Mango Restaurant & Wine

Mango Restaurant & Wine "Mango Restaurant & Wine – Nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực Á – Âu và hương vị cơm Việt truyền thống, trong không gian ấm cúng, chan hòa cùng thiên nhiên."

118 Lê Duẩn, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Tại Mango, món Beefsteak Wagyu nướng đá núi lửa không chỉ là một món ăn, mà là một màn trình diễn đỉnh cao ngay tại bàn:...
18/03/2026

Tại Mango, món Beefsteak Wagyu nướng đá núi lửa không chỉ là một món ăn, mà là một màn trình diễn đỉnh cao ngay tại bàn:
🥩 Nguyên liệu tinh túy nhất: Những lát bò Wagyu thượng hạng với lớp vân mỡ cẩm thạch (marbling) đan xen tuyệt đẹp, được nghỉ đúng độ để giữ trọn sự mềm mọng. Ăn kèm là khoai tây bổ cau vàng giòn rụm và những nhánh hương thảo tươi xanh kích thích khứu giác.
🌋 Vũ điệu xèo xèo trên thớt đá núi lửa: Linh hồn của món ăn nằm ở khay đá núi nóng bỏng. Ngay khi lát Wagyu chạm vào mặt đá, âm thanh xèo xèo vang lên cùng làn khói mờ ảo đầy tính "cinematic". Nhiệt độ cao nhanh chóng khóa chặt lớp nước ngọt bên trong, làm vân mỡ tan chảy và tỏa ra hương thơm béo ngậy nức mũi.
✨ Điểm nhấn hoàn hảo: Mảnh ghép cuối cùng chính là nước sốt của Mango. Cắt một miếng Wagyu medium-rare hoàn hảo, chấm đẫm vào lớp sốt đậm đà,cân bằng lại độ béo ngậy và tạo nên cảm giác tan chảy ngay trên đầu lưỡi.

XUÂN BÍNH NGỌ 2026: KHỞI ĐẦU RỰC RỠ - MÃ ĐÁO THÀNH CÔNGKhi những cánh én chở mùa xuân về ngang phố, cũng là lúc chúng ta...
17/02/2026

XUÂN BÍNH NGỌ 2026: KHỞI ĐẦU RỰC RỠ - MÃ ĐÁO THÀNH CÔNG
Khi những cánh én chở mùa xuân về ngang phố, cũng là lúc chúng ta cho phép mình dừng lại một nhịp để lắng nghe hơi thở của thời gian đang chuyển mình. Năm 2025 khép lại, để lại trong lòng mỗi chúng ta những mảnh ghép kỷ niệm đáng nhớ, và đối với Mango, mảnh ghép quý giá nhất chính là sự đồng hành, tin yêu mà Quý khách đã dành trọn cho chúng tôi.

Bước sang năm mới Bính Ngọ 2026 – năm của biểu tượng linh vật chiến mã, mang trong mình nguồn năng lượng bứt phá, tự do và kiêu hãnh. Trong quan niệm của người Á Đông, "Ngựa" không chỉ đại diện cho sức mạnh bền bỉ mà còn là biểu tượng của sự may mắn, của những hành trình vươn xa và trở về trong vinh quang.

Trong không khí hân hoan của những ngày đầu xuân, Mango xin gửi lời tri ân sâu sắc và lời chúc mừng năm mới tốt đẹp nhất tới Quý khách hàng cùng gia đình. Chúc Quý khách một năm Bính Ngọ "Mã đáo thành công". Chúc quý khách luôn dẻo dai như chiến mã, tinh thần luôn rạng rỡ như nắng xuân và mọi kế hoạch, dự định đều sẽ cán đích rực rỡ vượt mong đợi.

Năm mới, vận hội mới, Mango cũng đang tự làm mới mình với những không gian đầy cảm hứng và dịch vụ chuyên nghiệp hơn, để sẵn sàng là người bạn đồng hành tin cậy, cùng Quý khách viết tiếp những chương mới đầy hào hứng trong năm 2026 này.

Một lần nữa, xin kính chúc Quý khách một năm mới An Khang – Thịnh Vượng và đong đầy niềm vui.

