Bách Trà

23/05/2026

Một sản phẩm của đại sư, nghệ nhân trà Lưu Phong

Trà Phượng Hoàng Thủy Tiên – dòng kinh điển
• Tên sản phẩm: Phượng Hoàng Thủy Tiên (phiên bản kinh điển)
• Cấp độ: Đặc cấp
• Xuất xứ: Vũ Di Sơn, Nam Bình, Phúc Kiến
• Nguyên liệu: Trà nham Vũ Di
• Khối lượng tịnh: 50g (1 hộp)
• Hạn sử dụng: 10 năm
• Kích thước: 100mm × 77mm
• Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng, chống ẩm, tránh mùi lạ, đậy kín

Đặc điểm hương vị
• Mức rang: Trung hỏa
• Cảm nhận trà:
Khi ngửi trà khô ban đầu có:
• hương hạnh nhân,
• hương hoa nhẹ.
Khi uống vào nổi bật là:
• hương đào mật tự nhiên,
• mềm mại và dễ chịu,
• hương thơm biến hóa phong phú,
• kèm hương mật lan.
Sau khi pha, trà mang cảm giác:
• thanh nhã,
• tươi mát,
• dễ uống như mật ngọt hòa cùng nước suối.

Chất trà mềm mại tan nơi miệng, hậu ngọt kéo dài.
Hương mật dưới đáy chén lưu rất lâu.

Nước trà:
• mềm,
• mịn,
• kéo dài,
• vị tươi thuần,
• thanh nhuận,
• vừa ngọt vừa dày vị.

Khả năng sinh tân và hồi cam đến nhanh.

Lá trà sau pha:
• tươi sống,
• có độ đàn hồi tốt.

Do là trà xuân non hái sớm nên với chén khải 110ml chỉ cần dùng khoảng 5g trà là đủ.

Tổng thể vị trà đậm đà mà thanh, trơn mượt, có độ “linh hoạt”, dễ làm ướt họng, sinh tân, lưu hương nơi răng má.
Nước trà trôi xuống cổ họng một cách tự nhiên, hương “tùng” lan tỏa đầy cổ, ngọt dịu và trơn. Hương lan kéo dài hòa quyện cùng hương gỗ, tạo cảm giác mát và trong nơi cổ họng.
Chỉ một lần pha đã thể hiện trọn vẹn đặc trưng thổ nhưỡng vùng núi và phong vị độc đáo của trà.

Thân mời các trà hữu

21/01/2026

Ấm tử sa dáng Thạch Biều (石瓢壶) là một trong những dáng ấm kinh điển trong nghệ thuật ấm Nghi Hưng.

“Thạch Biều” nghĩa là cái bầu/bình bằng đá.
Dáng ấm lấy cảm hứng từ chiếc biều (bình) đựng nước bằng đá mà các văn nhân, đạo sĩ, tăng nhân Trung Hoa xưa thường mang theo khi du ngoạn núi rừng.
Xuất hiện sớm từ cuối Minh – đầu Thanh (khoảng thế kỷ XVII), gắn liền với tinh thần văn nhân trà đạo.
Được hoàn thiện và nâng tầm bởi các danh gia Nghi Hưng, đặc biệt là dòng Man Sinh Thạch Biều (曼生石瓢) – một chuẩn mực kinh điển cho đến ngày nay.

