Ringo J - Style Restaurant

Ringo J - Style Restaurant Mong muốn mang lại trải nghiệm OMAKASE mới mẻ, đa dạng các món ăn Nhật Bản cho khách hàng .

THÔNG BÁO LỊCH HOẠT ĐỘNG | RINGO Sushi OmakaseRINGO Sushi Omakase xin thông báo đến Quý khách lịch hoạt động đặc biệt tr...
17/08/2026

THÔNG BÁO LỊCH HOẠT ĐỘNG | RINGO Sushi Omakase

RINGO Sushi Omakase xin thông báo đến Quý khách lịch hoạt động đặc biệt trong tuần này:

📅 Thứ Tư | 19/08
☀️ Tạm nghỉ phục vụ buổi trưa
🌙 Buổi tối vẫn mở cửa đón khách như bình thường.

📅 Thứ Năm | 20/08
🔴 RINGO tạm nghỉ cả ngày để phục vụ một buổi tiệc riêng.

Rất mong Quý khách chủ động sắp xếp thời gian và thông cảm cho sự thay đổi lịch hoạt động này.
RINGO chân thành cảm ơn Quý khách đã luôn yêu thương và đồng hành cùng chúng tôi. 🤎

📞 0395 647 573
📍 104 Vạn Phúc, Ngọc Hà, Hà Nội

NOTICE OF TEMPORARY CLOSURE | RINGO Sushi Omakase

Dear Valued Guests,

Please kindly note our special operating schedule this week:

📅 Wednesday | August 19
☀️ Closed for lunch
🌙 Open as usual for dinner.

📅 Thursday | August 20
🔴 Closed all day for a private event.

We sincerely apologize for any inconvenience and truly appreciate your kind understanding.

Thank you for your continued support and for choosing RINGO Sushi Omakase. 🤎

📞 0395 647 573
📍 104 Van P**c, Ngoc Ha, Hanoi

静寂 | SỰ TĨNH LẶNGOmakase không chỉ là một bữa ăn, mà còn là khoảng thời gian để chậm lại và cảm nhận.Tại RINGO, không gi...
15/08/2026

静寂 | SỰ TĨNH LẶNG

Omakase không chỉ là một bữa ăn, mà còn là khoảng thời gian để chậm lại và cảm nhận.

Tại RINGO, không gian được giữ ở sự vừa đủ — yên tĩnh, riêng tư và tinh tế. Trong 静寂, thực khách có thể tập trung vào từng chuyển động của người đầu bếp, từng lát cá, từng món ăn được chuẩn bị ngay trước mắt.

Không tiếng ồn, không vội vàng. Chỉ có hương vị, sự tỉ mỉ và khoảnh khắc được thưởng thức trọn vẹn.

Hãy để sự tĩnh lặng dẫn lối cho một trải nghiệm Omakase sâu sắc và tinh tế hơn.

⸻

静寂 | A MOMENT OF SILENCE

Omakase is more than a meal. It is a moment to slow down, observe, and truly savor.

At RINGO, the atmosphere is designed to feel calm, intimate, and refined. Within the quiet of 静寂, guests can focus on every movement of the chef, every delicate slice of fish, and each dish prepared carefully before their eyes.

No distractions. No rush. Just the flavors, craftsmanship, and the moment itself.

Let the quiet lead you into a more intimate and refined Omakase experience at RINGO.

☎️Contact RINGO SUSHI OMAKASE
Address: 104 Van P**c, Ngọc Ha,
Hanoi, Vietnam.
Hotline: 039 564 7573
Online Booking: Ringo J - Style
Restaurant.
• Booking Email:
[email protected]
.

エビジュレ – Vị ngọt thanh từ biển Hokkaido 🦐✨Một món khai vị mang tinh thần Edomae tại RINGO Sushi Omakase, nơi những nguyên...
11/08/2026

エビジュレ – Vị ngọt thanh từ biển Hokkaido 🦐✨

Một món khai vị mang tinh thần Edomae tại RINGO Sushi Omakase, nơi những nguyên liệu tinh tế được kết hợp theo cách nhẹ nhàng và hài hòa.