Cần gì đợi đến mùng 1, ghé ngay Mango Restaurant là thấy Tết đã về sát hiên nhà rồi đây!🏮 Không gian quán vừa thay "áo m...
17/01/2026

Cần gì đợi đến mùng 1, ghé ngay Mango Restaurant là thấy Tết đã về sát hiên nhà rồi đây!
🏮 Không gian quán vừa thay "áo mới" rực rỡ với sắc đỏ của lồng đèn, dải lụa uốn lượn và những góc decor đậm chất nghệ thuật. Đặc biệt nhất là những bó nhang đa sắc màu – "đặc sản" check-in đang cực hot cũng đã có mặt tại Mango, hứa hẹn cho bạn những khung hình du xuân "triệu like".
🌿 Giữa những tán cây xanh mướt là sắc vàng của hoa, sắc đỏ của may mắn. Một chút hiện đại pha lẫn nét truyền thống tạo nên không gian ấm cúng, cực kỳ thích hợp cho những buổi tất niên sum họp hay buổi hẹn hò cuối năm.

Một bữa tiệc Giáng sinh hoàn hảo không thể thiếu tiếng ly chạm nhau và hương vị nồng nàn của những dòng vang thượng hạng...
10/12/2025

Một bữa tiệc Giáng sinh hoàn hảo không thể thiếu tiếng ly chạm nhau và hương vị nồng nàn của những dòng vang thượng hạng.

Đêm 24/12 này, Mango Restaurant trân trọng mời quý khách đến với hành trình khám phá vị giác đầy mê hoặc:

🍇 TÂM ĐIỂM CỦA BỮA TIỆC - THẾ GIỚI RƯỢU VANG: Bạn sẽ được dẫn dắt vào thế giới của những chai vang danh tiếng được tuyển chọn kỹ lưỡng từ các vùng nho trứ danh trên thế giới. Từ vang đỏ đậm đà, chát nhẹ đến vang trắng thanh tao, tất cả đã sẵn sàng để "kể" cho bạn nghe câu chuyện của hương vị.

🥩 SỰ KẾT HỢP TINH TẾ (PAIRING): Mỗi món ăn trong thực đơn Giáng sinh đặc biệt của Mango đều được thiết kế để trở thành "cặp đôi hoàn hảo" với từng ly rượu, giúp hương vị thăng hoa và đọng lại dư vị khó quên.

Hãy đến Mango để nâng ly, để men say dẫn lối cảm xúc và tận hưởng một đêm Noel ấm áp, sang trọng đúng nghĩa.

🥂 THÔNG TIN ĐẶT BÀN:
⏰ Thời gian: 18:00 | Thứ Tư, 24/12/2025
📍 Địa điểm: 118 Lê Duẩn, Văn Miếu, Hà Nội
☎️ Hotline: 096.939.9118 - 091.535.0404

Số lượng bàn có hạn cho trải nghiệm rượu vang tốt nhất, vui lòng liên hệ sớm!

Khi Món Ăn Truyền Thống Được Nấu Bằng Cả Sự Công PhuGiữa muôn vàn mỹ vị phố thị, có lẽ không hương vị nào đủ sức lay độn...
07/11/2025

Khi Món Ăn Truyền Thống Được Nấu Bằng Cả Sự Công Phu
Giữa muôn vàn mỹ vị phố thị, có lẽ không hương vị nào đủ sức lay động ký ức mãnh liệt như một bát Ốc Om Chuối Đậu nóng hổi. Đó là hương vị của mâm cơm quê, của khói bếp chiều, của sự sum vầy mộc mạc mà nhà hàng Mango luôn trân trọng gìn giữ trong từng món ăn của mình.

Món ốc om chuối đậu tại Mango không phải là một sự biến tấu vội vã, mà là sự tái hiện chuẩn mực và công phu của hương vị Bắc Bộ truyền thống. Để có được một nồi om "đúng điệu", sự cầu kỳ bắt đầu ngay từ những nguyên liệu dân dã nhất. Chúng tôi lựa chọn tỉ mỉ từng con ốc bươu, ốc nhồi béo múp, được ngâm nước vo gạo cùng ớt cay trong nhiều giờ để nhả hết bùn đất, giữ trọn độ giòn sần sật. Chuối phải là loại chuối tiêu xanh còn non, vị chát nhẹ ban đầu khi được om kỹ sẽ chuyển hóa thành vị bùi dẻo, quyện lấy nước dùng mà không hề bị nát. Thêm vào đó là từng bìa đậu phụ Mơ chiên vàng ruộm, lớp vỏ hơi dai ôm lấy phần ruột mềm mịn như tan chảy, và dăm lát thịt ba chỉ thái con chì, rang xém cạnh để tiết ra lớp mỡ béo ngậy, làm nền cho món ăn thêm đậm đà.