Ấm dáng Thạch Biều có những đặc trưng rất “chuẩn”:
Thân ấm: tam giác bo tròn, đáy rộng – thân thuôn lên miệng
Vòi: thẳng hoặc hơi xiên, ngắn gọn, mạnh mẽ
Quai: cong tự nhiên, thường bản dày, cầm chắc tay
Nắp: phẳng hoặc hơi vồng, núm nhỏ, kín khít
Tổng thể: đơn giản – chắc – ổn định, không cầu kỳ
Chính vì khó làm “đẹp trong cái giản”, Thạch Biều là dáng rất kén tay thợ.
Ấm dáng Thạch Biều là biểu tượng của chính trực và vững vàng
Thân ấm ba cạnh cân đối → tượng trưng cho Thiên – Địa – Nhân
Đáy rộng, trọng tâm thấp → vững như bàn thạch, không chao đảo
Bên cạnh đó dáng ấm còn có tinh thần văn nhân – quân tử
Không phô trương, không màu mè
Càng dùng lâu càng đẹp → giống người quân tử: “ôn nhuận như ngọc”
Về mặt phong thủy ấm dáng thạch biều tụ khí tốt, giữ nhiệt ổn định
Hình khối chắc → biểu trưng cho tài lộc bền, không tán
4. Giá trị trong thưởng trà
Phù hợp nhất với:
Trà Ô Long
Phổ Nhĩ (sống & chín)
Hồng trà
Nhờ thân dày, miệng thu, giữ nhiệt rất tốt
Nước trà ra đậm, tròn vị, hậu ngọt sâu

11/11/2025

Quê hương trà Lục Bảo - Ngô Châu, Quảng Tây, Trung Quốc

11/11/2025

Một thoáng Ngô Châu

12/06/2025

Vắn tắt về lịch sử tên gọi của dáng ấm "Thạch Biều"
Tên ban đầu "Thạch Điều", "Điều" (瓢) trong tiếng Trung chỉ dụng cụ đun nước có quai cầm và vòi rót, thường làm bằng kim loại hoặc gốm. Tên này phản ánh chức năng nguyên thủy của ấm là một loại siêu đun nước pha trà.

Tên dáng ấm được chuyển thành "Thạch Biều": bắt nguồn từ câu cổ ngữ "Nhược thủy tam thiên, duy ẩm nhất biều" (若水三千, 唯饮一瓢 )
Tạm dịch: (Trong biển nước mênh mông, chỉ uống một gáo nhỏ). Cố nghệ nhân Cố Cảnh Chu (1915–1996) đã dùng câu này để thể hiện sự tri ân với dáng ấm trên và từ đó "Thạch Điều" đổi thành "Thạch Biều" (石瓢) .

Dưới hình là một tác phẩm "Tử dã thạch biều" của cao công Hồ Nhân Kiệt, một trong những bậc thầy chế tác tử sa đương đại.

Ấm có dung tích nhỏ khoảng 150ml nhưng có công năng hoàn hảo, dáng ấm có thiết kế vững chãi, lực rót mạnh mẽ, dòng nước tròn đầy.
Bên cạnh đó thân ấm được khắc tay hoạ tiết thân và lá trúc – biểu tượng của sự, quân tử kiên cường, thanh cao và đem lại bình an.

Chiếc ấm không chỉ có giá trị nghệ thuật cao mà còn là lựa chọn lý tưởng cho người yêu trà muốn trải nghiệm trọn vẹn tinh hoa trà đạo. Khả năng giữ nhiệt tốt, dưỡng trà hiệu quả và phát hương mạnh mẽ sau thời gian sử dụng lâu dài – khiến ấm càng dùng càng “nuôi” trà tốt hơn.
Thạch Biều là một dáng ấm luôn có trong bộ sư tập ấm tử sa của các trà nhân.

06/06/2025

Tác phẩm ấm Tử Sa “平盖井栏” – Tuyệt tác hoả biến của Đại sư Hoa Kiến Dân

Tác phẩm ảnh dưới là tác phẩm mang tên “平盖井栏” (Bình Cái Tĩnh Lan), do nghệ nhân, đại sư hoả biến Hoa Kiến Dân (华建民) chế tác – người được giới sưu tầm đánh giá cao là bậc Đại sư hoả biến, chuyên sâu về nghệ thuật tạo hình và xử lý màu men trong quá trình nung – “lửa sinh hình, lửa tạo sắc”.