Tôm đỏ Aka Ebi từ Hokkaido gây ấn tượng với phần thịt mềm, vị ngọt tự nhiên và hương vị biển thanh khiết.

Tôm được kết hợp cùng ジュレ (Jure) – thạch súp trong veo, mang vị umami nhẹ nhàng, cùng trứng cá hồi Ikura tạo điểm nhấn đậm đà và chút vị mặn đặc trưng.

Khi thưởng thức, vị ngọt dịu của Aka Ebi hòa quyện cùng sự thanh mát của Jure và vị đậm đà, căng mọng của những hạt Ikura, tạo nên một tổng thể cân bằng và tinh tế.

Nhẹ nhàng, thanh tao nhưng trọn vẹn hương vị biển cả – một khởi đầu tinh tế cho trải nghiệm tại RINGO Sushi Omakase. 🍣✨

_____
エビジュレ – The Delicate Sweetness of Hokkaido’s Sea 🦐✨

A delicate appetizer inspired by the refined spirit of Edomae cuisine, created at RINGO Sushi Omakase with carefully selected ingredients brought together in a light and harmonious composition.

Aka Ebi (Red Shrimp) from Hokkaido is known for its tender texture, natural sweetness, and clean ocean flavor. It is paired with ジュレ (Jure) – a delicate soup jelly, offering a subtle umami and refreshing finish, while Ikura (salmon roe) adds a touch of rich, briny flavor.

With each bite, the gentle sweetness of Aka Ebi meets the refreshing softness of the Jure and the rich, delicate pop of Ikura, creating a beautifully balanced and refined taste.

Light, elegant, yet filled with the essence of the sea — a delicate beginning to the RINGO Sushi Omakase experience. 🍣✨

☎️Contact RINGO SUSHI OMAKASE
Address: 104 Van P**c, Ngọc Ha,
Hanoi, Vietnam.
Hotline: 039 564 7573
Online Booking: Ringo J - Style
Restaurant.
• Booking Email:
[email protected]
.

Từ dòng nước tuyết tan dưới chân núi Phú Sĩ đến từng miếng sushi tại RINGO – chất lượng luôn bắt đầu từ nguồn gốc.Fuji S...
07/08/2026

Từ dòng nước tuyết tan dưới chân núi Phú Sĩ đến từng miếng sushi tại RINGO – chất lượng luôn bắt đầu từ nguồn gốc.

Fuji Salmon (富士サーモン) được nuôi trong nguồn nước tuyết tan tinh khiết dưới chân núi Phú Sĩ – nơi dòng nước lạnh giàu khoáng chất chảy quanh năm, tạo nên môi trường lý tưởng để cá phát triển khỏe mạnh và tích lũy hương vị tự nhiên.

Nhờ điều kiện nuôi dưỡng đặc biệt ấy, Fuji Salmon sở hữu những đặc trưng làm nên sự khác biệt:

✨ Độ béo cân bằng, thanh vị, không ngấy.
✨ Thịt cá săn chắc, dai nhẹ, giữ được kết cấu và ít bở.
✨ Vị ngọt tự nhiên hòa quyện cùng hậu vị umami tinh tế, mang đến dư vị trọn vẹn sau mỗi lần thưởng thức.

Tại RINGO Omakase, chúng tôi tin rằng một trải nghiệm omakase trọn vẹn luôn bắt đầu từ những nguyên liệu xuất sắc. Fuji Salmon được cắt ngay trước khi phục vụ để giữ trọn độ tươi, kết hợp cùng wasabi tươi và shoyu Nhật Bản nhằm tôn lên hương vị nguyên bản của từng lát cá.