Nhưng "linh hồn" của món ăn nằm ở thứ nước dùng bí truyền, một bản hòa tấu hoàn hảo của mẻ chua thanh, nghệ vàng ươm tạo màu và riềng giã nhỏ thơm nồng. Đây không phải là một món ăn có thể nấu vội. Các đầu bếp của Mango phải thật kiên nhẫn "om" trên ngọn lửa liu riu, canh cho từng con ốc, miếng chuối, miếng đậu "uống" trọn vẹn thứ nước sốt đậm đà, để tất cả quyện lại, sóng sánh mà không hề cháy khét.

Và khi thành quả được đưa lên bàn, vẫn còn bốc khói nghi ngút , bạn sẽ hiểu sự chờ đợi của mình đáng giá đến nhường nào. Đó là hương thơm nồng nàn không thể lẫn lộn của lá lốt và tía tô tươi được rắc vào sau cùng. Đó là màu vàng óng ả, bắt mắt của nghệ. Hãy thưởng thức ngay một muỗng đầy đủ: vị béo ngậy của thịt ba chỉ, vị giòn sần sật của ốc, vị bùi dẻo của chuối xanh, vị mềm thơm của đậu phụ... tất cả bùng nổ trong một thứ nước dùng chua - cay - mặn - ngọt cân bằng đến hoàn hảo. Thứ nước dùng ấy mà rưới lên bún tươi hoặc chấm bánh mì thì quả thực không gì sánh bằng.

Tại Mango, chúng tôi không phục vụ một món ăn nhanh. Chúng tôi mang đến một trải nghiệm ẩm thực đòi hỏi sự tỉ mỉ, kiên nhẫn và một tình yêu sâu sắc với ẩm thực truyền thống. Nếu bạn đang tìm kiếm hương vị "cơm quê" đích thực, nếu bạn muốn nếm thử một bát ốc om chuối đậu chuẩn vị như chính tay bà, tay mẹ nấu ngày xưa, Mango chính là điểm đến dành cho bạn.
-------------------------------------------------------------
Mango Restaurant & Wine – Nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực Á – Âu và hương vị cơm Việt truyền thống, trong không gian ấm cúng, chan hòa cùng thiên nhiên.
🏫 Địa chỉ: 118 Lê Duẩn, Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Hà Nội, Việt Nam.
☎ Hotline: 0969 399 118
💌 Email: [email protected]
🌐 Website: mangohotel.vn

Cơm Việt – Khi bữa ăn là văn hóa sum vầyBạn có để ý không? Với người Việt, bữa cơm chưa bao giờ chỉ là để no bụng.Đó là ...
22/10/2025

Cơm Việt – Khi bữa ăn là văn hóa sum vầy

Bạn có để ý không? Với người Việt, bữa cơm chưa bao giờ chỉ là để no bụng.

Đó là khoảnh khắc cả gia đình quây quần bên mâm cơm nóng hổi sau một ngày dài. Đó là nơi những câu chuyện được kể, tiếng cười giòn tan vang lên, và tình thân được thắt chặt. Bữa cơm chính là linh hồn của sự "sum vầy".

Tại Mango, chúng tôi tin rằng giá trị cốt lõi của ẩm thực Việt nằm ở chính sự sẻ chia và gắn kết đó.

Mỗi món ăn Việt trong thực đơn của chúng tôi không chỉ là sự kết hợp tinh tế của nguyên liệu tươi ngon, mà còn là tâm huyết tái hiện lại "bữa cơm nhà" – nơi có bát canh ngọt lành, món mặn đậm đà và dĩa rau thanh mát. Tất cả được dọn lên không phải để ăn riêng, mà là để "ăn chung".

