kiếm cái cớ ngồi với nhau lâu hơn một chút đi.

Không cần mâm cao cỗ đầy.
Chỉ cần một nồi lẩu gà lá é đang sôi, gà mềm ngọt, măng giòn, nấm nóng hổi, thêm nắm lá é vừa nhúng xuống là mùi thơm cay the bốc lên…

Thế là đủ để cả nhà, nhóm bạn hay mấy anh em lâu ngày chưa gặp ngồi quanh bàn, vừa ăn vừa nói chuyện hết cả buổi.

Đặc biệt món này có cái hay là ăn không quá ngấy, vị nước lẩu chua cay mặn ngọt cân bằng, lá é thơm đặc trưng, càng ăn lúc nóng càng cuốn.
Cuối tuần bên em có sẵn mấy lựa chọn, tùy các bác muốn nhàn đến mức nào:

🍲 Ăn tại quán
Đến là ngồi xuống ăn, không phải chuẩn bị, không phải dọn dẹp. Hợp gia đình, nhóm bạn muốn ra ngoài đổi không khí.

🥘 Set lẩu gà lá é mang về
Gà, rau, măng, nấm, ớt và nước lẩu đã pha sẵn đúng tỷ lệ.
Về nhà chỉ việc đổ vào nồi, đun chín rồi ăn, không cần pha thêm nước hay nêm thêm gia vị.

🌿 Nguyên liệu cho nhà đã có sẵn gà
Có thể lấy riêng lá é Phú Yên, măng, nấm, ớt xiêm xanh, nước lẩu.
Nhà có gà rồi thì càng tiện, chỉ cần lấy thêm nguyên liệu là tối có ngay một nồi lẩu.
Lá é bên em về đều, lựa kỹ, thơm và xanh.
Ai ngại nhặt rau có thể nhắn trước để bên em nhặt hộ
Cuối tuần đừng mất thêm nửa tiếng hỏi nhau:
Tối nay ăn gì?
Cứ gọi vài người mình muốn gặp, phần còn lại để nồi lẩu lo.

Các bác cần set mang về, nguyên liệu tự nấu hoặc đặt bàn ăn tại quán cứ nhắn em số người ăn, em tư vấn lượng vừa đủ.
HÍT HÀ – Lẩu Gà Lá É
298b Minh Khai - 0328.627.886
Có giao lẩu và nguyên liệu toàn HN.

24/09/2026

Lâu rồi chưa ăn lẩu gà lá é thì tối nay rất dễ dính lại cái vị này.
Mỗi ngày đều phải vắt óc suy nghĩ ăn gì
Lạ thay khi ai nhắc đến Lẩu gà lá é lại thấy hay hay
Tự nhiên thèm một nồi gì đó nóng, thơm, cay cay, the the để cả nhà ngồi lại với nhau.
Mà đã nhớ tới lẩu gà lá é thì khó nghĩ sang món khác.

Cái hay của lẩu gà lá é nằm ở chỗ ăn không bị ngấy.
Gà ngọt thịt.
Măng chua nhẹ.
Ớt xiêm cay bật vị.
Lá é vừa nhúng xuống nồi là thơm bốc lên, ăn vào có cái vị cay the bùi bùi lạ miệng.
Đặc biệt bên HÍT HÀ – Vua Gà Lá É có sẵn 3 lựa chọn:
Muốn ngồi ăn luôn: ghé quán, có nồi nóng hổi dọn ra bàn, có thêm các món khác.
Không lo việc dọn dẹp, rửa bát. Phù hợp tụ tập nhóm

Muốn ăn ở nhà nhưng ngại nấu: lấy set lẩu mang về, nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn. Bật bếp 5, 7 phút là chín.

Muốn tự tay vào bếp: mua lá é, măng, nấm, ớt xiêm và nước lẩu về tự nấu. Tự chủ khâu chế biến, nêm nếm theo phong cách riêng. Tiết kiệm và đúng gu mình muốn.

