07/10/2026
𝐌𝐄𝐍𝐔 𝐌𝐎̛́𝐈 - 𝐌𝐀̀𝐔 𝐌𝐔̀𝐀 𝐓𝐇𝐔
Thu về không chỉ bằng những chiếc lá đổi màu. Đôi khi, mùa thu nằm trong một làn gió mỏng, trong thứ ánh sáng dịu hơn trên hiên nhà, hay trong một hương vị vừa chạm môi đã khiến người ta nhớ đến một buổi chiều nào đó.
Menu mới của MÀU bắt đầu từ những rung động rất nhỏ như thế. Những nguyên liệu quen được đặt cạnh những chất liệu mới, những món ăn được dẫn dắt bởi mùa, và những chai vang chờ được mở ra bên một câu chuyện chưa kể.
Một mùa thu nữa lại về, và ta lại lắng nghe lòng mình dịu lại cùng những điều mới mẻ.
“𝐶ℎ𝑜 𝑒𝑚 𝑣𝑒̂̀ 𝑚𝑢̀𝑎 𝑡ℎ𝑢
𝐺𝑜𝑚 𝑙𝑎́ 𝑣𝑎̀𝑛𝑔 𝑐𝑢𝑜̂́𝑖 𝑛𝑔𝑜̃
𝐵𝑎̆́𝑐 𝑐ℎ𝑖𝑒̂́𝑐 𝑐𝑎̂̀𝑢 𝑛ℎ𝑜 𝑛ℎ𝑜̉
𝑁𝑜̂́𝑖 ℎ𝑎𝑖 𝑏𝑜̛̀ 𝑡ℎ𝑢̛𝑜̛𝑛𝑔 𝑛ℎ𝑎𝑢.”
𝐍𝐄𝐖 𝐌𝐄𝐍𝐔 — 𝐌𝐀̀𝐔 𝐀𝐔𝐓𝐔𝐌𝐍
Autumn does not arrive only in the changing leaves. Sometimes, it lingers in a gentle breeze, in the softer light falling across a doorstep, or in a flavour that touches the lips and suddenly brings back the memory of a certain afternoon.
MÀU’s new menu begins with these quiet little stirrings. Familiar ingredients meet new elements, dishes are guided by the season, and bottles of w**e wait to be opened alongside a story yet to be told.
Another autumn has arrived, and once again, we let our hearts grow a little softer as we welcome the new.
“𝑇𝑎𝑘𝑒 𝑚𝑒 𝑏𝑎𝑐𝑘 𝑡𝑜 𝑎𝑢𝑡𝑢𝑚𝑛,
𝐺𝑎𝑡ℎ𝑒𝑟 𝑡ℎ𝑒 𝑔𝑜𝑙𝑑𝑒𝑛 𝑙𝑒𝑎𝑣𝑒𝑠 𝑎𝑡 𝑡ℎ𝑒 𝑒𝑛𝑑 𝑜𝑓 𝑡ℎ𝑒 𝑙𝑎𝑛𝑒,
𝐵𝑢𝑖𝑙𝑑 𝑎 𝑙𝑖𝑡𝑡𝑙𝑒 𝑏𝑟𝑖𝑑𝑔𝑒,
𝑇𝑜 𝑗𝑜𝑖𝑛 𝑡𝑤𝑜 ℎ𝑒𝑎𝑟𝑡𝑠 𝑎𝑐𝑟𝑜𝑠𝑠 𝑡ℎ𝑒 𝑤𝑎𝑦.”
————————————————————————
MÀU - Gastro W**e Bar
📍 5 Van Mieu, D**g Da, Hanoi
🍷 18:00-23:30 Monday to Sunday
🍔 Brunch 11:00-14:00 daily
☎️ 0969 000 590