Đôi khi, điều chinh phục thực khách không nằm ở sự cầu kỳ, mà ở một nguyên liệu tuyệt hảo được tôn trọng và phục vụ đúng cách.

⸻

From the crystal-clear snowmelt waters beneath Mount Fuji to every piece of sushi at RINGO, true quality always begins at the source.

Fuji Salmon (富士サーモン) is raised in the pristine snowmelt waters flowing from the foothills of Mount Fuji, where cold, mineral-rich streams run throughout the year, creating the ideal environment for the salmon to grow naturally and develop its exceptional flavor.

Thanks to these unique conditions, Fuji Salmon is distinguished by:

✨ Rich yet perfectly balanced fat with a clean finish.
✨ A firm, delicate texture with a gentle bite and minimal flakiness.
✨ Natural sweetness complemented by a refined umami aftertaste that lingers pleasantly.

At RINGO Omakase, we believe an exceptional omakase experience always begins with exceptional ingredients. Every slice of Fuji Salmon is prepared just before serving to preserve its freshness, then paired with fresh wasabi and premium Japanese soy sauce.

☎️Contact RINGO SUSHI OMAKASE
Address: 104 Van P**c, Ngọc Ha,
Hanoi, Vietnam.
Hotline: 039 564 7573
Online Booking: Ringo J - Style
Restaurant.
• Booking Email:
[email protected]
.

Có những không gian khiến người ta tự nhiên muốn nói khẽ hơn, ngồi lâu hơn và thưởng thức trọn vẹn hơn. 🍂Ánh sáng dịu nh...
04/08/2026

Có những không gian khiến người ta tự nhiên muốn nói khẽ hơn, ngồi lâu hơn và thưởng thức trọn vẹn hơn. 🍂

Ánh sáng dịu nhẹ, sắc gỗ ấm cùng những chi tiết mang đậm dấu ấn Nhật Bản tạo nên một bầu không khí tĩnh lặng và thanh nhã. Không cầu kỳ hay phô trương, mỗi góc nhỏ tại RINGO đều được chăm chút để mang đến cảm giác thư thái ngay từ khi bước vào.

Ở đây, không gian không chỉ là nơi thưởng thức bữa ăn mà còn là một phần của trải nghiệm. Sự tĩnh lặng vừa đủ giúp thực khách cảm nhận rõ hơn hương vị của từng món ăn, sự tập trung của người đầu bếp và nhịp điệu chậm rãi của hành trình omakase.

Đó cũng chính là tinh thần Edomae mà RINGO luôn theo đuổi – nơi mỗi chi tiết, từ không gian đến từng món ăn, đều được chăm chút tỉ mỉ để thực khách có thể cảm nhận trọn vẹn vẻ đẹp của nghệ thuật omakase. 🍣

____
There are spaces that naturally make you want to speak a little more softly, stay a little longer, and savour every moment. 🍂

Soft lighting, warm wood tones, and carefully selected Japanese-inspired details create an atmosphere that feels quiet, refined, and effortlessly elegant. Nothing is overly elaborate or showy. Every corner at RINGO is thoughtfully designed to bring a sense of calm from the moment you step inside.

Here, the space is more than just a setting for a meal — it is an essential part of the experience. The gentle stillness allows guests to appreciate the flavours of each dish more deeply, observe the chef’s craftsmanship, and fully embrace the unhurried rhythm of an omakase journey.

This is the Edomae spirit that RINGO strives to embody — where every detail, from the ambience to each carefully crafted dish, is thoughtfully considered so that guests can experience the true beauty of omakase in its entirety. 🍣

☎️Contact RINGO SUSHI OMAKASE
Address: 104 Van P**c, Ngọc Ha,
Hanoi, Vietnam.
Hotline: 039 564 7573
Online Booking: Ringo J - Style
Restaurant.
• Booking Email:
[email protected]
.

