Umami Dining

Umami Dining Japanese-based, Experimental Cuisine
a Dining Space for more umami experiences
Umami Bam sister brand

Tối mùa hè nóng như đổ lửa, thứ bạn cần là cồn và đá lạnh. Tuần này Umami gợi ý để bạn xử gọn cặp bài trùng này:✧ Vải Vo...
16/06/2026

Tối mùa hè nóng như đổ lửa, thứ bạn cần là cồn và đá lạnh.

Tuần này Umami gợi ý để bạn xử gọn cặp bài trùng này:
✧ Vải Vok: Sake trộn Absolut Vodka, dư vị yuzu và cây sả đập dập.
✧ Sake Sunrise: Rực rỡ như hoàng hôn mùa hè với xoài, dứa và grenadine.

Gọi cả hai ly đi, đằng nào cũng vào hè rồi! 🍸

12/06/2026

Ban ngày làm người trưởng thành có trách nhiệm đủ rồi. Tối nay, mình chỉ làm người tình của nhau thôi chứ? Hoa đầy bàn, miệng đầy vị ngon. Các anh zai biết làm gì để an ủi "em tự làm được" thế nào chưa, để Umami Dining bày cho?

DM trước để chúng mình chuẩn bị sẵn sàng cho bàn tiệc lộng lẫy này chỉ dành riêng cho hai bạn!

🍤 ᴊᴀᴘᴀɴᴇꜱᴇ-ʙᴀꜱᴇᴅ, ᴇxᴘᴇʀɪᴍᴇɴᴛᴀʟ ᴄᴜɪꜱɪɴᴇ
Mon-Fri, 6-10 PM | Sat-Sun, all day
🥁 Online/Pick up: 0835668189

04/06/2026

Chef và món roll “đêm nằm vẫn nhớ” của ảnh đây. 🫪

Kết hợp scallop, cá hồi tươi rói với xốt nấm truffle và hành ngào đường trong cuộn Shroom Boom.

Như cái tên. Bùng lổ vị giác.

—-
Chef’s obsession. Shroom Boom. 🫪

Fresh scallop and salmon meet rich truffle sauce and caramelized onions inside our Shroom Boom.

True to its name. An absolute explosion.

🍤 ᴊᴀᴘᴀɴᴇꜱᴇ-ʙᴀꜱᴇᴅ, ᴇxᴘᴇʀɪᴍᴇɴᴛᴀʟ ᴄᴜɪꜱɪɴᴇ
Mon-Fri, 6-10 PM | Sat-Sun, all day
🥁 Online/Pick up: 0835668189

Bàn hoa custom cho sinh nhật mấy nàng. 💐Chưa tìm được chỗ nào tỉ tê sinh nhật, để Umami Dining thiết kế một bàn hoa chỉ ...
01/06/2026

Bàn hoa custom cho sinh nhật mấy nàng. 💐

Chưa tìm được chỗ nào tỉ tê sinh nhật, để Umami Dining thiết kế một bàn hoa chỉ dành cho bạn! Một chiếc bàn ngập hoa tươi theo sở thích của riêng bạn, cơm cuộn đẫm đầy sẵn sàng trên đĩa, và những đôi tay ngoài sảnh lo liệu mọi cuộc trò chuyện của bạn luôn ngon-lành.

Tháng này của chị em Song Tử, trộm vía là chúng mình biết rõ cái nư của các bạn. Khá ‘niche’, bắt chuyện xem sao?

—-
Custom floral table for the birthday girls. 💐

If you’re still looking for a place to gather and celebrate, let Umami Dining sketch up a floral setup just for you. A table overflowing with fresh blooms tailored to your taste, rich sushi rolls ready to drop, and our floor team handling the flow to keep your conversation smooth.

This month belongs to the Gemini sisters, and luckily, we know exactly what hits your spot. A bit niche, don’t you think? Swing by and catch a vibe.