Chúng ta gắp cho nhau một miếng cá, mời nhau thêm bát cơm, và cùng nhau thưởng thức trọn vẹn hương vị của tình thân.

Đó chính là câu chuyện mà Mango muốn kể qua từng món ăn Việt. Không chỉ là ẩm thực, đó là văn hóa, là ký ức, và là sự trân trọng những phút giây quây quần quý giá.

Hãy gác lại những bộn bề và ghé Mango nhé. Đừng chỉ đến để ăn một món ngon, hãy đến để cùng nhau "ăn một bữa cơm sum vầy" đúng nghĩa!
-------------------------------------------------------------
Mango Restaurant & Wine – Nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực Á – Âu và hương vị cơm Việt truyền thống, trong không gian ấm cúng, chan hòa cùng thiên nhiên.
🏫 Địa chỉ: 118 Lê Duẩn, Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Hà Nội, Việt Nam.
☎ Hotline: 0969 399 118
💌 Email: [email protected]
🌐 Website: mangohotel.vn

Cold Cut Platter – Nghệ thuật charcuterie kiểu Âu tại Mango🧀 Cold Cut Platter tại Mango là sự hòa quyện của:🍷Những lát t...
08/10/2025

Cold Cut Platter – Nghệ thuật charcuterie kiểu Âu tại Mango

🧀 Cold Cut Platter tại Mango là sự hòa quyện của:
🍷Những lát thịt nguội được cắt mỏng như tan trong miệng: prosciutto mềm mịn, salami đậm vị, ham hun khói thơm nhẹ.
🍷Xúc xích khô và phô mai châu Âu béo mịn, đánh thức vị giác.
🍷Ô-liu xanh & đen, cà chua bi căng mọng, mỳ Ý nguội trộn sốt nhẹ, cùng chén mù tạt Dijon cay nồng – tạo nên bản hoà tấu vị giác tròn trịa.
🥂 Mỗi miếng là một nhịp điệu: mặn ngọt thanh, béo – chua – cay cân bằng. Kẹp một lát thịt nguội với phô mai, thêm quả ô-liu, chấm khẽ mù tạt rồi nhấp ngụm vang—bạn sẽ hiểu vì sao charcuterie được coi là “ngôn ngữ mở lời” trong các bữa tiệc Âu: kết nối câu chuyện, kéo dài dư vị, khiến buổi hẹn hò hay cuộc gặp gỡ trở nên ấm áp hơn.
-------------------------------------------------------------
Mango Restaurant & Wine – Nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực Á – Âu và hương vị cơm Việt truyền thống, trong không gian ấm cúng, chan hòa cùng thiên nhiên.
🏫 Địa chỉ: 118 Lê Duẩn, Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Hà Nội, Việt Nam.
☎ Hotline: 0969 399 118
💌 Email: [email protected]
🌐 Website: mangohotel.vn

Trong ẩm thực Âu, Cold Cut Platter (hay còn gọi là charcuterie board/cheese board) là một phần không thể thiếu trong nhữ...
01/10/2025

Trong ẩm thực Âu, Cold Cut Platter (hay còn gọi là charcuterie board/cheese board) là một phần không thể thiếu trong những bữa tiệc rượu vang, khai vị hoặc những buổi trò chuyện thân mật. Đây không chỉ là món ăn, mà còn là nghệ thuật sắp đặt ẩm thực, thể hiện sự tinh tế và phong cách sống của người châu Âu.

Đặc điểm nổi bật của Cold Cut Platter trong ẩm thực Âu:

👉Phô mai (Cheese): Linh hồn của khay, thường gồm nhiều loại với hương vị khác nhau: cheddar béo mặn, brie mềm mịn, camembert ngậy bùi, hay blue cheese mạnh mẽ và phức hợp.

👉Thịt nguội (Cold Cuts): Các loại thịt xông khói, salami, prosciutto, ham… được cắt lát mỏng, dễ kết hợp cùng phô mai và rượu vang.

👉Bánh mì & cracker: Tạo độ giòn rụm, trung hòa chất béo của phô mai và thịt.

👉Trái cây & hạt: Táo, nho, lê, quả mọng, hạnh nhân, hạt điều, óc chó… bổ sung vị ngọt – chua – bùi, cân bằng tổng thể.