Có những vị ngọt không đến từ gia vị, mà đến từ chính biển cả.Ngao Nhật (Hamaguri) là một trong những nguyên liệu được y...
01/08/2026

Có những vị ngọt không đến từ gia vị, mà đến từ chính biển cả.

Ngao Nhật (Hamaguri) là một trong những nguyên liệu được yêu thích trong ẩm thực Nhật Bản.

Điều làm Hamaguri trở nên đặc biệt chính là vị ngọt thanh tự nhiên, hương biển tinh khiết và hậu vị umami đậm đà. Khi được chế biến vừa đủ, phần thịt vẫn giữ được độ mọng nước, mềm mại, càng nhai càng cảm nhận rõ vị ngọt lan tỏa.

Tại RINGO Sushi Omakase, Hamaguri được chế biến theo phong cách Edomae, tôn lên vị ngọt tự nhiên của ngao sữa và giữ trọn hương vị nguyên bản của nguyên liệu. Mỗi miếng ăn đều mang đến trải nghiệm tinh tế, đúng với tinh thần ẩm thực Nhật Bản.

Một nguyên liệu đơn giản, nhưng đủ để khiến bạn nhớ mãi chỉ sau một lần thưởng thức. 🍣✨

_____

The sweetest flavors don't come from seasoning—they come from the sea itself.

Hamaguri (Japanese Hard Clam) is one of the most beloved ingredients in Japanese cuisine.

What makes Hamaguri so special is its natural sweetness, rich umami, and clean ocean aroma. Carefully cooked to perfection, the clam remains plump, tender, and juicy, releasing even more sweetness with every bite.

At RINGO Sushi Omakase, Hamaguri is prepared in the traditional Edomae style, highlighting the clam's natural sweetness while preserving its pure, original flavor. The result is a refined dining experience that reflects the true essence of Japanese cuisine.

A simple ingredient, yet one that leaves a lasting impression after just a single bite. 🍣

☎️Contact RINGO SUSHI OMAKASE
Address: 104 Van P**c, Ngọc Ha,
Hanoi, Vietnam.
Hotline: 039 564 7573
Online Booking: Ringo J - Style
Restaurant.
• Booking Email:
[email protected]
.

Mỗi dịp đặc biệt đều xứng đáng có những khoảnh khắc đáng nhớ. 💛Kỷ niệm ngày cưới, sinh nhật, cầu hôn hay đơn giản là một...
28/07/2026

Mỗi dịp đặc biệt đều xứng đáng có những khoảnh khắc đáng nhớ. 💛

Kỷ niệm ngày cưới, sinh nhật, cầu hôn hay đơn giản là một buổi tối muốn dành trọn cho người mình yêu… Chỉ cần anh/chị tận hưởng, mọi sự chuẩn bị hãy để RINGO Sushi Omakase chăm lo từng chi tiết.

Từ những nguyên liệu theo mùa được tuyển chọn mỗi ngày, không gian ấm cúng đến những điểm nhấn được chuẩn bị riêng cho từng dịp, chúng tôi luôn mong mỗi bữa ăn không chỉ ngon mà còn trở thành một kỷ niệm đẹp.

Với RINGO, điều quý giá nhất không chỉ là những món ăn được phục vụ, mà còn là những nụ cười, những khoảnh khắc và những kỷ niệm anh/chị mang về sau mỗi lần ghé thăm.
Mọi dịp đặc biệt, cứ để RINGO đồng hành cùng bạn. 🍣✨

Every special occasion deserves a memorable celebration. 💛

Whether it's an anniversary, birthday, proposal, or simply an evening with someone you love, all you need to do is enjoy the moment while RINGO Sushi Omakase takes care of every detail.

From carefully selected seasonal ingredients and a warm, intimate atmosphere to thoughtfully prepared touches for your celebration, every detail is designed to make your dining experience truly memorable.

At RINGO, we believe a great meal is more than exceptional food—it's about creating moments you'll cherish long after the evening ends.