Chất liệu & kỹ thuật

Ấm được làm từ nguyên khoáng Hoàng Long Sơn Lục Sa – một trong những dòng đất quý trong hệ tử sa gốc Nghi Hưng. Xin nói thêm nghệ nhân Hoa Kiến Dân chia đất khoáng núi Hoàng Long Sơn làm 6 loại: Tử sa - Chu Sa - Lục Sa - Hoảng Sa - Hắc Sa và Thoán Sa ( Thoán sa là loại đất lẫn các loại trên với nhau và không thể phân tách được)

Khoáng Lục Sa nổi bật với sắc trầm ấm, mịn màng, và phản ứng đặc biệt với lửa. Quá trình nung 60 tiếng trong lò truyền thống giúp tạo nên hiệu ứng hoả biến tự nhiên, khiến từng vùng da ấm mang độ chuyển màu nhè nhẹ, tựa như lớp vân đá, tạo chiều sâu thị giác và cảm xúc rất riêng.

Hình dáng & tạo hình

Hình dáng “Tĩnh Lan” mang phong cách cổ điển – trang nhã, với phần nắp phẳng, quai tròn và vòi ngắn vững chãi. Tên gọi “Tĩnh Lan” được lấy cảm hứng từ giếng cổ, tượng trưng cho sự an tĩnh, sâu lắng và bền vững.

Tạo hình tinh tế, tỷ lệ cân xứng, đặc biệt ở phần gờ nắp – khớp chặt nhưng không khít cứng, thể hiện trình độ chế tác thủ công cao cấp. Quai và vòi đều được tạo khối bằng tay, không dùng khuôn, mang lại cảm giác cầm nắm chắc chắn và thoải mái.

Giá trị sưu tầm & sử dụng

Với tạo hình cổ điển, chế tác tinh xảo và hiệu ứng hoả biến độc nhất, chiếc ấm này không chỉ là dụng cụ pha trà hoàn hảo mà còn là tác phẩm nghệ thuật sống động. Qua thời gian sử dụng, thân ấm sẽ “dưỡng” sáng bóng tự nhiên – thứ ánh sáng mà người yêu trà gọi là “ấm dưỡng thần sắc”.
Rất nhiều trà nhân đã dùng ấm của nghệ nhân Hoa Kiến Dân và cho những phản hổi tích cực về sản phẩm, sự độc nhất của Hoả Biến cũng với pha một số loại trà như Phổ Nhĩ, Hồng Trà, Bạch Trà, Hoàng Trà.... cho hương vị khác biệt khá rõ rệt khi pha cùng loại trà mới những loại ấm khác.

Ấm có dung tích khoảng 160 ml và được chế tác toàn thủ công

Ấm hiện có tại Bách Trà, vui lòng liên hệ nếu bạn quan tâm
Xin cảm ơn!

30/05/2025

Một tác phẩm dáng Văn Đán đẹp, phá cách của cao công Trần Thuận Đường.

Ấm có dung tích khoảng 150ml và chế tác toàn thủ công.

Ấm hiện có ở Bách Trà, thân mời các trà hữu quan tâm. Xin cảm ơn

30/05/2025

25/05/2025

Một chiếc ấm đẹp, chất đất tốt sẽ luôn giúp bạn có những chén trà ngon.

Xin giới thiệu đến Quý trà hữu một tác phẩm đẹp và xứng đáng có trong bộ sư tầm của Quý trà hữu.

Tác phẩm được nghệ nhân, cao công Thang Tuyên Vũ (hiệu Tiên Vũ) thủ chế dưới sự giám chế của Đại sư Phạm Trạch Phong

Ấm dáng Long Đán và được chế tác toàn thủ công.
Dung tích 222ml
Chất đất nguyên khoáng Đáy Tào Thanh.

Nắp ấm có khắc 1 bài thơ "水调歌头- Thuỷ diệu ca đầu" rất nổi tiếng của Tô Thức, một nhà văn, nhà thơ, học giả, hoạ sỹ, thư pháp gia và chính trị gia nổi tiếng thời bắc Tống , hiệu Tô Đông Pha

Quý hồ hữu nào cần thêm thông tin vui lòng liên hệ. Xin cảm ơn
Xin chúc Quý trà hữu có một ngày cuối tuần An Lành🙏🙏🙏