Phần tiện nhất là nước lẩu đã pha sẵn theo tỷ lệ.
Mang về chỉ việc đổ vào nồi, cho gà và nguyên liệu vào nấu chín.
Không phải tự cân đường, muối, gia vị. Không cần pha thêm nước.
Một bữa tối từ chỗ:
Không biết hôm nay ăn gì?
Có thể biến thành một nồi lẩu nghi ngút khói giữa bàn, mọi người vừa ăn vừa xuýt xoa, mùi thơm hấp dẫn.
Nhiều khi thứ mình cần sau một ngày dài cũng chỉ đơn giản vậy thôi.

Hôm nay ai đang lâu rồi chưa ăn lá é, hoặc vẫn đang đau đầu chưa nghĩ ra món gì, cứ nhắn HÍT HÀ.
👉 Ăn tại quán
👉 Set lẩu mang về
👉 Lá é + nguyên liệu + nước lẩu về tự nấu
Chọn cách nào tiện nhất, còn cái vị lẩu gà lá é thì để HÍT HÀ lo.
298b Minh Khai
Zalo, Tele: 0328.627.886
(Có nhận đặt trước lá é dịp trước, trong và sau 2.9)

23/09/2026

1kg lá é ăn được tầm mấy người?
Đây là câu hỏi rất nhiều người khi bắt đầu nấu lẩu gà lá é tại nhà đều thắc mắc.
Kể cả những người đã từng nấu rồi đôi khi vẫn băn khoăn:
Lấy nhiều thì sợ ăn không hết.
Lấy ít quá, nấu nồi lẩu cho cả nhà mà rau lèo tèo vài cọng thì cũng hơi hụt.
Nhất là hôm nào có khách, đã làm một nồi lẩu thì rau cũng phải cho nó đáng.
Nếu tính lá é nguyên cành, con số trung bình bên mình thường tư vấn là:
1kg lá é cho khoảng 3–4 người ăn.
Xin nhắc lại: đây là con số trung bình, chứ không phải công thức cố định.
Có người lần đầu ăn lá é, chưa quen mùi tinh dầu nên chỉ gắp vài cọng.
Nhưng cũng có người lần đầu ăn mà như gặp đúng món tủ:
nhúng hết lượt này đến lượt khác, vừa ăn vừa tấm tắc.
Có nhà chỉ 2 vợ chồng mà 1kg vẫn hết.
Thậm chí có khách ăn rất mê lá é, 1kg lá é một mình chơi thì mới bõ.
Lý do là lá é còn sống thì lồng cồng thì trông rất nhiều, nhưng khi thả vào nồi lẩu nóng, rau ngót xuống khá nhanh.
Vì vậy, con số 1kg lá é nguyên cành cho khoảng 3–4 người không phải mình nói cho vui, mà được rút ra từ lượng khách thực tế bên mình vẫn mua và sử dụng.
Nếu chưa biết nhà mình nên lấy bao nhiêu, có thể tham khảo:
1–2 người: khoảng 0,5kg
3–4 người: khoảng 1kg
5–6 người: khoảng 1.5 - 2kg
Nhà mê ăn lá é: cứ mạnh dạn lấy dư thêm một chút.
Bởi lẩu gà lá é mà thịt còn đầy nồi nhưng lá é hết trước thì mới là lúc tiếc nhất.
Nhà mình dự định ăn mấy người, cứ nhắn số người ăn, bên mình tư vấn lượng lá é và nguyên liệu vừa đủ để nấu một nồi, có cả ớt xiêm, nước lẩu, set lẩu mang về
CH: 298b Minh Khai
Zalo, Tele: 0328.627.886

22/09/2026

22/09/2026

Tối nay chưa biết ăn gì?
Thử đổi vị với một nồi lẩu gà lá é.
Lá é có mùi thơm đặc trưng, hơi the nhẹ. Thả vào nước lẩu gà nóng hổi, ăn cùng măng, nấm và ớt xiêm thì vừa thanh, vừa cay, càng ăn càng cuốn.
Một món không quá cầu kỳ, nhưng đủ để cả nhà ngồi lại với nhau trong một buổi tối chưa biết ăn gì.
Bên em có sẵn set mang về, nguyên liệu tự nấu (lá é, lá giang, măng, ...) hoặc ăn trực tiếp tại quán.
0328.627.886
CH: 298b Minh Khai, HBT, HN