Whatever the occasion, let RINGO make it unforgettable🍣✨

☎️Contact RINGO SUSHI OMAKASE
Address: 104 Van P**c, Ngọc Ha,
Hanoi, Vietnam.
Hotline: 039 564 7573
Online Booking: Ringo J - Style
Restaurant.
• Booking Email:
[email protected]
.

CÁ CAM NHẬT (KANPACHI) – TƯƠI VỪA CẬP BẾN TỪ KAGOSHIMAHôm nay, Kanpachi (Cá Cam Nhật) tươi ngon từ Kagoshima, Nhật Bản đ...
24/07/2026

CÁ CAM NHẬT (KANPACHI) – TƯƠI VỪA CẬP BẾN TỪ KAGOSHIMA

Hôm nay, Kanpachi (Cá Cam Nhật) tươi ngon từ Kagoshima, Nhật Bản đã chính thức có mặt tại RINGO.

Được thiên nhiên ưu đãi với nguồn nước biển trong lành và dòng hải lưu Kuroshio giàu dinh dưỡng, Kagoshima là một trong những vùng nuôi Kanpachi nổi tiếng nhất Nhật Bản. Chính điều kiện này mang đến cho cá phần thịt săn chắc, vị ngọt thanh tự nhiên cùng độ béo cân bằng – những đặc trưng được các nhà hàng sushi cao cấp đặc biệt đánh giá cao.

Điểm hấp dẫn của Kanpachi nằm ở phần thịt trắng trong, có kết cấu săn chắc và độ dai giòn nhẹ. Khi thưởng thức, vị ngọt tự nhiên hòa quyện cùng lớp béo tinh tế, để lại hậu vị sạch và cân bằng, tạo nên hương vị thanh nhã nhưng vẫn đầy đặn.

Tại RINGO, chúng tôi chỉ phục vụ Kanpachi khi nguyên liệu đạt trạng thái ngon nhất, để mỗi miếng sushi thể hiện trọn vẹn độ tươi, kết cấu và hương vị nguyên bản.

Nếu yêu thích những loại cá trắng cao cấp của Nhật Bản, Kanpachi từ Kagoshima là một trải nghiệm không nên bỏ lỡ.

Chúng tôi hân hạnh được đón tiếp bạn tại RINGO.

KANPACHI (GREATER AMBERJACK) – FRESHLY ARRIVED FROM KAGOSHIMA, JAPAN.

Today, premium fresh Kanpachi (Greater Amberjack) from Kagoshima, Japan has officially arrived at RINGO.

Blessed with crystal-clear waters and the nutrient-rich Kuroshio Current, Kagoshima is renowned as one of Japan's finest regions for raising Kanpachi. These exceptional natural conditions produce fish with firm flesh, a delicate natural sweetness, and a perfectly balanced richness—qualities that are highly prized by top sushi restaurants.

Kanpachi is admired for its translucent white flesh, firm yet tender texture, and subtle, pleasant bite. Each piece offers a harmonious balance of natural sweetness and refined richness, finishing with a clean, elegant aftertaste.

At RINGO, we serve Kanpachi only when it reaches its peak condition, ensuring every piece of sushi showcases its finest freshness, texture, and authentic flavor.

If you appreciate premium Japanese white fish, Kanpachi from Kagoshima is an experience not to be missed.

We look forward to welcoming you to RINGO.

☎️Contact RINGO SUSHI OMAKASE
Address: 104 Van P**c, Ngọc Ha,
Hanoi, Vietnam.
Hotline: 039 564 7573
Online Booking: Ringo J - Style
Restaurant.
• Booking Email:
[email protected]
.

Không trình diễn. Không chạy theo fusion. Chỉ có Omakase đúng nghĩa.Tại RINGO, chúng tôi tin rằng một bữa Omakase đáng n...
18/07/2026

Không trình diễn. Không chạy theo fusion. Chỉ có Omakase đúng nghĩa.

