16/10/2018
KOI Bento
Là một dự án doanh nghiệp xã hội trong đó toàn bộ lợi nhuận dùng để giúp đỡ những thanh niên có hoàn cảnh khó khăn đang theo học tại REACH – một trong những NGO đạt được nhiều thành công tại Việt Nam. Hằng năm, REACH đào tạo hơn 1000 thành niên có hoàn cảnh khó khăn tại Việt Nam, từ đó giúp các em có được công việc ổn định.
KOI Bento
Chuyên cung cấp hộp cơm trưa Nhật Bản tới tận tay khách hàng. Tất cả các sản phẩm của KOI đều được chuẩn bị công phu bởi các đầu bếp của REACH và các học sinh. Đầu bếp tại REACH được đào tạo bởi đầu bếp có kinh nghiệm dày dặn tại Nhật Bản. Các em học sinh theo chương trình đào tạo có đủ điều kiện để phục vụ cho các nhà hàng Nhật Bản và khách sạn 5 sao.
Tất cả thực đơn đảm bảo tươi ngon, giàu dinh dưỡng và chuẩn bị bởi những nguyên liệu tuyệt vời nhất. Chúng tôi luôn nỗ lực mang tới những món ăn chuẩn Nhật tới thực khách của KOI.
KOI BENTO – Hộp cơm trưa Nhật Bản tươi ngon và dinh dưỡng cho tất cả mọi người.
Nhắc tới Nhật Bản, ai ai cũng nghĩ tới sự cần cù, tỉ mỉ và cầu kỳ. Ẩm thực cũng không nằm ngoài những đặc điểm đó. Đặc biệt, ẩm thực Nhật nổi tiếng khắp thế giới bởi những món ăn không chỉ ngon mà còn phải đẹp. Đó cũng là lý do Nhật Bản là một trong số ít những nền ẩm thực được UNESCO công nhận là văn hóa phi vật thể của nhân loại.
Những năm gần đây, văn hóa Bento Nhật Bản ngày càng phổ biến trên thế giới. Trong tiếng Nhật, bento nghĩa là cơm hộp. Thông thường, người Nhật ăn bento tương tự như một món đồ ăn nhanh khi đi làm, hay đi học. Nhưng điểm đặc biệt đó là bento của người Nhật vẫn luôn được trang trí đẹp mắt, tỷ lệ đồ ăn hài hòa và giữ được sự tươi ngon của món ăn.
Nhìn những hộp bento có dáng vẻ rất hiện đại nhưng hóa ra nó đã được ra đời tại Nhật Bản từ những năm 1300. Ban đầu, chỉ những người đi săn mới chuẩn bị bento cho bữa trưa để tiện làm việc khi đi rừng. Nhưng sau đó, bento ngày càng phát triển cầu kỳ hơn và được giới quý tộc ưa chuộng cho những buổi đi săn hay dã ngoại.
Cùng với nhịp sống hiện đại, hình dáng của những suất bento ngày càng được trang trí đẹp mắt hơn. Tại Nhật, bên cạnh những hộp cơm truyền thống, bento xuất hiện với những hình dạng xinh xắn và đa dạng hơn. Nhiều người thường biết tới hai loại phổ biến là:
· Kyaraben:
Cơm hộp với hình thú ngộ nghĩnh, đáng yêu như Doreamon, Pikachu…
· Oekakiben:
Cơm hộp với hình ảnh trang trí tỉ mỉ, cầu kỳ, tạo hình thành bức tranh phong cảnh
· Giữa những buổi trưa vội vã, bento là một điểm nhấn vừa giản dị vừa tràn ngập yêu thương của người đầu bếp.
· KOI Bento
Xuất phát từ văn hóa Nhật với những nét ẩm thực của tình yêu thương. Những suất KOI mang tình cảm, sự tỉ mỉ của người đầu bếp, niềm hy vọng về cuộc sống mới của những thanh niên có hoàn cảnh khó khăn tại REACH và mong muốn phục vụ thực khách với chất lượng tốt nhất.
· KOI Bento – văn hóa bento chuẩn Nhật!
Quán chuyên phục vụ nem nướng Nha Trang cùng một số đồ ăn vặt quán, hãy đến ủng hộ chúng tôi để nhận được những ưu đãi lớn. "Nem Nướng Nha Trang ăn là GHIỀN".