👉Gia vị & sốt chấm: Mù tạt Dijon, mật ong, mứt trái cây, hay dầu ô liu thảo mộc giúp tăng trải nghiệm hương vị.

Cold Cut Platter không chỉ để ăn mà còn để chia sẻ. Người châu Âu coi đây là một cách “kéo gần khoảng cách” giữa bạn bè và gia đình: cùng nhâm nhi, cùng thưởng thức, cùng trò chuyện. Nó gắn liền với văn hóa rượu vang, nơi từng miếng phô mai, lát thịt nguội hay quả nho đều là “bạn đồng hành” hoàn hảo cho ly vang đỏ hoặc trắng.

👉 Nói cách khác, một khay Cold Cut Platter chính là “bản giao hưởng vị giác” – sự kết hợp giữa mặn, ngọt, béo, chua, giòn, mềm… tạo nên trải nghiệm tinh tế đặc trưng của ẩm thực Âu.
👉 Hãy đến Mango Restaurant để cùng người thân, bạn bè trải nghiệm "Cold cut platter" của chúng tôi

Hương Vị Gia Đình trong Mâm Cơm Truyền Thống Tại Mango Restaurant Hãy cùng chúng tôi trải nghiệm một hành trình ẩm thực ...
21/09/2025

Hương Vị Gia Đình trong Mâm Cơm Truyền Thống Tại Mango Restaurant
Hãy cùng chúng tôi trải nghiệm một hành trình ẩm thực đậm chất Việt tại Mango Restaurant, nơi các đầu bếp hàng đầu tái hiện trọn vẹn tinh hoa của mâm cơm truyền thống Việt Nam! 🍚🥢
Mâm Cơm Truyền Thống - Linh Hồn Của Ẩm Thực Việt
Mâm cơm truyền thống không chỉ là một bữa ăn, mà còn là biểu tượng của sự sum vầy, gắn kết gia đình và giá trị văn hóa Việt Nam. Được chế biến bởi những đầu bếp tài hoa tại Mango Restaurant, mỗi món ăn trên mâm cơm là một câu chuyện, một ký ức, và một lời nhắc nhở về tình thân đong đầy.
Mâm cơm truyền thống Việt Nam là nơi lưu giữ ký ức gia đình và bản sắc văn hóa. Hình tròn của mâm cơm tượng trưng cho sự vẹn nguyên, đoàn viên, nơi mọi thành viên trong gia đình quây quần, chia sẻ niềm vui, nỗi buồn. Trong văn hóa Việt, bữa cơm không chỉ để no bụng mà còn là dịp để kết nối các thế hệ, truyền dạy những giá trị về sự sẻ chia, lòng biết ơn và tôn kính tổ tiên.
Tại Mango Restaurant, các đầu bếp hàng đầu không chỉ mang đến những món ăn đậm đà hương vị mà còn gửi gắm tình yêu và sự trân trọng đối với truyền thống Việt Nam. Mỗi món ăn là một tác phẩm nghệ thuật, được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon nhất, kết hợp với kỹ thuật tinh tế, giữ trọn hồn quê trong từng hương vị.
Hãy đến với Mango Restaurant để cảm nhận trọn vẹn hương vị quê nhà, nơi mâm cơm truyền thống không chỉ là món ăn, mà còn là tình yêu, ký ức và bản sắc Việt Nam.
-------------------------------------------------------------
Mango Restaurant & Wine – Nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực Á – Âu và hương vị cơm Việt truyền thống, trong không gian ấm cúng, chan hòa cùng thiên nhiên.
🏫 Địa chỉ: 118 Lê Duẩn, Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Hà Nội, Việt Nam.
☎ Hotline: 0969 399 118
💌 Email: [email protected]
🌐 Website: mangohotel.vn

Address

118 Lê Duẩn
Hanoi
111100

Opening Hours

Monday 06:45 - 22:30
Tuesday 06:00 - 22:30
Wednesday 06:00 - 22:30
Thursday 06:00 - 22:30
Friday 06:00 - 22:30
Saturday 06:00 - 22:30
Sunday 06:00 - 22:30

Telephone

+84969399118

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Mango Restaurant & Wine posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Mango Restaurant & Wine:

Shortcuts

Share