Tại RINGO, chúng tôi tin rằng một bữa Omakase đáng nhớ không cần những màn trình diễn cầu kỳ hay sự kết hợp quá nhiều phong cách. Điều quan trọng nhất luôn là chất lượng nguyên liệu, kỹ thuật của người đầu bếp và hương vị nguyên bản của từng loại cá.

Lấy cảm hứng từ phong cách 江戸前 (Edomae Style), mỗi món ăn được chuẩn bị tỉ mỉ để tôn vinh hương vị tự nhiên, mang đến trải nghiệm Omakase tinh tế, chân thực và đúng với tinh thần ẩm thực Nhật Bản.

Giản dị trong cách thể hiện. Chỉn chu trong từng miếng sushi.

⸻

No performance. No chasing trends. Just authentic Omakase.

At RINGO, we believe that a truly memorable Omakase experience doesn’t require theatrical performances or an excessive blend of different culinary styles. What truly matters is the quality of the ingredients, the craftsmanship of the chef, and the natural flavor of every fish.

Inspired by the Edomae tradition (江戸前), each dish is carefully prepared to highlight the natural character of every ingredient, delivering an Omakase experience that is refined, authentic, and true to the spirit of Japanese cuisine.

Simple in presentation. Meticulous in every piece of sushi.
☎️Contact RINGO SUSHI OMAKASE
Address: 104 Van P**c, Ngọc Ha,
Hanoi, Vietnam.
Hotline: 039 564 7573
Online Booking: Ringo J - Style
Restaurant.
• Booking Email:
[email protected]
.

Không phải mọi bữa ăn đều kết thúc khi món cuối cùng được phục vụ. Có những trải nghiệm sẽ còn đọng lại rất lâu sau đó. ...
14/07/2026

Không phải mọi bữa ăn đều kết thúc khi món cuối cùng được phục vụ. Có những trải nghiệm sẽ còn đọng lại rất lâu sau đó. 🇯🇵✨

Tại RINGO Omakase, bạn không chỉ thưởng thức món ăn mà còn được hòa mình vào không gian ấm cúng ngay trước quầy Chef. Hương thơm ngọt dịu của sò điệp nướng lan tỏa khi vừa chạm lửa, đánh thức mọi giác quan.

Đặc biệt hơn, mỗi món ăn đều đi cùng những cuộc trò chuyện trực tiếp với Chef – về nguyên liệu, kỹ thuật và những câu chuyện thú vị đằng sau văn hóa ẩm thực Nhật Bản.

Một bữa tối không chỉ để ăn ngon, mà để cảm nhận, lắng nghe và kết nối.

Some dining experiences stay with you long after the last course is served. 🇯🇵✨

At RINGO Omakase, you'll enjoy an intimate chef's counter, the irresistible aroma of freshly grilled scallops, and interesting conversations with our Chef about ingredients, craftsmanship, and the rich culture behind Japanese cuisine.

More than a meal—it's an authentic Japanese dining experience.

☎️Contact RINGO SUSHI OMAKASE
Address: 104 Van P**c, Ngọc Ha,
Hanoi, Vietnam.
Hotline: 039 564 7573
Online Booking: Ringo J - Style
Restaurant.
• Booking Email:
[email protected]
.

Address

104 Vạn Phúc, Liễu Giai, Ba Đình
Hanoi
100000

Opening Hours

Monday 11:00 - 14:00
17:00 - 20:30
Tuesday 11:00 - 14:00
17:00 - 20:30
Wednesday 11:00 - 14:00
17:00 - 20:30
Thursday 11:00 - 14:00
17:00 - 20:30
Friday 11:00 - 14:00
17:00 - 20:30
Saturday 11:00 - 14:00
17:00 - 20:30

Telephone

+84395647573

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Ringo J - Style Restaurant posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Ringo J - Style Restaurant:

Shortcuts

Share

Category