🍤 ᴊᴀᴘᴀɴᴇꜱᴇ-ʙᴀꜱᴇᴅ, ᴇxᴘᴇʀɪᴍᴇɴᴛᴀʟ ᴄᴜɪꜱɪɴᴇ
Mon-Fri, 6-10 PM | Sat-Sun, all day
🥁 Online/Pick up: 0835668189

UMAMI DINING HN | TUYỂN DỤNGỞ Umami Dining, mọi trải nghiệm đều được định hình bởi sự táo bạo, tò mò và cảm hứng bất tận...
01/06/2026

UMAMI DINING HN | TUYỂN DỤNG

Ở Umami Dining, mọi trải nghiệm đều được định hình bởi sự táo bạo, tò mò và cảm hứng bất tận từ nền tảng ẩm thực Nhật Bản.

Nếu bạn cũng là một mảnh ghép thích thử thách, mong muốn tạo nên những trải nghiệm độc đáo, mời nhập hội với các "Mamis" tại các vị trí đang mở:
📍 Bếp trưởng
📍 Kế toán nội bộ
📍 Nhân viên phục vụ (FOH) (Full-time/Part-time)

Địa điểm làm việc: 28A Hạ Hồi, Cửa Nam, Hà Nội

Link ứng tuyển vị trí FOH đã được cập nhật tại bình luận.
Ứng viên ứng tuyển các vị trí khác vui lòng gửi CV về email [email protected] với tiêu đề: Umami HN + Vị trí ứng tuyển + Họ và tên.

🍤 ᴊᴀᴘᴀɴᴇꜱᴇ-ʙᴀꜱᴇᴅ, ᴇxᴘᴇʀɪᴍᴇɴᴛᴀʟ ᴄᴜɪꜱɪɴᴇ
Mon-Fri, 6-10 PM | Sat-Sun, all day
🥁 Online/Pick up: 0835668189

UMAMI DINING HN | WE ARE HIRINGỞ Umami Dining, mọi trải nghiệm đều được định hình bởi sự táo bạo, tò mò và cảm hứng bất ...
01/06/2026

UMAMI DINING HN | WE ARE HIRING

Ở Umami Dining, mọi trải nghiệm đều được định hình bởi sự táo bạo, tò mò và cảm hứng bất tận từ nền tảng ẩm thực Nhật Bản.

Nếu bạn cũng là một mảnh ghép thích thử thách, mong muốn tạo nên những trải nghiệm độc đáo, mời nhập hội với các "Mamis" tại các vị trí đang mở:
📍 Bếp trưởng
📍 Kế toán nội bộ
📍 Nhân viên phục vụ (FOH) (Full-time/Part-time)

Địa điểm làm việc: 28A Hạ Hồi, Cửa Nam, Hà Nội

Ứng viên vui lòng gửi CV về email [email protected] với tiêu đề: Umami HN + Vị trí ứng tuyển + Họ và tên

🍤 ᴊᴀᴘᴀɴᴇꜱᴇ-ʙᴀꜱᴇᴅ, ᴇxᴘᴇʀɪᴍᴇɴᴛᴀʟ ᴄᴜɪꜱɪɴᴇ
Mon-Fri, 6-10 PM | Sat-Sun, all day
🥁 Online/Pick up: 0835668189

THÔNG BÁO: ĐẶT BÀN QUA HOTLINE & WEBSITE Do sự cố kỹ thuật diện rộng trên Facebook và Instagram, hòm thư của Umami hiện ...
25/05/2026

THÔNG BÁO: ĐẶT BÀN QUA HOTLINE & WEBSITE

Do sự cố kỹ thuật diện rộng trên Facebook và Instagram, hòm thư của Umami hiện tạm đóng. Để không bỏ lỡ buổi hẹn tối nay, bạn vui lòng đặt bàn trực tiếp qua hai lối nhỏ này nhé:

☎️ Hotline: 0338338099
🌐 Website: https://www.umamidining.com/

Umami sẽ mở lại cổng tin nhắn ngay khi các nền tảng ổn định trở lại.

