16/06/2026
🦑🐙🦐🦪Ngao hấp – Hương vị biển cả trong ẩm thực Hàn Quốc
Là một trong những món hải sản được yêu thích nhất tại Hàn Quốc. Món ăn được chế biến từ nhiều loại ngao, sò tươi sống hấp cùng nước dùng thanh ngọt được hầm từ rau củ ,cá cơm,rong biển cùng các loại gia vị đặc trưng. Khi hấp, những con ngao từ từ mở vỏ, tiết ra vị ngọt tự nhiên hòa quyện vào nước dùng, tạo nên hương vị đậm đà nhưng vẫn rất thanh mát.
Điểm hấp dẫn của món ăn này nằm ở sự tươi ngon của nguyên liệu. Thịt ngao dai mềm, ngọt tự nhiên,kết hợp với với hành lá, ớt xanh, giá đậu nành,củ cải ,cải thảo… và thêm nhiều loại hải sản khác nữa(mực,trứng cá,lòng cá,ốc,sò điệp,bào ngư…) giúp món ăn thêm phần phong phú
Tại Hàn Quốc,ngao hấp thường được dùng trong những buổi tụ họp gia đình hoặc gặp gỡ bạn bè. Mọi người quây quần bên nồi ngao hấp nóng hổi, vừa thưởng thức hải sản vừa trò chuyện vui vẻ. Sau khi ăn hết ngao, phần nước dùng còn lại thường được tận dụng để nấu mì Kalguksu, tạo nên một bữa ăn trọn vẹn và đầy hấp dẫn.
Không quá cầu kỳ trong cách chế biến nhưng ngao hấp vẫn chinh phục thực khách nhờ hương vị tươi ngon tự nhiên và giá trị dinh dưỡng cao. Đây là món ăn mà bất kỳ ai yêu thích hải sản cũng nên thử khi khám phá ẩm thực Hàn Quốc tại Janggunzip
🏠Địa chỉ : Tầng 1 toà nhà 34T đường Hoàng Đạo Thuý,Yên Hoà,Hà Nội
☎️Sđt : 082 438 1983