21/09/2026

Có những loại rau nhìn một rổ thì thấy lồng cồng, nhưng gặp nồi lẩu đang sôi là… mất hút rất nhanh.
Rau dền, rau ngót, rau chân vịt nhưng cái tên góp mặt.
Nhưng lá é nhúng lẩu cũng chẳng chịu thua.
Lúc mới mang về:
Nhìn 1kg lá é thấy nguyên một túi to.
Cành cành, lá lá, trông có vẻ ăn mãi chẳng hết.
Nhưng đến lúc nước lẩu sôi…
Thả một nắm xuống.
Đảo vài cái.
Rau mềm, ngót xuống một đống.
Gắp mỗi người vài đũa là lại:
"Cho thêm rau vào đi!" 😂
Thế nên nhiều bác lần đầu mua cứ hỏi:
“1kg lá é có nhiều quá không e?”
Thực tế trung bình 1kg lá é nguyên cành thường dành cho khoảng 3–4 người ăn.
Mà đây chỉ là con số trung bình thôi nhé.
Nhà nào mê lá é, cứ thịt gà một miếng – lá é một đũa thì 1kg nhiều khi ăn chẳng thấm tháp gì.
Đặc biệt lá é thơm, nhúng nóng vừa chín tới, ăn kèm miếng gà rồi húp thêm thìa nước lẩu thì càng ăn càng vào.
Có nhà 2 người vẫn hết 1kg.
Có nhà 4 người phải lấy thêm.
Cũng có nhà lần đầu ăn chưa quen thì lại ăn ít hơn.
Nên em tò mò thật:
Nhà các bác bình thường mấy người ăn?
Mỗi lần làm lẩu gà lá é thì hết khoảng bao nhiêu kg lá é? :))
Côm mần thử xem nhà nào thuộc team 1kg chỉ đủ khởi động ko nhé. 😂

20/09/2026

Cuối tuần đau đầu nhất không phải đi đâu, mà là chưa biết ăn gì
Cơm, bún, phở thì cả tuần đã ăn.
Muốn đổi món một chút, nhưng lại ngại đi chợ, ngại nấu nướng, ngại nghĩ xem phải mua những gì.
Mà cuối tuần, điều mọi người cần đôi khi không phải một món ăn quá cầu kỳ.
Chỉ cần một món nóng hổi, dễ ăn, cả nhà hoặc nhóm bạn có thể ngồi quây quần cùng nhau là đủ.
Một nồi lẩu gà lá é có vị nước dùng thanh ngọt, thịt gà dai mềm, măng nấm giòn giòn.
Thêm mùi lá é thơm the, ớt xiêm cay cay, vừa ăn vừa hít hà rất hợp cho một bữa cuối tuần đổi vị.
Bên em hiện có 3 lựa chọn, tùy thời gian và sở thích của mọi người:
1. Ăn tại quán
Phù hợp với gia đình hoặc nhóm bạn muốn ra ngoài đổi không khí.
Không phải chuẩn bị, không phải nấu nướng, ăn xong cũng không phải rửa bát hay dọn dẹp.
Chỉ cần đến quán, ngồi xuống và thưởng thức nồi lẩu nóng chuẩn vị Phú Yên sẽ khác với lẩu gà lá é các a/c đã từng thẩm.
2. Đặt set lẩu mang về
Phù hợp với người muốn ăn tại nhà nhưng không có nhiều thời gian chuẩn bị.
Set đã có gà, nước lẩu, lá é, măng, nấm, ớt xiêm và các nguyên liệu cần thiết.
Mang về chỉ cần đun nóng 5-7 phút, thả rau vào là cả nhà có ngay một bữa lẩu đầy đủ.
3. Mua nguyên liệu về tự nấu
Phù hợp với gia đình đã có sẵn gà, thịt bò hoặc muốn tự nêm nếm theo khẩu vị riêng.
Bên em có lá é, lá giang, măng, nấm, ớt xiêm, nước lẩu và gia vị chấm.
Cần món gì có thể lấy riêng món đó, không phải đi tìm mua từng nơi.
Cuối tuần chưa biết ăn gì thì thử đổi vị bằng một nồi lẩu gà lá é.
Anh chị muốn ăn tại quán, lấy set mang về hay mua nguyên liệu tự nấu, nhắn em để em chuẩn bị cho kịp bữa nhé.
CH: 298b Minh Khai, Tương Mai, Hà Nội
Zl: 0328.627.886