Bếp đã đỏ lửa, vang đã lên đá. Đợi bạn ghé chơi!

---
RESERVATION VIA HOTLINE & WEBSITE

Due to a technical error on Facebook and Instagram, our DMs are temporarily offline. To ensure your table is ready tonight, please secure your spot via:

☎️ Hotline: 0338338099
🌐 Website: https://www.umamidining.com/

We’ll be back on your feed as soon as the servers behave. See you soooon!

🍤 ᴊᴀᴘᴀɴᴇꜱᴇ-ʙᴀꜱᴇᴅ, ᴇxᴘᴇʀɪᴍᴇɴᴛᴀʟ ᴄᴜɪꜱɪɴᴇ
Mon-Fri, 6-10 PM | Sat-Sun, all day
🥁 Online/Pick up: 0835668189

19/05/2026

Bếp đỏ lửa, sảnh đỏ chuyện và những cuộc vui không hồi kết. Đằng sau một ngày "luôn tay luôn miệng" tại Umami Dining.

---
Kitchen brings the heat, floor brings the stories. This is what a non-stop day at Umami Dining looks like.

🍤 ᴊᴀᴘᴀɴᴇꜱᴇ-ʙᴀꜱᴇᴅ, ᴇxᴘᴇʀɪᴍᴇɴᴛᴀʟ ᴄᴜɪꜱɪɴᴇ
🎷 Dining: 28A Ha Hoi - 0338338099

Nếu chỉ được chọn một món, các Mamis tại Dining đã chỉ ngay ra món NÀY:✧ BÒ BÉO BỞ ✧Ngon lành, đẫm xốt. Mềm mọng với từn...
13/05/2026

Nếu chỉ được chọn một món, các Mamis tại Dining đã chỉ ngay ra món NÀY:

✧ BÒ BÉO BỞ ✧

Ngon lành, đẫm xốt. Mềm mọng với từng thớ Thăn Bụng Bò Wagyu MB6-7. Nói ít hiểu nhiều, xin mời tới trải nghiệm 🤤

—

If the Mamis at Dining could only pick one, they’d point straight to THIS:

✧ THE BUTTERY BITE ✧

Bold, saucy, and meltingly tender. Every fiber of our Wagyu Flank MB6-7 is a masterclass in richness.

🍤 ᴊᴀᴘᴀɴᴇꜱᴇ-ʙᴀꜱᴇᴅ, ᴇxᴘᴇʀɪᴍᴇɴᴛᴀʟ ᴄᴜɪꜱɪɴᴇ
Mon-Fri, 6-10 PM | Sat-Sun, all day
🥁 Online/Pick up: 0835668189

07/05/2026

'anh oi em muốn một bàn sinh nhật đầy hoa'

Được chứ. Một bàn tiệc ngập hoa, mồi bén sẵn sàng và vang lạnh đã rót. 🌸

Nhắn tin cho Umami Dining để chúng mình sửa soạn bàn tiệc mang dấu ấn đặc biệt của bạn trong ngày đặc biệt này.

---
"I want a birthday table full of flowers."

Definitely. A floral-filled table, sharp bites, and chilled wine are waiting.

Drop us a message to make your special day truly yours.

🍤 ᴊᴀᴘᴀɴᴇꜱᴇ-ʙᴀꜱᴇᴅ, ᴇxᴘᴇʀɪᴍᴇɴᴛᴀʟ ᴄᴜɪꜱɪɴᴇ
🎷 Dining: 28A Ha Hoi - 0338338099

Address

28A Hạ Hồi, Hoàn Kiếm
Hanoi

Opening Hours

Monday 11:00 - 23:00
Tuesday 11:00 - 23:00
Wednesday 11:00 - 23:00
Thursday 11:00 - 23:00
Friday 11:00 - 23:00
Saturday 11:00 - 23:00
Sunday 11:00 - 23:00

Telephone

+84338338099

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Umami Dining posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Umami Dining:

Shortcuts

Share

Category